Radicale Restaurant

Il mare in tavola, un calice fresco e il lusso di rallentare.
Certe volte non serve altro.

Prenota un tavolo su 🌐 www.radicalerestaurant.it
Oppure chiamaci al 📞 329 55 44 515

📍 Via Nicolò Putignani, 71 – Bari

Da Radicale crediamo che la tavola non sia solo il posto dove si mangia, ma il luogo dove le persone si incontrano, si raccontano e si fermano un po’ di più.

Noi pensiamo al resto: ai piatti, al vino giusto e all’atmosfera.

Ci vediamo a tavola.

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📍 Via Nicolò Putignani, 71 – Bari

Filetto di manzo, lardo di Colonnata e millefoglie di patate al peperone crusco. 🥩

Un piatto dai sapori decisi, dove ogni elemento trova il suo equilibrio:
la morbidezza della carne, la sapidità del lardo e la croccantezza della millefoglie di patate.

Uno di quei piatti che si fanno ricordare dal primo assaggio.
Ti aspettiamo a tavola.

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📍 Via Nicolò Putignani, 71 – Bari

Dietro ogni piatto c’è molto più di quello che arriva in tavola.

C’è la ricerca dell’equilibrio, l’attenzione ai dettagli, i gesti ripetuti ogni giorno e il lavoro di una squadra che condivide la stessa idea di cucina.
Lo chef guida ogni servizio con precisione e cura, insieme a una brigata che trasforma tecnica, passione e materia prima in esperienza.

Perché prima ancora dei piatti, sono le persone a fare Radicale. ✨
Ci vediamo a tavola.

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📍 Via Nicolò Putignani, 71 – Bari

Dimentica la solita frisa. Qui la tradizione incontra l'audacia.

La nostra frisella morbida di mare è un'esplosione di contrasti: la base morbida tostata con b***o agrumato alla paprika lascia spazio ai sapori del pesce spada affumicato, le zucchine alla scapece e la freschezza della salsa alla menta.

Scorri per vedere cosa succede quando la tentazione vince sulla timidezza. 📸🤤

Vieni a morderla!

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📍 Via Nicolò Putignani, 71 – Bari

Più di 200 etichette, una sola destinazione: il calice sulle nostre tavole. 🍷

La nostra cantina nasce dalla ricerca di bottiglie capaci di raccontare territori, tradizioni e modi diversi di vivere il vino.
Dalle storiche vigne italiane alle produzioni da tutto il mondo, ogni etichetta è stata scelta con cura.

Scorri il carosello e scopri alcuni dettagli della nostra selezione. ✨

Qual è la tua regione vinicola preferita?? 🍇👇

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📍Siamo in via Nicolò Putignani, 71 – Bari

Se sei un amante del cioccolato, questo è il dessert che non puoi farti raccontare.
Fondente, mou e frolla al cacao. Un momento di puro piacere in un cucchiaio. ✨

Vieni a provarlo!

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📍 Via Nicolò Putignani, 71 – Bari

Il polpo arrosticciato, tipico della nostra tradizione, ma rivisto a modo nostro. 🐙✨

Il nostro polpo arrosticciato incontra la morbidezza della crema di patate con una nota croccante del pane di Altamura e delle chips di zucchine. Un equilibrio di consistenze che sa di casa e di mare.

Ti aspettiamo per assaggiarlo!

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