Shifting Lab

🤝 Il cuore pulsante della sostenibilità sociale.

Con 𝟰𝟯 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀, 𝗶𝗹 𝗧𝗲𝗿𝘇𝗼 𝗦𝗲𝘁𝘁𝗼𝗿𝗲 𝗲̀ 𝘁𝗿𝗮 𝗹𝗲 𝗰𝗮𝘁𝗲𝗴𝗼𝗿𝗶𝗲 𝗽𝗶𝘂̀ 𝗿𝗮𝗽𝗽𝗿𝗲𝘀𝗲𝗻𝘁𝗮𝘁𝗲 della Ecomappa 2.0. Associazioni, cooperative, progetti solidali e mutualistici che costruiscono ogni giorno un tessuto urbano più giusto, inclusivo, resiliente.
🌱 Il cambiamento è comunità.

Alveare Campi Bisenzio Alveare Bellariva Alveare Firenze Coverciano Alveare Isolotto Firenze Alveare Firenze Puccini Alveare Firenze Rifredi Alveare Firenze Sud Alveare Toscano - Montelupo Fiorentino ARCO Action Research for CO-development Artinaute Lab Associazione Heyart Mani Tese Firenze Banco Alimentare Toscana ODV CanyaLab EcoLobby Fantafondo L'Erba Canta Le Curandaie Lo Schicco di grano Made in Sipario Nosotras Onlus Progetto Vivere Vegan ODV Seed Vicious SenzaSpreco Società Toscana di Orticultura Toscana Bio per la Sostenibilità Valdisieve in Transizione

🚲 Poche ma fondamentali: le 3 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗺𝗮𝗽𝗽𝗮𝘁𝗲 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗺𝗼𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀ 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲 a Firenze e dintorni promuovono un altro modo di muoversi.

🚶‍♀️ Biciclette, car sharing, mobilità dolce: ridurre l’impatto parte anche da qui.
💨 Ogni spostamento conta!

Circular Farm

⚡ La transizione ecologica si fa anche dietro le quinte.

Abbiamo mappato 𝟵𝟬 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗲𝗿𝘃𝗶𝘇𝗶 𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗻𝗶𝘁𝘂𝗿𝗲 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶: energia rinnovabile, fontanelli dell’acqua pubblica, bioedilizia, ecc.
🔌 Anche l’economia invisibile può essere verde.

Aroundrs Publiacqua SpA Giroo.it Rendivetro

🍽️ Anche dove mangiamo o dormiamo può fare la differenza.

Nella Ecomappa 2.0 trovi 𝟭𝟬 𝗹𝗼𝗰𝗮𝗹𝗶 𝘁𝗿𝗮 𝗿𝗶𝘀𝘁𝗼𝗿𝗮𝗻𝘁𝗶, 𝗰𝗮𝗳𝗳𝗲̀, 𝗮𝗴𝗿𝗶𝘁𝘂𝗿𝗶𝘀𝗺𝗶 𝗲 𝗕&𝗕 𝗰𝗵𝗲 𝗺𝗲𝘁𝘁𝗼𝗻𝗼 𝗮𝗹 𝗰𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗹𝗮 𝘀𝗼𝘀𝘁𝗲𝗻𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝘁𝗮̀: cibo locale, gestione dei rifiuti, attenzione all’impatto.
🌍 Turismo e convivialità responsabili? Sì, grazie.

Aroundrs Bucolica Circolo Culturale Agricolo Enoteca Spontanea Green,go Bottega Sostenibile La Sana Gola Ramerino Tertulia Farm

📚 La cultura è un seme per il cambiamento.

Abbiamo mappato 𝟮𝟲 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗽𝗿𝗼𝗺𝘂𝗼𝘃𝗼𝗻𝗼 𝗲𝗱𝘂𝗰𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗮𝗺𝗯𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝗹𝗲, 𝘀𝗽𝗼𝗿𝘁 𝗶𝗻𝗰𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗼, 𝗽𝗿𝗮𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗲𝗰𝗶𝗽𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲.
⚽ La sostenibilità non è solo ambientale, ma anche sociale e culturale.
🎭 Una città più consapevole si costruisce anche imparando insieme.

APAB Associazione Heyart Mani Tese Firenze Serre Cortigiani Bucolica Circolo Culturale Agricolo CanyaViva Foglia Tonda Cuore Verde Firenze Ètico Shop Fanta Fondo Giroo.it InStabile - Culture in movimento L'Erba Canta L'ornitorinco Il Libraio SenzaSpreco Tertulia Farm Il Vivaio del Malcantone APS

🧴 Cura di sé, cura del mondo.

La sostenibilità passa anche dalla scelta di cosmetici naturali, cruelty free, prodotti in modo etico.
🌿 𝟭𝟳 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗰𝗶 𝗮𝗶𝘂𝘁𝗮𝗻𝗼 𝗮 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗰𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗰𝗼𝗿𝗽𝗼 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲, senza inquinare il pianeta.
💆‍♀️ Benessere consapevole, dalla pelle all’anima.

Il Villaggio dei Popoli Ètico Shop Green,go Bottega Sostenibile La Bottega di Ildegarda Laboratori hur Muudo Officina dei Saponi

🔨 In un mondo iper-industrializzato, l’artigianato è resistenza.

Abbiamo mappato 𝟮𝟯 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗰𝘂𝘀𝘁𝗼𝗱𝗶𝘀𝗰𝗼𝗻𝗼 𝘀𝗮𝗽𝗲𝗿𝗶 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗰𝗵𝗶 𝗲 𝗶𝗻𝗻𝗼𝘃𝗮𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝘃𝗶𝘁𝗮̀, riducendo sprechi e valorizzando materiali naturali o di recupero.
🎨 Ogni pezzo racconta una storia.
Scegliere artigianale è scegliere umano.

Il Villaggio dei Popoli Progetto B***o Ceramila Lab Ciclofficina Brugola Rossa Di tutto di più firenze via dei Vanni La Fierucola Florence Factory Ginevra Gemmi Gioielli Lofoio Made in Sipario Pangaia GradoZero Valdisieve in Transizione

🍅 𝟵𝟯 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗮𝗴𝗿𝗼𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶 per nutrirsi in modo più giusto

Dalla filiera corta al biologico, dai mercati contadini alle botteghe di quartiere: la sostenibilità inizia da ciò che mettiamo nel piatto.
🌾 Cibo locale, stagionale, rispettoso delle persone e della terra.
👩‍🌾 Supportiamo chi coltiva un futuro migliore.

Il Villaggio dei Popoli Alveare Campi Bisenzio Alveare Bellariva Alveare Firenze Coverciano Alveare Isolotto Firenze Alveare Firenze Puccini Alveare Firenze Rifredi Alveare Firenze Sud Alveare Toscano - Montelupo Fiorentino APAB Mani Tese Firenze
Serre Cortigiani La BeeO Baita Banco Alimentare Toscana ODV Birrificio Corzano
Bucolica Circolo Culturale Agricolo Circular Farm Cuore Verde Firenze Eco logico Ètico Shop La Fierucola Forno La Torre Genuino Clandestino Genuino Clandestino Pistoia Green,go Bottega Sostenibile Il Mulino Società Agricola La Bottega di Ildegarda Libera Toscana La TALEA - Azienda Agricola Campagna Amica Firenze Prato Olivart Kassel - La bottega della spesa in campagna Ortobioattivo Podere Casaccia Azienda Agricola Biodinamica Podere Lemniscata Progetto Vivere Vegan ODV Rete Semi Rurali ETS Azienda Agricola Santa Cristina a Pancole Seed Vicious SenzaSpreco Olio Maggi Società Toscana di Orticultura Slow Food Firenze Slow Food Youth Network Firenze Il Palagiaccio Mercato Terra di Prato Tertulia Farm Toscana Bio per la Sostenibilità Valdisieve in Transizione

👕 Sostenibilità è anche ciò che indossiamo.

Nell'Ecomappa 2.0 trovi 𝟮𝟰 𝗿𝗲𝗮𝗹𝘁𝗮̀ 𝗰𝗵𝗲 𝗹𝗮𝘃𝗼𝗿𝗮𝗻𝗼 𝗰𝗼𝗻 𝗺𝗮𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮𝗹𝗶 𝗻𝗮𝘁𝘂𝗿𝗮𝗹𝗶, 𝗿𝗲𝗰𝘂𝗽𝗲𝗿𝗮𝘁𝗶 𝗼 𝗿𝗶𝗰𝗶𝗰𝗹𝗮𝘁𝗶, rispettando l’ambiente e le persone.
👗 Sartorie etiche, vintage, produzioni locali e progetti di upcycling: il guardaroba può diventare un atto politico.
♻️ Vestirsi bene senza pesare sul pianeta, si può!

Il Villaggio dei Popoli Artinaute Lab Mani Tese Firenze Di tutto di più firenze via dei Vanni Ètico Shop La Fierucola FLO Concept Florence Factory hearttoheart_inflorence Humana Vintage Online ID.EIGHT Pangaia GradoZero Rifò Tiche Undici.florence

🌍 È online la nuova 𝗘𝗰𝗼𝗺𝗮𝗽𝗽𝗮 𝟮.𝟬!

Abbiamo raccolto 291 realtà sostenibili a Firenze e dintorni grazie al contributo di cittadine e cittadini.

Un progetto partecipato per promuovere un'economia locale, consapevole e giusta.
💡 L’Ecomappa è uno 𝘀𝘁𝗿𝘂𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝘃𝗶𝘃𝗼 𝗲 𝗰𝗼𝗹𝗹𝗮𝗯𝗼𝗿𝗮𝘁𝗶𝘃𝗼, diviso in 9 categorie per orientarsi tra consumo responsabile e scelte quotidiane.
🗺️ È gratuita, accessibile a tutt* e pronta ad accogliere nuove segnalazioni.
➡️ Esplora, segnala, condividi!

Shifting Lab joins the Democratic Odyssey!

🇪🇺 From February 21st to 23rd, 2025, we will be in Florence and Fiesole for the next stage of the Peoples’ Assembly for Europe. Together with citizens selected from across Europe, we will discuss how to address crises more democratically. A unique opportunity to shape Europe’s future from the ground up! Follow us for updates.

🇮🇹 Dal 21 al 23 febbraio 2025 saremo a Firenze e Fiesole per un nuovo momento della Peoples’ Assembly for Europe. Insieme a cittadini selezionati in tutta Europa, discuteremo come affrontare le crisi in modo più democratico. Un'opportunità unica per costruire il futuro dell’Europa dal basso! Seguici per aggiornamenti.

More info here: https://democraticodyssey.eui.eu/ships-log?id=we-sail-toward-florence-the-third-meeting-of-the-dos-pilot-assembly

💬 La mattinata di confronto e condivisione è proseguita con un workshop. Con l’attività 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 𝗖𝗮𝗳𝗲̀, Shifting Lab ha stimolato la discussione fra le realtà partecipanti. Composto da tre tavoli con all’interno 4/5persone, il dibattito è stato diviso in 3 round, stimolati da un’affermazione ciascuno:
1️⃣ 𝗣𝗔𝗥𝗟𝗜𝗔𝗠𝗢 𝗟𝗜𝗡𝗚𝗨𝗘 𝗗𝗜𝗩𝗘𝗥𝗦𝗘 - qual è la barriera che pensi i fruitori/consumatori abbiano? quali sono le difficoltà della realtà/produttore per arrivare al fruitori/consumatori?
2️⃣ 𝗜𝗡𝗦𝗜𝗘𝗠𝗘 𝗦𝗜 𝗩𝗔 𝗣𝗜𝗨̀ 𝗟𝗢𝗡𝗧𝗔𝗡𝗢 - cosa rende difficili i possibili scambi di risorse e conoscenze tra realtà? se già hai degli scambi virtuosi attivi, come funzionano?
3️⃣ 𝗖𝗛𝗜 𝗛𝗔 𝗟𝗔 𝗠𝗔𝗣𝗣𝗔, 𝗧𝗥𝗢𝗩𝗔 𝗟𝗔 𝗩𝗜𝗔 - come una mappatura di questo tipo potrebbe facilitare? quali funzioni dovrebbe integrare?
Durante la restituzione finale ciascun tavolo ha fatto emergere interessanti punti di vista, problematiche, opportunità e spunti per nuove progettualità.
La mattinata si è conclusa con un brunch/aperitivo con i prodotti alimentari locali che ciascuna realtà ha portato: olio, pane, formaggi, vino e biscotti…

📍 Il 𝙉𝙚𝙩 𝘾𝙤𝙧𝙣𝙚𝙧 𝘽𝙧𝙪𝙣𝙘𝙝! si è svolto presso Le Murate di Firenze il giorno sabato 23 novembre 2024.
Un ringraziamento speciale a tutti i partecipanti ai tavoli di confronto (fra cui): Mani Tese ETS SenzaSpreco L'Erba Canta Cesvot Toscana Lumen Firenze Slow Food Youth Network Firenze Slow Food Firenze Ajo Ojo Collettivo Il Villaggio dei Popoli Libera Toscana Alveare Campo di Marte - Cure Lorenzo Stefani.

👉 Con il prezioso contributo del 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗿𝗲𝘁𝘁𝗼 𝗱𝗶 𝗘𝗰𝗼𝗻𝗼𝗺𝗶𝗮 𝗖𝗶𝘃𝗶𝗹𝗲 (Ufficio Sostenibilità della Città di Firenze). Grazie ancora a lvia, Slow Food Italia, Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo e ai numerosi altri partner che hanno creduto nel nostro progetto, dandoci la possibilità di portarlo avanti.