Angiopesce
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03/06/2026
Non si butta niente, ci si gode tutto. 🦐
Abbiamo preso una grande materia prima, il gambero rosso di Mazara del Vallo e gli abbiamo dato una spinta che non dimenticherete facilmente!
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Per favore, ripetiamo tutti insieme: carne e pesce insieme sono buoni!
Avete ancora dubbi?
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Seppia, lardo e alga mauru. Un morso che spacca! 💥
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Sfilettiamo i nostri pesci appena arrivano al ristorante, per garantirne la massima qualità... e a volte...
Sorpresa! 😏
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19/05/2026
In questo piatto giochiamo con i contrasti: la grassezza della tahina, la sapidità della foglia di cappero e la freschezza dell’arancia.
La frollatura del pesce fa il resto, trasformando ogni morso in un’esperienza unica.
Vi aspetto da Angiò per provarlo!
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E’ davvero tutto fatto da noi,
come questa crema di noci,
una lenta e lunga cottura per accompagnare il nostro dolce!
Guarda il video! 🙌
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Questo piatto è un concentrato di quello che di più f***e potessi pensare per il mio team cucina! Tanta pazienza e dedizione per prepararlo, ore e ore!
Spero possiate goderne a pieno! buon appetito! 😋
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Ca****fo.
Non siamo a Roma ma anche a Catania si fa un grande ca****fo fritto!
Provate! 😉
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Viale Africa 28H
Catania
95129