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Il CO.FI.OL. intende essere promotore di un processo di ricognizione, coesione e sviluppo della Filiera olivicola siciliana

(Consorzio della Filiera Olivicola) nasce nel 2011 proseguendo il lavoro di aggregazione di filiera iniziato nel 2001 dal Consorzio Oleifici Siciliani ed intende essere promotore di un processo di ricognizione, coesione e sviluppo della Filiera olivicola della Sicilia che oggi deve poter trovare in se stessa e nella molteplicità dei soggetti che la compongono (piccoli coltivatori, frantoiani e pi

18/12/2019
Puglia, 85 tonnellate di olive da tavola colorate con E141: blitz della Forestale, 18 denunciati 14/06/2019

Puglia, 85 tonnellate di olive da tavola colorate con E141: blitz della Forestale, 18 denunciati "L'ingannevole l'utilizzo della clorofilla ramata e del solfato di rame, con la conseguente colorazione verde brillante delle olive - spiegano

15/05/2019

Siamo alle solite!

Da Palermo a Pantelleria: la Sicilia gastronomica fa rete, vince e convince 10/09/2018

Da Palermo a Pantelleria: la Sicilia gastronomica fa rete, vince e convince Dagli olii d'eccellenza, alla solidarietà che ha aiutato Marco De Bartoli e salvato la sua produzione, passando per grandi chef. Il racconto di una

Chiarelli, annata olio di ottima qualità - Sicilia 09/09/2018

Chiarelli, annata olio di ottima qualità - Sicilia "Quella di quest'anno non sarà un'annata ricca ma qualitativamente sarà ottima. L'oliva, a causa del gran caldo di questa estate, sta già entrando in maturazione e la raccolta sarà anticipata a fine settembre". © ANSA

Torna "L'Isola del Tesolio": si parlerà di extravergine siciliano e dieta mediterranea 07/09/2018

Torna "L'Isola del Tesolio": si parlerà di extravergine siciliano e dieta mediterranea Cronachedigusto.it giornale on line di enogastronomia.

L’olio igp Sicilia nella dieta mediterranea, al via L’isola del Tesolio 04/09/2018

L’olio igp Sicilia nella dieta mediterranea, al via L’isola del Tesolio Si svolgerà sabato 8 settembre, dalle ore 9 alle ore 12 presso il Giardino di Costanza di Mazara del Vallo, la dodicesima edizione de L’isola del Tesolio. Una giornata interamente dedicata alla Sicilia e al suo olio extra vergine d’oliva, ...

Photos from Cofiol's post 24/09/2017

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