Capriccio

Un intreccio di sapori che nasce dall’incontro tra la profondità del mare e la freschezza della terra.

-

A mix of flavors that arises from the encounter between the depths of the sea and the freshness of the earth.

Eleganza nei dettagli, equilibrio nei sapori.
Ogni piatto nasce dall’incontro tra tecnica, ricerca e passione, trasformando ingredienti selezionati in un’esperienza da ricordare. ✨

-

Elegance in details, balance in flavours.
Each dish is born from the meeting between technique, research and passion, transforming selected ingredients into an experience to remember. ✨

𝐺𝑖𝑢𝑔𝑔𝑖𝑢𝑙𝑒𝑛𝑎 𝑜 𝑔𝑖𝑢𝑟𝑔𝑖𝑢𝑙𝑒𝑛𝑎?
In qualunque modo la chiamiate siamo certi che amerete l’accostamento con la mousse di cioccolato e il passion fruit.

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨
Via Filippo Turati, 81 | Augusta, Siracusa

Dietro ogni piatto c’è il cuore e la passione dello 𝑐ℎ𝑒𝑓 𝐺𝑟𝑎𝑧𝑖𝑎𝑛𝑜 𝐴𝑐𝑐𝑜𝑙𝑙𝑎.
Una cucina che guarda alla tradizione per rileggerla, partendo dalle radici e aprendosi a nuove direzioni.

𝐂𝐚𝐩𝐫𝐢𝐜𝐜𝐢𝐨
Via Filippo Turati, 81 | Augusta, Siracusa

Croccante e golosa.
Ogni strato è un attimo in più di felicità che vi regalate.

📞 +39 0931 967858
📧 [email protected]