MEC Restaurant

Quale ritratto visivo maggiore riporta ad una veduta delle campagne siciliane ? “ Colline Vista mare “ . Bottoni ripieni di tenerumi, mandorle, barbabietole, limone e sautè di vongole. Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

Siamo felici di condividere il nostro ingresso nella guida ai ristoranti consultabile sull’app Falstaff, che ci ha assegnato tre forchette e un punteggio di 94/100. Un riconoscimento che premia la nostra idea di ospitalità: la ricerca in cucina, l’attenzione al servizio e il dialogo tra storia dell’informatica e gastronomia contemporanea, nel cuore di Palermo. Lo condividiamo con tutta la squadra di MEC e con chi, scegliendo la nostra tavola, ci accompagna in questo percorso. Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

Figura junior nella squadra di cucina del Lorenzo Ventimiglia è un commis appassionato con forte entusiasmo per la linea degli antipasti progettati da Carmelo Trentacosti . Giuseppe Forello

Think Different
espressione

Non significa soltanto pensare in modo diverso.

Significa osservare ciò che esiste e immaginare ciò che potrebbe esistere al suo posto.

È il pensiero degli inventori, dei creativi, degli irregolari e di chi non accetta che “si è sempre fatto così” sia una risposta sufficiente.

La storia di Apple è fatta di oggetti.

Ma prima ancora è fatta di persone che hanno avuto il coraggio di immaginarli.Il futuro ha già una storia. Scoprila al MEC Museum di Palermo, a Palazzo Castrone, in Via Vittorio Emanuele 452. Giuseppe Forello Carmelo Trentacosti

Nel viaggio all’interno del nostro non potevamo non soffermarci su uno scatto rubato dentro le cucine del a Marco Fragola, l’uomo che detta le regole dell’area dei Secondi seguendo le indicazioni di Carmelo Trentacosti .

: Boston Cremes , 1962 Wayne Thiebaud . Un Americano a Parigi 2026 Carmelo Trentacosti Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

iPad
nome proprio, 2010

Un computer che non sembra più un computer.

Niente mouse. Nessuna tastiera obbligatoria. Soltanto una superficie luminosa da tenere tra le mani.

Con iPad, leggere, disegnare, guardare, giocare e lavorare diventano azioni immediate.

La tecnologia perde peso, pulsanti e distanza.

E si avvicina ancora una volta alle persone.Il futuro ha già una storia. Scoprila al MEC Museum di Palermo, a Palazzo Castrone, in Via Vittorio Emanuele 452. Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

In ogni momento Carmelo Trentacosti sa che rivolgendogli uno sguardo avrà certezza dell’intesa professionalità che si è costruito negli anni di collaborazione con lui . Tarak è il sous chef del . Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

iPhone
nome proprio, 2007

Lo schermo smette di essere soltanto qualcosa da guardare.

Diventa una superficie da sfiorare, aprire, allargare e attraversare.

Con iPhone, telefono, musica e internet si incontrano nello stesso oggetto. Ma la vera rivoluzione è ancora più profonda: la tecnologia comincia a rispondere direttamente alle nostre dita.

Da quel momento, un gesto è sufficiente per entrare nel mondo digitale.Il futuro ha già una storia. Scoprila al MEC Museum di Palermo, a Palazzo Castrone, in Via Vittorio Emanuele 452. Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

Rientra nel menu del uno dei più famosi piatti della memoria di Carmelo Trentacosti : Cuore di Papà. Scopri online sul nostro sito i dettagli del piatto. Link in bio Giuseppe Forello