Le Giare Ristorante

Ringraziamo la clientela tutta che ci ha dato lo stimolo di andare avanti in questi 4 anni
Chiudiamo un cerchio con le parole di chi sconosciuto, si è seduto alla nostra tavola e ha mangiato
🙏grazie a tutti voi

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Perché i progetti raggiungano dei risultati, ci vuole tempo
Nessuno meglio di noi lo sa

BARI È TRA LE 10 METE DEL TURISMO EUROPEO 2019, SECONDO LA PIÙ IMPORTANTE GUIDA DEL MONDO.

Voglio dedicare questo prestigiosissimo riconoscimento a tutti quelli che, tra i miei concittadini, ogni giorno, rispettando e amando la loro città, hanno contribuito a trasformarla da anonimo capoluogo di provincia, di cui non si conosceva bene nemmeno la posizione sulla cartina geografica, a una grande star del turismo internazionale.

Bari oggi dimostra che non esistono storie già scritte per chi ha il coraggio e la forza di alzare la testa, di lottare, di credere nei propri valori, nella bellezza, nella cultura, nell’accoglienza.

Ci dicevano: “Al Sud non esiste il lavoro di squadra”. E noi abbiamo risposto lavorando gomito a gomito con la Regione Puglia, con le associazioni di categoria, con le strutture ricettive e con il sistema pubblico e privato dei trasporti. Ci dicevano: “Non siete maturi per accogliere grandi eventi internazionali”. E noi abbiamo risposto ospitando il G7 delle Finanze, l’incontro di Papa Francesco con i patriarchi delle chiese del Mediterraneo e tantissime manifestazioni sportive di livello europeo e mondiale. Ci dicevano: “La vostra festa del patrono è solo una sagra di paese”. E noi abbiamo risposto trasformandola in un evento spettacolare capace di portare nelle strade di Bari trecentomila persone, provenienti da tutto il mondo.

Ai pregiudizi e agli stereotipi sui “terroni” noi abbiamo risposto trasformando Bari in una capitale del turismo del sud Europa.

Ma attenzione: oggi festeggiamo questo traguardo, ma da domani siamo già pronti a ripartire. Perché il futuro di Bari è appena cominciato.

Il menu di una prima comunione tutto vegetariano...fatto! e mi sa che se ha apprezzato lui possiamo essere fieri del nostro lavoro

Venerdì prossimo diremo la nostra su un tema importantissimo: l’educazione allo spreco e l’utilizzo della materia prima considerata di “scarto” per creare piatti divertenti e pieni di gusto.
Perché anche cucinare è un atto etico, politico e agricolo, a casa e nei ristoranti.

👨‍🍳MASTERCLASS LIBANDO (Evento gratuito)

📍PALAZZO Dogana - Piazza XX settembre

➡️Venerdì 3 maggio alle 10.00 Antonio Bufi , del ristorante Le Giare Ristorante di Bari
Alle 12.30 Igles Corelli, chef stellato e maestro indiscusso della ristorazione italiana,

➡️Sabato 4 maggio alle 10.00 Massimo Carleo Home Restaurant chef del Ristorante Home Restaurant di Potenza.
Alle 12.00 Giuseppe Daddio, chef fondatore della scuola di cucina Dolce e Salato di Maddaloni

➡️Domenica 5 maggio ore 11.00 Nicola Russo del Ristorante Al Primo Piano di Foggia
Alle 12.00 spazio alla pasticceria con Andrea Barile, maestro pasticciere del Ristorante La Kucina di Foggia

🏷️BIGLIETTI
Per partecipare alle Masterclass è necessario accreditarsi gratuitamente.
Puoi farlo in 3 modi:
📩INVIA UN'EMAIL A [email protected]
🎟️Scarica i biglietti su evebtribe (Link nei commenti)
🖥️Ottieni i biglietti sull'evento ➡️ Libando Masterclass 2019

Contro chi abusa del potere che gli viene dato
Ora e sempre è necessario combattere
Perché non esiste peccato
Se non c’è un potere a esercitarlo

Questa decisione non volevamo prenderla, ma siamo costretti a farlo
Rinviamo la cena Black out
a breve vi comunichiamo la data
Senza di lei, la cena sarebbe impossibile da fare e in questo momento deve occuparsi della sua salute