Saperi e Sapori

🌞 Profumo di primavera al mercato!

Sono arrivati i primi asparagi e le zucchine con i loro fiori 🌼
Freschi, di stagione e pronti a portare colore e gusto nelle vostre cucine.

Vi aspettiamo tra chiacchiere, sorrisi e prodotti appena raccolti 💚

🍄 FUNGHI BT – I sapori del bosco da Borgo Val di Taro 🌿

Al mercato contadino Saperi e Sapori vi presentiamo Funghi BT, un’azienda locale che coltiva con passione e cura i pregiati cardoncelli nel territorio di Borgo Val di Taro, terra da sempre legata alla tradizione fungaiola.

✨ I loro funghi si distinguono per freschezza, qualità e gusto intenso, perfetti per tantissime ricette: dalla cucina più semplice ai piatti più raffinati.

🥘 Oltre ai cardoncelli freschi, Funghi BT propone anche deliziose conserve sott’olio, disponibili in diverse varianti — anche piccanti — ideali per antipasti, aperitivi e taglieri ricchi di sapore.

🍄 Non mancano inoltre i gustosi pioppini, versatili e profumati, perfetti per sughi, risotti e contorni autunnali.

🌱 Una produzione attenta e locale che porta direttamente sulla vostra tavola i profumi autentici del territorio.

📍 Venite a scoprire i prodotti di Funghi BT al mercato Saperi e Sapori!

🌿Al mercato contadino Saperi e Sapori oggi vi presentiamo l’azienda Le Capre di Jacopo, una realtà artigianale che porta in tavola tutta la bontà del latte di capra trasformato in formaggi genuini e ricchi di sapore.

🥛 Dal latte fresco nascono formaggi di capra freschi, morbidi e delicati, perfetti da gustare al naturale o arricchiti con erbe e fiori che regalano profumi e colori sorprendenti.

🧀 Per chi ama i sapori più decisi, non mancano i formaggi stagionati, dal gusto intenso e dalla consistenza più compatta, ideali per un tagliere ricco di carattere.

🌿 Tutto nasce da una lavorazione attenta e artigianale, che valorizza la qualità del latte e il rispetto per gli animali e il territorio.

📍 Venite a scoprire e assaggiare i formaggi de Le Capre di Jacopo al mercato Saperi e Sapori: un piccolo viaggio nei sapori autentici della tradizione contadina.

🌞 Grazie a tutti voi!

Grazie ai nostri produttori, che portano passione e qualità in ogni banco.
Grazie ai clienti, che si fermano, ascoltano, scelgono e rendono ogni mercato un momento di vera comunità.

Tra chiacchiere al sole e sorrisi condivisi, è questo lo spirito di Saperi e Sapori.

Ci vediamo al prossimo mercato! 💚

🍇🌿A Saperi e Sapori c’è il Sole di Goiano!
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Tra i protagonisti del nostro mercato contadino c’è Azienda Agricola Sole di Goiano, una realtà che unisce tradizione, innovazione e amore per la vigna.
Non solo vini di qualità, ma anche grande attenzione alla salute delle piante 🌱

L’azienda pratica la potatura Simonit & Sirch, una tecnica innovativa che:
✨Rispetta il naturale flusso della linfa
✨Riduce le ferite alla pianta
✨Migliora qualità e longevità del vigneto

Perché un grande vino nasce prima di tutto da una vite sana🍷

Al mercato trovate le loro etichette, tra rossi, bianchi e la novità Rosato di Bonarda -
Vendemmia 2025🌸

Scegliere Saperi e Sapori significa sostenere chi lavora la terra con competenza e passione, dalla potatura alla bottiglia.

📍Vi aspettiamo al mercato del martedì a Barriera Bixio/P.le Barbieri per conoscere da vicino i produttori e assaggiare il territorio!