Al Turacciolo - Enoteca a Roma

Tagliere, calice e due chiacchiere che si allungano più del previsto. 🍷

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Rappresenta un’interpretazione affascinante dei vini rosati pugliesi, nello specifico della zona della Murgia. Questo vino, che rientra nella categoria I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica), è prodotto esclusivamente con uve Nero di T***a. La vinificazione di questo rosato è curata nei minimi dettagli per preservare la freschezza e gli aromi varietali dell’uva.

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Poste sull’antica via Traiana ai piedi delle colline dell’Alta Murgia, le tenute Rivera sono simbolo della storia e dello sviluppo agricolo di un intero territorio. Oggi l’azienda agricola si estende per 150 ettari, equamente suddivisi tra vigneti e oliveti secolari specializzati e coltivati secondo protocolli di agricoltura sostenibile, che circondano il complesso produttivo che racconta, nelle sue stratificazioni, l’evoluzione della produzione vinicola dell’ultimo secolo.

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Una birra fredda contro il caldo 🍻

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Pizza hummus, verza rossa marinata, rucola e senape. Provatela!

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Bulleit Rye è un whiskey di segale (straight rye whiskey) pluripremiato, caratterizzato da un profilo unico, ricco di spezie e grande complessità. Lanciato nel 2011, continua a essere riconosciuto come uno dei rye whiskey di più alta qualità disponibili sul mercato. 🥃

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Gli sfizietti del Tura:
hummus di ceci alla curcuma
e chips di pane. Vi aspettiamo per l’aperitivo! 🍷

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Lo Spalter Freiheit è una birra analcolica prodotta dalla storica Stadtbrauerei Spalt in Baviera. È apprezzata per mantenere il tipico carattere luppolato delle birre tedesche nonostante contenga meno dello 0,5%di alcol in volume. Viene ottenuta rimuovendo delicatamente l’alcol solo dopo una maturazione completa, preservando il gusto e offrendo circa il 40%in meno di calorie rispetto a una birra tradizionale.

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Weekend, amici e un brindisi fatto bene 🍷

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