Mukki
Benvenuti nella pagina ufficiale di Mukki! www.mukki.it
La Centrale del Latte della Toscana è una moderna azienda all’avanguardia nella produzione e commercializzazione del latte e dei suoi derivati. Le sue origini e la sua storia sono indissolubilmente connesse alle vicende sociali, storiche ed economiche che hanno accompagnato generazioni di toscani fin dal 1954. Nel 1966 la Centrale del Latte lancia il marchio "Mukki" ed è la prima azienda in Italia
03/08/2026
Valigia in mano e biglietto pronto, il latte Mukki è in partenza per le sue meritate vacanze. Mare, montagna o tour di una città? Secondo te dove andrà?
01/08/2026
Come conservare il latte artificiale liquido? spesso il suo corretto utilizzo può creare qualche dubbio, soprattutto nei primi mesi da genitori.
Il latte artificiale liquido, pronto all'uso, è sterile fino all'apertura della confezione: una volta aperto, va consumato entro 2 ore oppure riposto in frigorifero e conservato per massimo 24 ore.
https://shop.centralelatteitalia.com/collections/mukki-bimbo
AVVERTENZA: il latte materno è l’alimento ideale per il lattante e dovrebbe essere favorito e utilizzato il più a lungo possibile. Quando manca o non è sufficiente si può ricorrere, previo parere del Pediatra, all'utilizzo di un latte formulato.
30/07/2026
Le amicizie migliori? Quelle che sanno di casa, di risate e di momenti semplici che diventano importanti.
Proprio come un buon latte, che è ancora più buono se diviso con qualcuno. Buona Giornata Internazionale dell'Amicizia a chi si vuole bene!
Maritozzi, che bontà!
Queste soffici pagnotte ripiene di panna montata sono un dolce laziale il cui nome deriva dal termine romano "marito”. Si dice infatti che nell'Antica Roma i giovani regalassero questo dolce alle future spose come pegno d'amore.
Noi abbiamo aggiunto anche un tocco di mascarpone. Ti va di provarli?
PER L'IMPASTO
70g di farina 00
180g di farina manitoba
110g uova Mukki
50g di acqua
50g di b***o Mukki
30g di zucchero
12g lievito di birra fresco (sciolto in 20g di acqua)
10g miele
scorza di 1/2 limone
5g sale
1 tuorlo per spennellare
PER FARCIRE
200ml panna liquida Mukki
250g mascarpone Mukki
50g zucchero a velo
qb zucchero a velo per decorare
Versa nella planetaria con il gancio farina, manitoba, uova, zucchero, limone, miele e acqua. Inizia a impastare, poi aggiungi il lievito sciolto nei 20 g di acqua, il sale e il b***o, poco alla volta. Impasta per circa 10 minuti, trasferisci in una ciotola, copri con pellicola e lascia lievitare 2 ore nel forno spento, schiacciando l'impasto ogni 30 minuti. Trasferisci su un piano unto, fai due pieghe e forma palline da 60-80 g. Disponile su una teglia con carta forno, copri con pellicola e lascia lievitare fino al raddoppio. Spennella con il tuorlo sbattuto e cuoci in forno ventilato a 200 °C per 20 minuti. Lascia raffreddare. M***a la panna con zucchero e mascarpone, taglia i maritozzi, farciscili con una sac à poche e completa con una spolverata di zucchero a velo.
22/07/2026
Per ogni neo genitore l'emozionante momento dello svezzamento è spesso accompagnato da molte domande. Noi oggi vogliamo aiutarvi rispondendo a quelle relative all'introduzione di latte e yogurt. Scopri di più qui: https://shop.centralelatteitalia.com/blogs/notizie/svezzamento-come-introdurre-latte-e-yogurt-nella-dieta-del-tuo-bambino
AVVERTENZA: il latte materno è l'alimento ideale per il lattante e dovrebbe essere favorito e utilizzato il più a lungo possibile. Quando manca o non è sufficiente si può ricorrere, previo parere del Pediatra, all'utilizzo di un latte formulato.
20/07/2026
A luglio, quando il caldo si fa sentire, non c'è niente di meglio di una pausa fresca e rigenerante.
Con il latte senza lattosio Mukki puoi preparare un ottimo ice latte, leggero e facilmente digeribile. Bastano pochi ingredienti: ghiaccio, caffè e latte Mukki. Perfetto da gustare in qualsiasi momento, anche nelle giornate più calde.
16/07/2026
Colazione, merenda o pausa veloce? Il Kefir Mukki è sempre la risposta giusta.
🥛 Il Kefir da bere è perfetto quando hai poco tempo ma non vuoi rinunciare a una pausa genuina.
🥄 Il Kefir al cucchiaio è pensato per chi ama prendersi un momento di benessere. Buono da solo, ancora più goloso con granola, frutta fresca o cioccolato.
➕ E c'è anche la variante Flora Plus, studiata per ridurre la stanchezza grazie alla vitamina B6 e rinforzare il sistema immunitario grazie alla vitamina D.
🧘🏼♀️ Il Kefir è una buona abitudine quotidiana, perfetta per accompagnare la giornata con semplicità, leggerezza e tanto gusto.
13/07/2026
Una volta il latte non arrivava in bottiglia! Per mungere si usavano secchi di legno, i mastelli servivano a raccoglierlo mentre le zangole erano indispensabili per trasformarlo in b***o o panna, tutto a mano e con tanta pazienza.
Ogni gesto richiedeva cura e attenzione per la natura. Oggi il latte Mukki porta sulle vostre tavole la stessa bontà ma con la sicurezza e la qualità della tecnologia moderna.
Sveva Gerevini, detentrice del record nazionale nel pentathlon e nell'eptathlon, è… Lattleta!
In questa rubrica ci racconterà le sue routine sportive e di benessere quotidiano. La parola a Sveva:
"Alla mattina c'è un silenzio che mi aiuta a connettermi con tutto quello che devo fare durante la giornata. Non mi piace andare di fretta appena sveglia, preferisco prendermi dieci minuti con un po’ di stretching. È un modo per dire al corpo che stiamo iniziando, ma con calma, senza dargli subito uno scossone. E un bicchiere di latte è il modo migliore per partire col piede giusto.”
Mukki: Tutta l'energia del latte.
09/07/2026
Il latte materno è un vero alleato: un alimento unico, capace di adattarsi naturalmente alle esigenze del bambino durante la crescita. E quando non è possibile allattare?
Niente sensi di colpa: ogni percorso è diverso. La cosa più importante è affidarsi al Pediatra che saprà indicarti il latte formulato più adatto per farti sentire tranquilla e sicura.
E proprio qui arriva la linea Mukki Bimbo, studiata per accompagnare il tuo piccolo passo dopo passo, in ogni fase del suo sviluppo.
AVVERTENZA: il latte materno è l'alimento ideale per il lattante e dovrebbe essere favorito il più a lungo possibile. Quando manca o non è sufficiente, si può ricorrere a un latte formulato, sempre su consiglio del Pediatra.
Mukki Bimbo Scopri la qualità e la genuinità dei prodotti della Centrale del Latte d’Italia: frutto di esperienza, selezione attenta e controlli rigorosi, pensati per offrirti sempre il meglio
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