Bebop Ristorante

Attimi di cucina 🎷

Ristorante Bebop
-Cucina Moderna Siciliana-
Via Riccardo Wagner 3, Palermo
Per prenotazioni
3295340288

Tagliatelle, salsa alle mandorle, olive e peperoncini fermentati ☀️

Ristorante Bebop
-Cucina Moderna Siciliana-
Via Riccardo Wagner 3, Palermo
Per prenotazioni
3295340288

Il menù di primavera di Bebop é coloratissimo.
In foto:
•Tatin di cipollette ed insalatina di frutti ed ortaggi di stagione alla senape
•Crudo di pesce, sedano candito, capperi e Zammù
•Cuore di vitello stagionato, foglie affumicate e kombucha al pomodoro e basilico

Ristorante Bebop
-Cucina Moderna Siciliana-
Via Riccardo Wagner 3, Palermo
Per prenotazioni
3295340288

Tatin di cipollette, insalatina di aromatiche, vegetali di stagione e senape: il menù “In Bloom” porta in tavola la primavera 🌸

Cari amici, ecco a voi il menù per l’evento di questo sabato 17 gennaio che si terrà sia a pranzo che a cena:

Menù a 4 mani
Jeroni Castell&Benedetto Buccheri

Insalata di Gamberi
Jeroni Castell

Porro alla brace, mantecato di baccalà e cedro candito
Benedetto Buccheri

Branzino, salsa olandese di piparras e salsa americana
Jeroni Castell

Lasagnetta con pesci affumicati e sparacelli
Benedetto Buccheri

Pollo Asado
Jeroni Castell

Crema d’uovo allo zafferano e caramello agli agrumi di Croceverde Giardina, sale di Mothia e pepe di Sechuan
Benedetto Buccheri

In abbinamento i vini di QuijoteLab ⚡️

Prezzo 85€
Prenotazione Obbligatoria

Ristorante Bebop
-Cucina Moderna Siciliana-
Via Riccardo Wagner 3, Palermo
Per prenotazioni
3295340288

Amici, sabato 17 gennaio, a pranzo e a cena, all’interno della cornice di Uniamo26, il ristorante Bebop ospiterà per un menù a 4 mani lo chef Jeroni Castell del ristorante Les Moles (una stella Michelin ed una stella verde).
Protagonista anche la selezione di vini di QuijoteLab! ⚡️

Potete prenotare al 3295340388

Il Bebop vi augura un buon 2026!!!

Polletto BBQ e vegetali in agrodolce.
Adesso in carta 🔥

Ristorante Bebop
- Cucina Moderna Siciliana -
Via Riccardo Wagner 3, Palermo
Per prenotazioni
+393295340388

Un comfort food tutto da gustare: ditali al sughetto di pesci affumicati e sparacelli. Adesso in carta

Ristorante Bebop
- Cucina Moderna Siciliana -
Via Riccardo Wagner 3, Palermo
Per prenotazioni
+393295340388

Pescato ripassato al barbecue, chutney di melanzane affumicate e susine, sesamo e menta. Una combinazione di sapori che raccontano la mediterraneità 🌊

Ristorante Bebop
- Cucina Moderna Siciliana -
Via Riccardo Wagner 3, Palermo
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+393295340388