Latteria21

Latteria #21 nasce dall’incontro fra la passione per la cucina e la ricerca delle migliori materie Siete i benvenuti!

Del cibo ci piace che è scambio col mondo: necessario, inevitabile.
È il succo della nostra Terra, è il lavoro di chi se ne prende cura; la fatica, l’attenzione, la perizia di chi lo distilla e lo elabora.
È la creatività, l’immaginazione, a volte la visione di chi si lascia vincere da un profumo, una consistenza e prova a separare, a unire, a cuocere, a spremere. Del cibo ci piace che è fiducia,  ...