Rumar Ghoroya Ranna

নতুন অতিথিদের আগমন আমাদের জন্য নিঃসন্দেহে আনন্দের। এই প্রথম আসা, ভালো লাগার মতোই একটা ব্যাপার। ❤️ সুন্দর সকাল নতুন সম্ভাবনার দ্বার উন্মোচন করে, শুভেচ্ছা রইলো।

এই নতুন দিনের আলোয় ভরে উঠুক আপনার হৃদয়, শুভকামনা রইলো ❤️

গরমের দুপুরে ঠান্ডা ঠান্ডা আমের শরবত। সেদ্ধ করা বা পোড়ানোর ঝামেলা ছাড়াই। রেসিপি লিঙ্ক কমেন্ট বক্সে।



Subscribe to get exclusive benefits:
https://www.facebook.com/100085326531567/subscribenow

আজকে সকালটা একটা প্রিয় নিরামিষ পদ দিয়ে শুরু করা যাক, নতুন সম্ভাবনার উজ্জ্বল দিনের প্রতিশ্রুতি নিয়ে, বন্ধুরা ❤️

এই রেসিপি টা যেদিন বানাই সেদিন মাছ মাংস থাকলেও ফ্রিজে তুলে রাখতে হয়, এটা দিয়েই মেখে পুরোটা ভাত খেতে ইচ্ছে করে। পটল পনির রেসিপি লিখে দিলাম 🌿🌿🌿

প্রথমে কয়েকটি পটল খোসা ছাড়িয়ে দুই তিন টুকরো করে কেটে নুন হলুদ দিয়ে ভেজে নিতে হবে। তারপর পনির একটু বড়ো করে কেটে সেটাও ভেজে নিতে হবে।

এবার একটা মশলা তৈরি করে নিতে হবে। এর জন্য সর্ষে, পোস্ত, নারকেল আর কাঁচালঙ্কা একসাথে পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে। এবার একটা টিফিন বক্সে তৈরি করা মশলা টা দিয়ে তার মধ্যে এক টেবিল চামচ টকদই , পরিমাণ মতো নুন সামান্য একটু চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। এবার ভেজে রাখা পটল আর পনির দিয়ে সামান্য একটু জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে উপর থেকে সর্ষের তেল আর চেরা কাঁচালঙ্কা দিয়ে ঢাকা দিয়ে দশ মিনিট ভাপিয়ে নিতে হবে।
গরম ভাতে দুর্দান্ত লাগে।

রেসিপি ভিডিও পেজে দেওয়া আছে