Cantine Arini

La vendemmia è continuata con la raccolta dello Zibibbo dal quale vinifichiamo e produciamo un’altra delle nostre eccellenze, I Cuti di Jureo, il cui nome rende merito alla natura morfologica del territorio dove è coltivato il vigneto in modo biologico e sostenibile.
Dal succo delle sue bacche verrà rilasciato nel mosto e nel vino tutta la mineralita’, la sapidità, la freschezza e l’aromaticità dell’uva e del territorio.
Chiedetelo al vostro ristoratore e scoprirete sapori e profumi unici.
I Cuti di Jureo IGT Terre Siciliane

E’ arrivato il momento della raccolta, rigorosamente manuale, dello Chardonnay nei nostri vigneti, coltivati in modo biologico e sostenibile e dove gli uccelli fanno i loro nidi.
Maturazione perfetta e ottimo grado zuccherino.
Un’altra nostra eccellenza per il prossimo anno il nostro Chardonnay Kirkyr

Prende il via nei nostri vigneti la vendemmia tra mille speranze ed altrettante perplessità a causa della peronospora che ha infestato i vigneti siciliani.
Iniziamo con il Traminer ed i risultati sembrano incoraggianti.