Staj

Quando il comfort food di Staj Noodle Bar Napoli incontra la cucina coreana 🥢 arrivano piatti come questo!

🍜 Noodles Gochujang: noodles cremosi avvolti dalla celebre crema piccante coreana, uovo con tuorlo morbido, chashu di maiale brasato ed erba cipollina 😋

Un piatto che conquista chi ama i sapori intensi e che negli anni è diventato uno dei noodles più apprezzati da chi cerca cucina asiatica e noodles a Napoli🔥

E per accompagnarlo?
L’abbinamento che consigliamo è con la nostra Staj Beer Red Rice 🍺, una delle due birre artigianali nate dalla collaborazione con il microbirrificio napoletano Kobi Brewing

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (esclusi festivi)

COMBO LUNCH 💰16€
🍜 Noodles Gochujang
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

📍 Staj Noodle Bar Napoli
👉 Chiaia – Via Bisignano 27
👉 Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

Il nostro SUPER ONIGIRI DESSERT 🍙

📍 Staj Noodle Bar Napoli 🍥
👉 Chiaia – Via Bisignano 27
👉 Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

Ci sono piatti che sono comfort food e dipendenza insieme 🍜🔥

I nostri noodles home made vengono saltati con carne macinata di maiale cotta in salsa di soia e sake, kimchi di nostra produzione leggermente piccante e furikake finale.

Un piatto intenso, diretto, pieno di umami 😋

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (escluso festivi)
COMBO LUNCH 💰16€
🥢 Noodles Kimchi
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

📍 Staj Noodle Bar Napoli 🍥
👉 Chiaia – Via Bisignano 27
👉 Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

“Prendiamo solo un antipasto”
Cinque minuti dopo: silenzio totale al tavolo!

La colpa è della nuova PANCIA DI MAIALE KAKUNI di
Staj noodle bar Napoli 🥢

Brasata lentamente in salsa di soia, sake e mirin fino a diventare tenerissima 😋 con cipollotto e semi di sesamo.

Puoi ordinarla:
🥢 come starter
🍜 dentro il Tonkotsu Ramen
➕ oppure extra nei vari ramen del menu

📍 STAJ NOODLE BAR Napoli
Chiaia - Via Bisignano 27
Vomero - Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

C’è chi aspetta l’inverno per il ramen 🍜
Poi ci siete voi, che continuate a ordinarlo anche con il sole fuori ☀️

E vedere che, anche con le temperature più alte, il ramen resta il piatto più richiesto del menu ci rende davvero felicissimi 😍

Forse perché quando un piatto entra davvero nelle abitudini, la stagione conta fino a un certo punto!

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (escluso festivi)
COMBO LUNCH RAMEN a partire da 💰16€
🇯🇵 Ramen
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

👉 Se ami il ramen, sai dove trovarci
📍 Staj Noodle Bar Napoli
Chiaia – Via Bisignano 27
Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

👉 Se pensi di conoscere la cucina giapponese a Napoli… prova questo!

Okonomiyaki: nasce a Osaka
e il nome significa letteralmente “griglia ciò che vuoi”.

In Giappone è street food, casa, convivialità:
un piatto che si condivide, che cambia ogni volta, che non è mai uguale.

Da STAJ NOODLE BAR — primo noodle bar di Napoli — lo trovi così:
🔥 Osaka originale
🦐 con gamberi
🍄 vegano con funghi shiitake

Piastra rovente, impasto che prende forma, topping che si sciolgono sopra.

💾 Salva questo reel per quando vuoi mangiare qualcosa di diverso dal ramen

📍 Staj Noodle Bar Napoli
Chiaia – Via Bisignano 27
Vomero – Via Bernini 87

🥢 Gli YAKISOBA???
Non sono semplici noodles saltati.

Sono uno dei piatti più iconici dello street food giapponese 🇯🇵

Noodles home made, salsa che lega tutto, uovo a tegamino e tanto altro 😍

Li assaggi e capisci perché non li dimenticherai facilmente!

🎯 A pranzo dal lunedì al venerdì (escluso festivi)
COMBO LUNCH💰 18€
🥢 Noodles YAKISOBA
🥟 Dumplings
💧 Acqua
🍽 Coperto

👉 A Napoli li trovi solo da STAJ Noodle Bar
Chiaia – Via Bisignano 27
Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo

🚨 Attento: scottano…E uno tira l’altro 😅

Takoyaki: nati a Osaka sono lo street food che in Giappone mangi camminando, uno dopo l’altro, quasi senza accorgertene.

Fuori leggermente dorati, dentro cremosi.
🐙 Con il polpo al centro, il morso è morbido, caldo, avvolgente.

Da STAJ Noodle Bar — primo noodle bar di Napoli — arrivano così:
caldi, appena fatti, con il katsuobushi che ci balla sopra.

Il problema?
È capire quando fermarsi.

💾 Salvalo: questo è uno di quei piatti che tornano in testa.

💬 Quanti ne mangeresti senza fermarti?

📍 Staj Noodle Bar Napoli
Chiaia – Via Bisignano 27
Vomero – Via Bernini 87

🎥 Bruno Arienzo