Food Loft
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FoodLoft è la prima azienda italiana dedicata all'ideazione, allo sviluppo e alla realizzazione di
Food Loft è la Factory House di Simone Rugiati: un laboratorio d'eccellenza che crea menu esclusivamente con prodotti biologici selezionati e legati alla stagionalità. Una vera e propria fucina creativa che si esprime a pieno anche nella consulenza per la ristorazione d'alto livello e nella realizzazione di eventi privati e aziendali
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Paccheri ripieni al forno 🤤
Ricetta completa sul mio sito ➡️ www.foodloft.it
Orancina 🤤🐟
Una pallotta croccante fuori che nasconde un cuore tenero e goloso 🧑🏼🍳
Ricetta completa sul nostro sito: www.foodloft.it ✨
Iniziamo la settimana con una millefoglie… a base di Mortadella Bologna. 🤤
Cream cheese aromatizzato, giardinetto di verdure, gocce di balsamico e fichi crudi spolpati. 🧑🏼🍳
Quando la parmigiana sposa lo street food…🤤
Ecco la nostra versione arrotolata nei Dosa, crepes di riso e lenticchie tipiche della cucina Indiana.
Non rompere le S___O___S! 🔥
Golosissimi fagottini dal morbido ripieno mediterraneo…la nostra versione dello street food indiano - africano più amato e diffuso nel mondo: samosa di polpo e patate! ✨😋
L’immancabile cocktail di accompagnamento: “Olive oil infused Ketel”.
Daje de tacos - daje de punta…
La nostra versione del Tacos messicano con pollo e peperoni alla romana! 😋
Che ve ne pare?!
BAO’ guardate chi c’è?!
Una nuvola cotta a vapore, il Bao, che racchiude un succulento ossobuco 🤤
Un impasto sfogliato, artistico, che ricorda lo streetfood italiano più amato nel mondo… 🤤
“Tricolore in Paratha”: base etnica, ingredienti italiani: il mondo in un morso. 🧑🏼🍳
Cosa c’è di meglio di un’ottima pasta e fagioli con questo freddo?! 🥶
Noi ci abbiniamo uno Zacapa Punch!
Focaccia “Marino”, perfetta per un aperitivo in compagnia 🤤
Per concludere in bellezza, ci abbiniamo un ottimo Zacapa Red! 🍹
Buon weekend!
Idea per cena: pasta al pesce “perso” 🤤
L’avete mai provata?! 🧑🏼🍳
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Via Luca Signorelli, 9
Milan
20154