Opera 83 Natural Kitchen

https://youtu.be/HYVtRzDHteU?si=mXAAjC47matuMUlM

📺✨ Chef Rabassi in TV! ✨📺

Grande soddisfazione per Opera 83: lo chef Massimiliano Rabassi è stato ospite su Italia 7 nella trasmissione “Pillole di Sapori”, a cura di Giorgio Giuliano.

Protagoniste della puntata le sue Gallette Bretonne, in versione dolce e salata, preparate con farina di grano saraceno: una proposta naturale, leggera e versatile, perfetta anche per chi ha intolleranze al glutine e per chi segue una cucina biologica e vegana. 🌿

Un racconto autentico del nostro modo di cucinare: ingredienti semplici, attenzione alla qualità e rispetto per il benessere di chi mangia.

👉 Se le avete viste in TV, venite a provarle dal vivo… il gusto è ancora meglio!

Italia7 1 like. "PILLOLE DI SAPORI - MASSIMILIANO RABASSI - GALETTE BRETONNE"

Opera 83 si prepara, il prossomo 10 febbraio alle 11, ad ospitare la seconda semifinale del pastry contest dedicato a sua maestà la Schiacciata alla Fiorentina organizzato dal FESTIVAL DELLE PASTICCERIE. La sfida tra le 25 pasticcerie iscritte è aperta al pubblico, se amate il dolce più buono della tradizione fiorentina non mancate!

🎄✨ Buon Natale da Opera 83! ✨🎄
In questi giorni di festa, vi auguriamo momenti autentici, pieni di calore, sorrisi e… naturalmente, buon cibo!
Che il 2026 sia un anno felice, generoso e genuino, proprio come la nostra cucina naturale.

Grazie a chi ci sceglie ogni giorno con il cuore. 💚
Vi aspettiamo presto, con nuovi sapori da condividere!

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🎁✨ SAPORI DI NATALE – I Kit da Asporto di Opera 83 ✨🎁
Per il tuo pranzo della Vigilia o per un Natale all’insegna del gusto naturale, Opera 83 ha preparato dei Kit speciali pronti da portare in tavola. Tutti i piatti sono cucinati con ingredienti biologici, locali e di stagione.
📦 Consegna il 24 dicembre!

🛍️ Kit Natale Mare
🐙 Ragù di moscardini freschi dei nostri mari – €10
🦑 Seppia nostrale in bianco con patate – €11
🐙 Polpo fresco con patate in bianco – €13

🛍️ Kit Natale Carne
🥩 Ragù di carne in bianco di Scottona – €8
🔥 Peposo dell’Impruneta – €11
🍷 Brasato originale di Scottona – €11
🐖 Controfiletto di maialino al Vino Morellino – €9

🛍️ Kit Natale Bosco
🍄 Salsa di funghi porcini – €7
🎃 Tortino di zucca, parmigiano e porcini – €10

🛍️ Kit Natale Verdure
🥔 Patate arrosto in cottura a vapore – €5
🌿 Ratatouille di verdure fresche del contadino – €6

📞 Prenotazioni già attive, posti limitati!
👉 Consegna solo il 24 dicembre mattina.

MenuDiNatale CiboSano GustoETradizione RistoranteBiologico SaporiDiNatale OperaTakeAway

Sono arrivati i nostri prodotti di cioccolato direttamente da TORINO! Vi aspettiamo

🎄✨ A dicembre si apre anche di sabato! ✨🎄
Per rendere il vostro Natale ancora più buono, Opera 83 sarà eccezionalmente aperta:

📅 Sabato 13 e Sabato 20 dicembre
🕖 Dalle 7.00 alle 14.30

Passa a trovarci per i tuoi regali naturali, una colazione speciale o un pranzo pieno di gusto! 🌟

🎄✨ Le Bag di Natale 2025 firmate Opera 83 sono arrivate! ✨🎁
Regali buoni, sani e biologici, perfetti per sorprendere con gusto e consapevolezza.
Scegli la tua preferita tra le nostre 3 proposte:

🍅 Bag piccola salata – € 17,90
🎁 Bag piccola dolce – € 21,90
🎄 Bag grande salata e dolce – € 39,90

Tutte curate con ingredienti naturali e prodotti selezionati del nostro shop.
Vi aspettiamo in via Torre degli Agli 83, Firenze!