Cream Gel srl

Il Pain Suisse è una preparazione che richiede precisione: sfogliatura regolare, sviluppo controllato, struttura ben definita.
Per ottenere un risultato costante e una texture fragrante, abbiamo utilizzato Croi Or, l'ingrediente Braims perfetto per le paste sfogliate, pensato per valorizzare le lavorazioni con performance affidabili e un risultato impeccabile ad ogni produzione.
Una ricetta che interpreta la stagione con eleganza, dove il gusto ricco del b***o e la nota tipica del lievito madre si incontrano in un lievitato contemporaneo.
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Alcune ricette non nascono per stupire. Nascono per far sentire un’emozione. ​

Per la Festa della Mamma, un dolce che parla di affetto: la frolla con Homillina Plus Gateaux è il contenitore, l’abbraccio. Dentro, il cake al cacao con Cake Nature Dark trasmette profondità. Sopra, la mousse all'acqua di rose con Sux e Suldy conferisce quel profumo floreale che trasforma un dolce in un gesto. ​

Il banco artigianale ha qualcosa di unico da offrire. Sta a te raccontarlo. ​

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