Metæ Ristorante
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Alcune storie cominciano dove il mare finisce, dove l’acqua incontra gli uomini e il sale diventa terra.
METÆ vi porta alla scoperta di una cucina mediterranea ricercata: un incontro di sapori unici che nascono dalla combinazione di prodotti locali e aromi oltremare. Il "Gusto di Esplorare" ci conduce in un porto sicuro, dove il sole illumina i sorrisi di una terra colma di conoscenza e ricca di sapori.
22/03/2026
☎️ 080 8697060
https://metae-ristorante.com/
Crudo di orata, miso bianco, carote di polignano e la loro emulsione.
31/12/2025
Un pensiero culinario da regalare ai vostri cari!
Con la nostra gift card donerete una esperienza speciale ai vostri cari!!
Calamaro scottato, insalatina di finocchi e arancia, demi glacé di verdure😋
20/11/2025
Come in una tela di Lucio Fontana..un chiaro invito a lasciarsi andare in un viaggio dei sensi !
Ceviche di orata, gel di fico d’india, leche de tigre.
03/06/2024
Metti una tagliatella di calamaro e delle lardo di Colonnata e asparagi freschi e la loro maionese…vi assicuriamo che questo piatto provoca dipendenza!!!
Ps:a breve il menù estivo…vi aspettiamo😋😋.
Metae ristorante via dell’erba 63
10/05/2024
A noi il pesce azzurro ci piace così..sgombro scottato con battuto di pomodori marinati al miso ed essenza di friggitelli..😋!
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Telefono
Sito Web
Indirizzo
Monopoli
70043
Orario di apertura
| Lunedì | 12:30 - 14:30 |
| 19:30 - 22:30 | |
| Mercoledì | 12:30 - 14:30 |
| 19:30 - 22:30 | |
| Giovedì | 12:30 - 14:30 |
| 19:30 - 22:30 | |
| Venerdì | 12:30 - 14:30 |
| 19:30 - 22:30 | |
| Sabato | 12:30 - 14:30 |
| 19:30 - 22:30 | |
| Domenica | 12:30 - 15:30 |