Moltomalto

Finalmente riapriamo...e come Pub!
Da oggi vi aspettiamo al Blues House Pub di Genova in via Orsini, 37r

La foto è molto scura, ma la birra è una splendida bionda!
Ottima tripla in stile belga, più secca delle triple valloni, che ci siamo bevuti con affettati e formaggi...altra grande prova della Birra Montegioco

Una delle birre che preferisco:
The Oracle della White Pony microbrewery.
Un belgian barleywine complesso ma pericolosamente bevibile...una birra da tenere in casa per mille occasioni (ed anche da far invecchiare...se ci si riesce!)

Birra Montegioco Rat Weizen.
Molto meglio di tante hefeweizen tedesche, beverina ed abbinabile a moltissimi piatti.
Da provare assolutamente!

Domenica 22 febbraio, lungomare di Pegli...ci saranno anche loro

Birra Montegioco, una vera parata di Stelle....

Toccata e fuga alle Birre della Merla a berci la Birra Montegioco
e non solo quella...una bella ed inaspettata sorpresa: c'era anche il grande Lorenzo Dabove (Kuaska)

A fare il pieno di Birra Montegioco per noi e per i nostri clienti/amici che hanno imparato ad apprezzarla!

Birre della Merla 2015 con Lorenzo Dabove (Kuaska)

Birra speciale della Maltus Faber : grande tripla con vol.alc. 8%.

Grazie a un generoso dry-hop (luppolatura a freddo) la Triple acquista una nuova dimensione, sia nell'esplosivo aroma che nella sua fresca secchezza.
Abbinatela a: Salumi, frittura di pesce, selvaggina, verdure fritte, panissa, farinata, pecorini stagionati ecc.

Dal sito: www.maltusfaber.com

MONDO BIRRA - Le migliori birre in Italia secondo Ratebeer il sito di mondo birra, un portale sulla birra, e sul mondo che la circonda, i sottobicchieri, le lattine, i bicchieri, le bottiglie, le birra alla spina, il collezionismo, l'homebrewing

Stupendo esempio di Belgian Barleywine: colore bruno con schiuma beige, profumo di malti dolci, nocciola, caramello, frutta secca e frutti di bosco; gusto caldo di malto, liquirizia, caramello, frutta secca e frutta scura (prugna, frutti di bosco).
Il Birraio Roberto Orano dice della sua birra: “E’ una birra perfetta da lasciare in cantina per qualche mese, se non per qualche anno. Una quadrupel piena di carattere, la nostra prima creazione, per questo abbiamo un feeling speciale con lei”

Abbinamenti: Carni arrosto ed in umido, zuppe di fagioli, torte e dolci al cioccolato o secchi

Temperatura di servizio: da 8° a 16°
Vol alcool: 10,7%
da www.whiteponymicrobrewery.com