Laakam Ristorante

Dal Martedì al Venerdì, dalle 12:00 alle 15:00,
vi aspettiamo col MENU PRANZO, con 3 proposte a scelta: 2 piatti base fissi (riso waza e riso mafé) e 1 piatto speciale del giorno.

- Riso Waza: pummarola e spezzatino di manzo
- Riso Mafé: salsa a base di arachidi e spezzatino
- Piatto speciale del giorno

💸Prezzo per piatto 10,99€

📍Via Natale Battaglia 2, Milano - Loreto

Registrazione all’evento *Aperitivo linguistico* di LINGUE AFRICANE ⏰ Serata di lancio Giovedì 18 Giugno ore 19:00 Organizzeremo i tavoli in modo da avere un madrelingua o livello intermedio che farà da spalla e in scioltezza praticheremo le lingue delle nostre origini o la seconda lingua che parliamo già, in compagnia...

Pollo DG 🍗 pollo del direttore generale, un piatto dal nome curioso, riservato in passato all'elite camerunense ed agli ospiti d'onore, oggi alle buone forchette alla ricerca di gustosi pasti.

Viene preparato con ortaggi freschi, spezie e platano ed ovviamente il pollo protagonista stufato assieme alle verdure, viene servito con della salsa piccante e per chi lo desidera, del riso bianco.

📅 Giovedì siamo aperti 12-15, 19-22
📍 Via Natale Battaglia 2, Milano (Loreto)
☎️ +39 375 685 5220

L'Eru è un saporito stufato di verdure e carne, consideraro un pasto energetico, completo e soddisfacente, tale da sollevare gli spiriti!

Viene preparato con foglie di okok finemente tritate, del "watalif" o spinacio di Ceylon, dell'olio di palma rosso, manzo e vari tipi di pesce, oltre che gamberi secchi macinati.

Viene servito con delle sfere di ignama che in Camerun vengono chiamate cous cous e servono come "pane" di accompagnamento.

📅 Giovedì siamo aperti 12-15, 19-22
📍 Via Natale Battaglia 2, Milano (Loreto)
☎️ +39 375 685 5220

Mbongo Tchobi (Black soup)

Questa zuppa nera, dalla consistenza densa e liscia, viene dalla tradizione culinaria dei popoli Bassa del Camerun.

A base di pesce e carne rossa, è preparata con varie spezie tra cui la spezia Mbongo, ottenuta affumicando l’albero d’aglio, questa detta il gusto affumicato, pepato e terroso di questo piatto.

Vi accompagnata con del riso bianco o platano lesso.

📅 Mercoledì siamo aperti 12-15, 19-22
📍 Via Natale Battaglia 2, Milano (Loreto)
☎️ +39 375 685 5220

Cosa rende lo Ndolè Royal 👑 piatto emblema culturale e comfort food preferito dei Camerunensi?

Questo piatto tradizionale, un autentico pesto di arachidi freschi stufati, gamberetti e carne rossa ma soprattutto bitterleaf o foglia amara africana,

viene accompagnato con il platano cotto a vapore o fritto, è oggi al centro delle cerimonie conviviali e mostra la complessità dell’eredità culinaria del Camerun. 🇨🇲

📅 Martedì siamo aperti 12-15, 19-22
📍 Via Natale Battaglia 2, Milano (Loreto)
☎️ +39 375 685 5220

In partenza *Aperitivo linguistico* di LINGUE AFRICANE che si terrà ogni giovedì dalle 19.

⏰ Serata di lancio Giovedì 18 Giugno ore 19:00

Organizzeremo i tavoli in modo da avere un madrelingua o livello intermedio che farà da spalla

e in scioltezza praticheremo le lingue delle nostre origini o la seconda lingua che parliamo già, in compagnia di freschi cocktail e stuzzichini africani! 🍹🍸

È ammesso un/a curioso/a che non conosce la lingua per tavolo. 🧐

Se ci saranno lingue prevalenti organizzeremo serate ad hoc per quella specifica lingua. 

📩 Scriveteci nei commenti a quali lingue siete interessati! Vediamo quale sarà la tavolata più grande!

📍Via Natale Battaglia 2, Milano - Loreto