cortex

🐓 martedì 23 giugno ottava edizione della Tortellata degli Orti di San Giovanni. Ceniamo all’aperto in Borgo del Correggio! 💦 — ecco il menu 👇🏾
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🐥 Tortellata degli Orti di San Giovanni returns on Tuesday June 23, with its eight edition. We will dine outdoor in Borgo del Correggio! 💦 — here is the menu 👇🏾
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menu
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⚘ Salumi misti
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Assorted cured meats

⚘ Tortelli d’erbetta
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Tortelli d’erbetta

⚘ Guancia di maiale | insalata croccante
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Pork cheek | crunchy salad

⚘ Torte assortite a buffet
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Buffet assorted cakes
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alternative vegetariane disponibili
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other vegetarian options available
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costo: 50 € (caffè e bevande esclusi)
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price: 50 € (coffee & beverages excluded)
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🏮 info e prenotazioni | info & bookings:
cortex bistrot, B.go del Correggio 20/b, Parma - tel. +39 0521 062846
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dedicato alla fierezza delle galline e dei pulcini
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dedicated to the boldness of chickens and chicks

flora riparia🌾: cipolla. (👇🏻+)
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riparian flora 🌾: onion. (👇🏿+)

Vi siete già accorti che anche cortex ha la sua "𝓹𝓲𝓮𝓽𝓻𝓪 𝓶𝓲𝓵𝓲𝓪𝓻𝓮"? Un magnifico segnaposto cittadino del Maestro Mosaicista Giuseppe Fornasari.🤩
[Nocetano come il nostro cantastorie, opera a Parma dopo tanti anni di lavoro in Germania -- https://fornasarimosaici.it]
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Have you already noticed that cortex has its "𝓶𝓲𝓵𝓮𝓼𝓽𝓸𝓷𝓮" too? A magnificent urban placeholder by Master Mosaicist Giuseppe Fornasari.🤩
[From Noceto like our storyteller, he works now in Parma after many professional years spent in Germany.]

meriggiar d'incanto sapido: merluzzo. (👇🏽+)
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savoury midday shady resting: cod. (👇🏻+)
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[😋i magnifici fagioli zolfini sono di Azienda Agricola Sàgona 💘🙏🏻 | the wonderful zolfini beans are from Sàgona.]

🌰 dall'archivio di cortex, gli gnocchi di castagne appena andati... hai già assaggiato quelli nuovi?! (👇🏼+)
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🌰 from cortex's archive, chestnut gnocchi just gone... have you tasted the new ones yet? (👇🏻+)

gentil-silvestre : qu***ia (👇🏻+)
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gentle-sylvan: quail (👇🏾+)

blueberry-go-round 🫐⭕️: mirtillo. (👇🏽+)

siamo chiusi per una pausa invernale fino a martedì 10 febbraio. 😴 riapriremo mercoledì 11/2, pranzo e cena! a presto.
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we’re closed for a winter break until Tuesday 10th of February. 😴 we’ll be open again on Wednesday the 11th for lunch and dinner! see you soon.