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11/03/2024
Complimenti !
Arriva da Bari il miglior chef eletto ai Campionati di cucina italiana: la giuria stregata dalla sua ricetta di baccalà islandese Il giovane Alessandro Abbrescia frequenta il quinto anno dell’Istituto Armando Perotti di Bari e ha vinto con una riuscitissima ricetta dal titolo BACCA-TRA.
25/08/2023
Come lo vedete uno gnocchetto con granchio blu, datterino giallo e basilico? 😜
12/11/2022
07/10/2022
La ricetta della cacio e pepe? No, dei caci e pepi, ci dice Marco Gallotta - Puntarella Rossa La ricetta della cacio e pepe raccontata e spiegata dallo chef Marco Gallotta, che ne dà la sua perosonale versione: la caci e pepi
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