ANTICHI SAPORI

Torta fritta in preparazione!🌿
Stasera vi aspettiamo con il menù Le Nostre Origini: Delizia di Parma, torta fritta, giardiniera e gli immancabili tortelli d’erbetta!
E proprio domani, in occasione di San Giovanni, saranno loro a prendersi la scena. 🥟
Se non vuoi rinunciare ai tortelli della tradizione, puoi gustarli in trattoria oppure prenotarli da asporto per portarli sulla tua tavola. Ti aspettiamo!
📞 0521 648165
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

https://www.trattoria-antichisapori.com/il-menu

💜 Quando un risotto diventa un'esperienza.
Il colore cattura lo sguardo, i profumi incuriosiscono, il gusto sorprende: riso mantecato, crema di prugne, caprino e ruta.
Un equilibrio inaspettato tra note dolci, sapide e aromatiche che racconta la nostra voglia di sperimentare, rispettando sempre la stagionalità e il territorio.
Lo trovi nel nuovo menù estivo, insieme a tante altre proposte da scoprire.
📲 Il menù estate completo è online sul nostro sito.
https://www.trattoria-antichisapori.com/il-menu
Davide Censi Makoto Abe Gloria Boraschi

Manca poco alla Tortellata di San Giovanni! 🌿
Hai già deciso dove gustare i tortelli alle erbette?
🥟 Puoi trovarli in trattoria oppure prenotarli da asporto chiamando il numero 0521 648165.
☀️ Il 23 giugno saremo aperti tutto il giorno.
Ti aspettiamo!


https://www.trattoria-antichisapori.com/

Le tradizioni sono importanti. ☀️
Per questo nel nuovo menù estivo torna uno dei piatti più amati:
🍆 Melanzana caramellata, crema al Parmigiano e sorbetto al pomodoro.
Fresco, originale e perfetto da gustare nelle sere d'estate.
Ti aspettiamo in trattoria!
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Davide Censi

C'è ancora poco tempo per concedersi uno dei dolci che hanno accompagnato questa stagione.
Lievitato di nostra produzione farcito allo zabaione e servito con gelato alla crema.
Dalla preparazione in cucina al servizio al tavolo, ogni passaggio richiede tempo, cura e attenzione.
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@mak0819

La torta fritta, classico intramontabile delizia parmigiana! Accompagnata dal salume, oppure “sorda” è irresistibile! Da noi la puoi trovare il lunedì, il giovedì e la domenica sera. Ti aspettiamo per gustarla 🥰

Le erbe aromatiche che utilizziamo in cucina crescono qui, a pochi passi dai fornelli, e vengono raccolte al momento per conservare tutto il loro profumo.
Piccoli dettagli che fanno parte del nostro modo di cucinare. 🌿
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Dietro ogni piatto c'è molto più di una ricetta.
Ci sono idee che si incontrano, opinioni che si confrontano e una squadra che lavora insieme con passione e complicità.
È proprio da questi momenti che nascono nuove proposte, piccoli miglioramenti e quella cura che arriva fino alla tavola.
Perché la cucina è soprattutto questo: un gioco di squadra. 👨‍🍳✨
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Gallani di pasta fresca, cipollotti e spugnole primaverili
Un piatto delicato, nato da ingredienti che seguono il ritmo della natura e che sanno rendere speciale questo passaggio di stagione.
Ti aspettiamo in trattoria!


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Cantina aggiornata, etichette al loro posto e selezione sempre curata.
Davide, Gloria e Makoto: controllo fatto… chissà se è anche scappato uno spuntino con salume e un calice di vino. 😋
Davide Censi Gloria Boraschi Makoto Abe

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