Rareca
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Progetto di recupero di specie/razze animali autocotone in via di estinzione
Responsabile scientific
Rareca - Razze Autoctone a Rischio di Estinzione della Regione Campania
Enti promotori: DISCIZIA Federico II - CNR ISPAAM - IZSM
Responsabile scientifico: prof. Vincenzo Peretti
La tutela e la salvaguardia delle biodiversità di razze e di popolazioni adattate a particolari condizioni ambientali è fondamentale per evitare la perdita di patrimoni genetici (geni e combinazioni genetiche) praticame
02/06/2026
Biodiversità zootecnica, cibo vero e locale: tra tutela del patrimonio genetico e sostenibilità economica – LA GAZZETTA DEI SAPORI AgriCultura&ScienzaPrimo Piano Biodiversità zootecnica, cibo vero e locale: tra tutela del patrimonio genetico e sostenibilità economica 2 Giugno 2026 Giulio Peretti In un’epoca in cui la globalizzazione dei mercati alimentari tende a uniformare produzioni, consumi e gusti, la biodiversità zoot...
23/06/2022
Asnapi - Associazione Nazionale Ape Italiana
Api da miele italiane vittime dei cambiamenti climatici: il grido d’allarme dell’Asnapi ⋆ La Gazzetta dei Sapori Api da miele italiane vittime dei cambiamenti climatici: il grido d’allarme dell’Asnapi lanciato dal presidente dell'Asnapi De Cillis
21/05/2022
Una gigantesca cassaforte a tutela della biodiversità mondiale ⋆ La Gazzetta dei Sapori Lo Svalbard Global Seed Vault è una gigantesca cassaforte scavata in un ghiacciaio in Norvegia dove si conservano e proteggono semi.
26/01/2022
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17/10/2021
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17/10/2021
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Le tre razze caprine Cilentane: Fulva, Nera e Grigia ⋆ La Gazzetta dei Sapori Le tre razze caprine sono diffuse nelle aree interne della provincia di Salerno, per la maggior parte ricadenti nel territorio del Parco del Cilento e del Vallo di Diano
17/10/2021
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17/10/2021
La Gazzetta dei Sapori
Laticauda: la pecora campana dalla grande coda ⋆ La Gazzetta dei Sapori Razza autoctona della regione Campania, a duplice attitudine (latte e carne), il cui nome deriva dalla peculiare forma della coda (latis cauda), larga e grassa, una riserva da cui attingere nei periodi di magra. Rinomata per i suoi prodotti: il pecorino di Laticauda Sannita dai profumi e dal gusto g...
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