Granum

✨ Leggera, profumata, irresistibile.
L’impasto contemporaneo incontra ingredienti selezionati e sapori che sanno sorprendere al primo morso.
Perché ogni pizza nasce da un’idea semplice: fare le cose con cura, senza compromessi.
Da guardare, da condividere… ma soprattutto da finire fino all’ultima fetta. 🍕
📍 GRANUM – L’Atelier della Pizza, Alba Adriatica

🍕👨‍🍳 Dietro ogni pizza c’è una storia.
Dietro le nostre, spesso c’è Mario.
Mentre tutti aspettano il primo morso, lui cura ogni dettaglio: stende, farcisce e inforna con la stessa passione di sempre, trasformando ingredienti semplici in qualcosa che sa di casa.
Perché una buona pizza nasce da ottimi ingredienti.
Una grande pizza nasce anche dalle mani che la preparano. ❤️🔥
Un applauso al nostro Mario, che ogni giorno mette passione, esperienza e un pizzico di magia in ogni impasto.
🍕🔥

🍅 Abbiamo sbagliato la Marinara. E per fortuna.
La chiamano Marinara Sbagliata perché prende una delle pizze più iconiche della tradizione e la porta da un'altra parte.
Pomodoro, acciughe, olive, aglio e basilico fresco si incontrano in un equilibrio intenso, profumato e sorprendentemente elegante.
Un omaggio alla tradizione, con quel pizzico di follia che da sempre ci piace mettere nelle nostre pizze.
📍 Se ami la Marinara, preparati a rimettere tutto in discussione.
🍕🔥

“Non è un dessert.
È il finale che si prende tutta la scena.” 🌱🍫

Terra al pistacchio, vaso di cioccolato e dettagli che sembrano usciti da un giardino… ma il vero problema è uno solo: condividere il primo cucchiaio.

“Ballerina” non è una pizza.
È equilibrio perfetto in punta di piedi. 🍕✨
Crema di zucchine, salmone affumicato, burratina Sabelli, sale nero e olio evo bio.
Ogni ingrediente entra in scena al momento giusto, senza coprire l’altro. 🎭🔥
Una di quelle pizze che inizi per curiosità…
e finisci in religioso silenzio. 😏
Scoprila nel menù online di www.granumitalia.it

C’è chi ordina uno spritz.
E chi ordina il momento giusto per staccare da tutto. 🍹✨
Luci soffuse, buon vino, cocktail fatti bene e quella voglia di restare “solo altri cinque minuti”. 😏

Da Granum, anche l’aperitivo ha il suo stile. 🖤

Quel momento in cui il formaggio fila…
e ogni conversazione a tavola si interrompe per qualche secondo. 🫠🔥
Croccante fuori, cremoso dentro.
Il nostro formaggio fritto è uno di quei piaceri semplici che diventano impossibili da condividere.
“Ne assaggio uno” non funziona mai. 👀

Quando cala il sole, Granum si accende. ✨🍕
Luci soffuse, tavoli pieni, profumo d’impasto nell’aria e quella sensazione che la serata giusta sia appena iniziata.

Granum non è solo una pizza.
È il posto dove le serate prendono sapore. 🌙🥂

Granum Dall’antica arte di lavorare il grano, mista alla passione e alla tecnica dei nostri pizzaioli, nasce un nuovo concetto di pizza,fatta su misura…sartoriale

Un equilibrio perfetto tra leggerezza e intensità.
Le nostre montanarine nascono da un impasto studiato, fritte alla perfezione e rifinite con ingredienti selezionati.

Il dettaglio che fa la differenza.