Dongiò Ristorante
Il 27 Aprile del 1987 Pietro Criscuolo, calabrese di Torre Melissa e sua moglie Milena, romagnola di Russi aprono il Dongiò.
Insieme ai figli hanno dato corso a una cucina di terra in cui la tradizione della pasta fresca si incontra con il gusto deciso e robusto del sud.
19/06/2026
Mangiare all’aria aperta, nel cuore del nostro quartiere preferito. 🏙️❤️
In Porta Romana il nostro dehors è ormai il punto di ritrovo fisso per chi cerca un momento di totale spensieratezza. Che sia per una pausa pranzo rigenerante o per una cena che si allunga tra un brindisi e l’altro, qui l’atmosfera è sempre quella di casa. Mettetevi comodi, lasciatevi viziare dalla nostra pasta fresca e godetevi un buon calice di vino fresco sotto il cielo di Milano. 🍝🍷
Venite a scoprire il nostro angolo all’aperto, prenotate il vostro tavolo al link in bio!
Il profumo dell’estate ha trovato la sua combinazione ideale. ☀️🍝
Abbiamo messo insieme i colori e i sapori più belli della stagione per dare vita a una vera e propria novità. La cremosità del sugo avvolge la pasta prima di incontrare la freschezza della tartare di gambero e la nota agrumata del bergamotto. Un piatto profumato nato per regalarvi un momento di puro relax davanti a una tavola apparecchiata con amore, proprio come a casa. 🦐🌿
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Abbiamo scelto l’ingrediente più pregiato del mare per regalarvi un piatto indimenticabile. 🦐✨
L’oro rosso della Sicilia, il gambero di Mazara, diventa così il protagonista assoluto delle nostre linguine del mese. Una tartare freschissima che incontra la dolcezza del pomodorino giallo e una nota fresca di bergamotto e basilico. È una carezza per il palato, un piatto profumato e di carattere perfetto per una cena spensierata tra amici. 🍷🍝
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Siete pronti a scoprire il percorso della nostra ”Pedalata Spensierata”? 🚲✨
Si parte il 13 giugno alle ore 9:00 alla stazione Genova 4. Pedaleremo insieme verso Gaggiano dove faremo sosta per una merenda rigenerante preparata con amore dalle graziose mani di Monica in Piazza Monsignor Ferraroni 🥧, continuando verso la Ripa di Porta Ticinese. E per chi vuole concludere in bellezza, il traguardo finale è da Dongiò per un pranzo conviviale che sa di casa. 🍝
Pronti a pedalare? Trovate tutte le info al link in bio. ☀️
08/06/2026
Il segreto per chiudere in bellezza una cena da Dongiò? Il gelato di Monica. 👩🍳🍨
Quando arrivano le belle giornate, Monica si mette all’opera e tira fuori dal laboratorio il suo gelato artigianale fatto in casa. Cremoso, genuino è il fine pasto perfetto per rinfrescare il palato dopo i nostri piatti di sostanza. Una vera e propria coccola al cucchiaio preparata con la stessa cura che mettiamo nel fare la pasta ogni mattina. 🥄❤️
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L’estate si avvicina e la voglia di stare all’aperto comincia a farsi sentire. ☀️🍝
Le belle giornate sono tornate e il nostro dehors è pronto ad accogliervi per un pranzo o una cena sotto il cielo di Milano. Non c’è niente di più bello che staccare la spina, godersi un raggio di sole e lasciarsi coccolare da un piatto di pasta fresca. Mettetevi comodi, al resto ci pensiamo noi con i sapori genuini di sempre. 🍷✨
Il sole vi aspetta in via Corio, prenotate il vostro tavolo all’aperto in bio! 📲
Attenzione: questa forchettata rischia di diventare la vostra nuova ossessione. 🤤🍝
Per questo mese la nostra cucina ha superato sé stessa con la Linguina “maraviglia”. Immaginate la cremosità del pomodorino giallo, la delicatezza del gambero rosso di Mazara a crudo e quella spinta agrumata di bergamotto che pulisce la bocca e chiama subito un altro boccone. Un vero e proprio viaggio nei sapori veri della nostra terra. 🦐🌿
Curiosi di provarla? Venite ad assaggiarla! Tavoli disponibili al link in bio. 📲
03/06/2026
Pronti a far girare le ruote oltre alle forchette? 🚲💨
Il 13 giugno si avvicina e i preparativi per la nostra “pedalata spensierata” continuano. Sarà una mattinata speciale per stare insieme all’aria aperta e fare del bene.
Le biciclette sono pronte e la cucina pure: per chi avrà fame a fine giro la tavola sarà apparecchiata, siete curiosi di sapere dove vi porteremo? 🌾🍝
Tenete d’occhio la pagina, prossimamente vi sveliamo tutto il percorso! 📲
Lo senti il profumo del grano arso? 🌾
Per questo mese abbiamo scelto una materia prima povera ma ricchissima di gusto, saltata in padella con aglio, alici e broccoli freschi. Il segreto è tutto nell’equilibrio: il piccante del peperoncino accende il palato mentre la nota tostata della pasta avvolge ogni boccone. Un piatto schietto, sincero e fatto con il cuore, perfetto per una serata in famiglia. 🍝✨
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