PIZZIUM

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PIZZIUM propone un viaggio lungo l'Italia della pizza buona, bella e genuina.

PIZZIUM propone il ritorno all’antica tradizione della Pizza Napoletana rivisitata grazie ad un Menù che richiama ingredienti e ricette regionali di un’Italia buona, bella e genuina. Con un impasto lievitato più di 24 ore, ingredienti DOP e IGP e ricette regionali uniche, crea una pizza in continua evoluzione con un’identità tradizionale napoletana. Da PIZZIUM, la pizza è una cosa semplice, servita in un’atmosfera informale ed accogliente, da personale giovane e professionale.

12/06/2026

Grazie .runclub per tutta l’energia di ieri sera!

10/06/2026

C’è qualcosa che rende ogni pizza ancora più speciale.

Si chiama ANTIKA, la nuova anima dell’impasto PIZZIUM: una miscela multicereali esclusiva pensata per unire gusto, leggerezza e carattere.

Fragrante, aromatica e scioglievole al palato, è l’evoluzione naturale del nostro modo di fare la pizza.

La senti al primo morso, la ricordi fino all’ultimo.

08/06/2026

Ogni pizza inizia molto prima del forno.

Parte dalle mani dei nostri pizzaioli, dalla cura di ogni gesto e dalla scelta di materie prime selezionate pensate per valorizzare ogni ricetta.

Artigianalità, esperienza e passione: è così che nasce ogni pizza PIZZIUM.

06/06/2026

Soffici come una nuvola, sorprendenti al primo assaggio.

Le nostre Nuvole Cremose uniscono morbidezza e fresche note agrumate in un equilibrio delicato.

Il finale perfetto per ogni esperienza da PIZZIUM.

Le hai già provate?

03/06/2026

Ci sono piatti che sanno di casa al primo taglio.

Come la nostra lasagna: un piatto tipico della tradizione italiana nella sua versione più golosa.

E tu l’hai già provata?

01/06/2026

Le nostre pizze raccontano l’Italia una fetta alla volta.

Impasto fragrante, ingredienti selezionati e ricette ispirate ai sapori regionali danno vita a pizze autentiche, pensate per essere condivise.

Perché ogni pizza nasce da una storia di territorio, tradizione e convivialità.

Vieni a scoprirle da PIZZIUM.

29/05/2026

L’estate inizia anche da ciò che portiamo in tavola.

La nostra Orto & Venere unisce riso venere, stracciatella e caponata di verdure in un equilibrio fresco e delicato.

Un piatto leggero, pensato per le giornate più calde con sapori che sanno d’estate.

27/05/2026

Da PIZZIUM si respira un’atmosfera che sa di casa e convivialità.

Pavimenti con maioliche colorate, sedie di legno, lampadari in stoffa e luci soffuse creano un ambiente caldo e accogliente, dove ogni dettaglio richiama il calore delle tavole italiane.

Un luogo dove stare insieme tra sorrisi, condivisione e una buona pizza.

25/05/2026

MI AMI Festival, Milano.

Sono stati giorni di pura energia, tanta musica e divertimento.

Abbiamo sfornato più di 3000 pizze!

Grazie a tutti per quest’avventura.

Vi aspettiamo nei nostri locali per farvi vivere un’esperienza autentica PIZZIUM.

22/05/2026

La pizza non è solo un piatto.

È il centro della tavola, il motivo per ritrovarsi, il momento in cui tutto si condivide.

Perché la convivialità ha un sapore semplice: quello dello stare insieme.

Da PIZZIUM ogni tavolo racconta una storia fatta di sorrisi, chiacchiere. Una fetta alla volta.

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Indirizzo


Piazza Bottini 10
Milan