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Food Format Creators

28/08/2026

“Stiamo costruendo un progetto che va oltre il singolo punto vendita. Il lavoro è tradurre l’identità di un marchio straordinariamente forte in format capaci di funzionare in contesti differenti rispettandone il posizionamento.”
Questo il cuore delle parole del nostro Founder Mario Esposito nell’articolo di MF dedicato alla nuova partnership tra 𝗜𝗴𝗶𝗻𝗶𝗼 𝗠𝗮𝘀𝘀𝗮𝗿𝗶 𝗔𝗹𝘁𝗮 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗶𝗰𝗰𝗲𝗿𝗶𝗮 e 𝗔𝗿𝗲𝗮𝘀 - 𝗠𝘆𝗖𝗵𝗲𝗳.
Contribuire alla crescita di un’eccellenza italiana così iconica significa per noi trasformare ogni spazio in un’esperienza capace di esprimere e valorizzare l’identità del brand.
Grazie a Milano Finanza e a Raffaele Crocitti per aver raccontato questo progetto e la visione che lo accompagna.

Linate, Roma Termini e location urbane: prende corpo la collaborazione Iginio Massari / Areas MyChef 28/08/2026

Grazie a Retail&Food per averci citati in questo articolo.

Linate, Roma Termini e location urbane: prende corpo la collaborazione Iginio Massari / Areas MyChef Entra nel vivo la partnership tra Iginio Massari Alta Pasticceria, Areas MyChef e F Retail, che l’anno scorso avevano annunciato l’avvio della partnership. Il primo punto vendita sarà operativo a…

Mario Esposito: «Rinaldini Pastry punta su artigianalità, store e horeca» 06/07/2026

Dietro ogni progetto di sviluppo retail c'è una visione che va oltre le aperture: costruire brand solidi, scalabili e capaci di mantenere intatta la propria identità.
Nell'intervista pubblicata da We Are Open Magazine, il nostro founder Mario Esposito racconta l'esperienza di Rinaldini Pastry S.p.A., soffermandosi su temi che guidano ogni progetto seguito da F Retail: valorizzazione dell'artigianalità, crescita attraverso canali complementari e sviluppo di format pensati per durare nel tempo.
Una visione che ogni giorno mettiamo al servizio dei brand che ci affidano il loro percorso di espansione.
Buona lettura 👇

Mario Esposito: «Rinaldini Pastry punta su artigianalità, store e horeca» Intervista a Mario Esposito, Ceo di Rinaldini Pastry, azienda di pasticceria, che utilizza più canali di vendita dei propri prodotti.

Da cibo di strada a piatto d'autore: gli street food che oggi conquistano il fine dining | MilanoFinanza News 02/07/2026

Dietro un format di successo non c'è solo un grande prodotto, ma una strategia di sviluppo capace di trasformare un'idea in un modello di business scalabile.
Con 𝐀𝐌𝐎𝐑-𝐡𝐨𝐭𝐝𝐨𝐠, il nostro team di specialisti nel Food Retail ha affiancato Alajmo Group nella progettazione di un concept che unisce eccellenza gastronomica, identità di brand e sviluppo in franchising.
Siamo orgogliosi che Milano Finanza abbia dedicato un approfondimento a questa evoluzione della ristorazione, dove qualità, innovazione e visione imprenditoriale si incontrano per dare vita a format ad alto potenziale di crescita.
🔗 Leggi l'articolo:

Da cibo di strada a piatto d'autore: gli street food che oggi conquistano il fine dining | MilanoFinanza News Pizza, kebab, tacos e burger: il viaggio gourmet che trasforma il cibo più popolare in alta cucina. I 7 indirizzi da provare

22/06/2026

Grazie a CiboToday per aver raccontato la storia e la visione del progetto AMOR HOTDOG.
È un grande piacere accompagnare lo sviluppo di un format capace di unire l'eccellenza gastronomica firmata Alajmo con un modello di crescita moderno e replicabile.

Leggi l'articolo 👉 https://amp.cibotoday.it/storie/amor-hot-dog-alajmo-street-food.html

I super ristoratori italiani Max & Raf Alajmo aprono 20 street food di hot dog (con interni di Philippe Starck) Le Storie I super ristoratori italiani Max & Raf Alajmo aprono 20 street food di hot dog (con interni di Philippe Starck) La firma del nuovo Amor Hot-Dog è dell’architetto Philippe Starck, mentre il progetto viene sviluppato insieme alle aziende F Retail e Areas – Mychef Lavinia Martini 19 giug...

Ecco il nuovo brand AMOR Hot Dog, street food premium che punta al canale travel 07/05/2026

Ecco il nuovo brand AMOR Hot Dog, street food premium che punta al canale travel Ha esordito in questi giorni a Milano, durante il Salone del Mobile, AMOR Hot Dog, nuovo progetto di premium street food. AMOR nasce con l’obiettivo di portare il know-how dell’alta ristorazione in un…

AMOR premium street food: debutto di successo al Salone del Mobile 2026 con numeri record - www.efferetail.it 28/04/2026

Non è solo un debutto. È una dichiarazione di intenti.
𝐀𝐌𝐎𝐑 - 𝐇𝐨𝐭 𝐃𝐨𝐠 ha esordito al Salone del Mobile 2026 con numeri record, attirando pubblico, operatori e stakeholder per tutta la durata dell’evento.
Dietro questo progetto, un incontro di visioni: Mario Esposito, Alajmo Group e 𝐏𝐡𝐢𝐥𝐢𝐩𝐩𝐞 Starck. Strategia, alta cucina e design si fondono in un format pensato per ridefinire lo street food contemporaneo.
Con 𝐀𝐌𝐎𝐑 - 𝐇𝐨𝐭 𝐃𝐨𝐠, prima espressione del concept “street food done good”, prende forma un modello che trasforma l’eccellenza in esperienza accessibile, replicabile e globale.
Un sistema progettato per crescere, scalare e lasciare il segno nei contesti ad alta frequentazione, in Italia e nel mondo.

Questo è 𝐀𝐌𝐎𝐑. Ed è solo l’inizio.

👉 Scopri di più: https://urly.it/31fm4w

AMOR premium street food: debutto di successo al Salone del Mobile 2026 con numeri record - www.efferetail.it Gruppo Alajmo, in collaborazione con F Retail e Areas/MyChef presenta AMOR un format di street food di qualità, scalabile e pronto per crescere in Italia e nel mondo.

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Via Lucio Lando 103
Rimini
47921

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Martedì 09:00 - 18:00
Mercoledì 09:00 - 18:00
Giovedì 09:00 - 18:00
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