MEC Restaurant

Lisa
nome proprio, 1983

Il computer che provò a parlare la lingua degli esseri umani.

Finestre, cartelle, icone e un puntatore da muovere sullo schermo: elementi oggi familiari, ma allora capaci di cambiare radicalmente il rapporto tra persone e tecnologia.

Lisa non fu soltanto una macchina.

Fu il tentativo di dare un volto, uno spazio e una gestualità al mondo digitale.

A volte, essere troppo avanti significa dover aspettare che il futuro ti raggiunga.

Il futuro ha già una storia. Scoprila al MEC Museum di Palermo, a Palazzo Castrone, in Via Vittorio Emanuele 452. Giuseppe Forello Carmelo Trentacosti

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Ci sono momenti che ci piace riproporvi… Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello MICHELIN Guide (official)

Apple II
nome proprio, 1977

Il momento in cui il computer smette di appartenere soltanto agli specialisti e comincia a entrare nelle case, nelle scuole e nella vita quotidiana.

Una macchina progettata non soltanto per essere utilizzata, ma per essere desiderata.

Con Apple II, la rivoluzione informatica trova finalmente una porta d’ingresso.

E il futuro si accomoda alla nostra scrivania.

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Continuiamo a raccontarvi la storia del nostro . Come Commis di cucina Ciro Alfano rende allegra e gioiosa la catena di montaggio della preparazione. Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello MICHELIN Guide (official)

La sensazione tattile può trasferirsi in un piatto? “Toccami” : seppia, il suo nero, perle e flan di zucchine genovesi, beurre blanc. Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

Apple I
nome proprio, 1976

Il punto in cui una storia comincia prima ancora di sapere quanto diventerà grande.

Non aveva schermo, tastiera o una forma destinata a conquistare le scrivanie. Era una scheda, un’intuizione, una possibilità ancora tutta da immaginare.

Prima dell’azienda, prima delle icone, prima della rivoluzione, c’era un’idea costruita componente dopo componente.

Ogni futuro, all’inizio, assomiglia soltanto a un esperimento.

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Ci sono persone che sprigionano un’energia singolare rivedere gli oggetti del loro quotidiano e’ un’emozione unica. Scopri al l’area dedicata a . Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello

Alle “coccole finali” ci teniamo particolarmente… Carmelo Trentacosti Giuseppe Forello MICHELIN Guide (official)

Un omaggio alle nostre donne in cucina, Giusi di Caccamo e Miriana Abbacchi.