Pregis

TARTUFO NERO A FETTE 💎

■ Lavorazione accurata per piatti d'eccellenza
■ Profumo e sapore intenso e caratteristico
■ Conservato in olio di semi di girasole
■ Qualità garantita: lavorato in Italia

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TONNO P.GIALLE FILONE ROUND TUNA 🐟

■ Denominazione: Thunnus albacares
■ Prodotto derivante da materia prima congelata a bordo a -18°
■ Filone da 2-4 kg senza pelle, osso e linea di sangue
■ Ideale per piatti crudi e adatto al consumo a crudo

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▪️ Pregis sostiene Fondazione Città della Speranza in occasione del concerto-evento “È mio padre - Morricone dirige Morricone”, che si terrà il 25 giugno 2026 presso l’Anfiteatro degli Scavi di Pompei.

Una serata in cui la musica di Ennio Morricone diventa occasione di condivisione, cultura e solidarietà, a sostegno della ricerca pediatrica. 🎶

🤝🏻 Essere sostenitori di questo evento significa contribuire a un progetto che guarda al futuro, alla cura e alla speranza.

ABERDEEN ANGUS IGP 🥩

■ Carne morbida e delicata dal gusto intenso con note dolci
■ Alimentazione: Prevalentemente al pascolo
■ Frollatura minima: 8–10 giorni
■ Colore tipico: Rosso intenso

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🚵🏻‍♂️ La 8ª edizione della Top Dolomites Outdoor Festival ha trasformato le strade ai piedi delle Dolomiti di Brenta in un palcoscenico di passione, resistenza e determinazione.

Come Main Sponsor, Pregis ha accompagnato un evento dove ogni salita, ogni chilometro e ogni traguardo raccontano la stessa storia: quella di chi sceglie di mettersi alla prova e dare il massimo! ⚡

CREMA DI SALICORNIA 🌱

■ Realizzata con salicornia 100% italiana e pregiato olio EVO
■ Provenienza: Puglia
■ Specialità unica ideale per primi piatti e accostamenti ittici

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Pregis rinnova il suo impegno verso l'eccellenza con la nuova edizione della "Carta Ostriche", una selezione vasta e ricercata proveniente dalle aree europee più vocate.

In un mondo dove la qualità è sinonimo di sicurezza, monitoriamo costantemente ogni processo secondo i più rigorosi standard internazionali, garantendo prodotti d'eccezione supportati da certificazioni di prestigio.

Questa rivisitazione dell'assortimento offre ai ristoratori gli strumenti per distinguersi, proponendo il "lusso del mare" con la certezza di un controllo qualitativo assoluto.

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Orientarsi nel mondo complesso e prestigioso del caviale non è semplice ed implica una ricerca certosina delle referenze insieme allo sviluppo di competenze specifiche. Pregis raccoglie il proprio know how su questo tema nella rivisitazione del catalogo Caviar Selection.

Questa nuova edizione presenta un assortimento aggiornato e ancora più esclusivo, frutto di una selezione severissima tra le migliori produzioni di storione al mondo.

Abbiamo curato ogni dettaglio, dalla consistenza dei grani alle sfumature cromatiche, per offrire le varietà più nobili e persistenti.

Un invito a scoprire l’apice della raffinatezza gastronomica, offrendo ai ristoratori più esigenti gli strumenti per creare abbinamenti indimenticabili e servizi di assoluto prestigio.

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🍔 In occasione della Giornata Mondiale dell'Hamburger, Pregis presenta un'importante rivisitazione della propria linea Burger Selection, un assortimento rinnovato ed evoluto, per rispondere ai trend più sofisticati della ristorazione contemporanea.

Se un tempo questo iconico panino era legato esclusivamente all'immaginario dei fast food e dei pub in stile americano, oggi assistiamo al consolidamento di una vera e propria pietanza d'eccellenza dal consumo diffuso e internazionale, entrata a pieno titolo nei menù gourmet e sempre più ricercata da clienti di ogni età.

Con questa nuova edizione, Pregis offre ai professionisti della cucina una selezione aggiornata che supera i classici schemi, proponendo carni pregiate, panificati d'autore e salse ricercate per infinite combinazioni di personalizzazione.

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