Calici Rosa

Giornata della Cantina Urbana aperta 2026
Dedicata a una vendemmia degli anni 60/70 con attrezzature dell'epoca


Interessante la visita in Cantina con degustazione e abbinamenti del territorio, arricchita dal gioco della bottiglia e da un'allegra compagnia; Andrea riesce sempre a sorprenderci!
Una vera chicca l'opera d'arte in ferro battuto di Alessandro Borneto, riportata sulle etichette del "Giaminá" Bio Colline del Genovesato di Andrea Bruzzone.
"Zappare"
"Potatura e legatura"
"Cura delle foglie"
"Vendemmia"
"Torchiatura"
"Burocrazia"

Giornata studio 🍻
La birra è estremamente versatile e si presta a svariati ed intriganti abbinamenti con il cibo. Non è solo una bevanda, ma è anche cultura, storia, creatività e passione.

Sempre bello ritrovarsi con il caro amico Gerardo Giuratrabocchetti di Cantine del Notaio!

“Il gusto del viaggio”
Alla scoperta di intriganti sapori tra piatti raffinati e invitanti birre artigianali del birrificio Montegioco.
Questi gli abbinamenti:
-Girella di patate,
Fonduta di
Montebore e gel di mela
Birra “Runa di Miele”
-Risotto alla Milanese scomposto
Birra “Birra alla Milanese”
-Shepherd’s Pie al profumo di pesche
Birra “Quarta Runa”
-Pandolce alla genovese
Birra “Zorzona”
Una piacevole ed interessante serata ricca di nuovi spunti
gusto-olfattivi.
W la birra 🍻

Tra nuvole bianche e goccioloni di pioggia, tra i raggi caldi del sole e i pungenti aghi di pino raccolti e restituiti dal vento, il Metodo Classico “Nobil” extra Brut di Gerlotto, dai riflessi dorati con un ricco ventaglio olfattivo e un’acidità ben bilanciata, ha reso perfetto un momento di relax condito da un tocco di allegria e da golosi pasticcini salati. Cin cin 🥂

Benvenuto agosto 🍉🥂
Welcome August 🍉🥂

Con una vera amica, ogni giorno è un’avventura.

With a true friend, every day is an adventure.

In una calda serata estiva, con lo sfondo del mare blu, Genova Nervi e Côtes de Provence si incontrano per un aperitivo elegante e fresco.
“M” di Chateau Minuty, vestito di rosa, dai riflessi brillanti nasce da uve Cannonau, Tibouren, Syrah e Cinsault. All’olfatto si apre con un bouquet ricco di piccoli frutti di bosco, scorze di agrumi e tocchi di note esotiche dai profumi intensi.
In bocca è fresco, sapido ed invitante, stuzzica il palato ed invita a nuovi assaggi.
Cielo, mare e rosé per concludere una giornata di fine luglio.
In alto i calici! Cin cin 🥂