Relish with Rukma
Share
Hi, I'm Rukma Dakshy! Culinary Artist, Food Columnist and Kitchen Mentor. My association with the culinary industry is more than two decades old.
Being an evident cooking artist I've conducted several campaigns for renowned brands. Also appeared in several cookery shows in West Bengal as a prominent cooking mentor, Like in Zee Bangla Ranna Ghor, ABP Ananda Ashtami Ranna and many more. As a food columnist my contributions towards paper are some of the extremely popular Bengali Cookbooks : Jhal-e jho-le ombele, MicroOven e ranna, Rasana Ranjane Kolkata, Utsav-er-ranna etc. One of my most promising book, Calcutta - The Culinary Confluence. It feels overwhelmed when you receive such love and appreciation, not only from West Bengal but also from Opar Bangla our Bangladesh. Thank you so much! Do Follow my page and also do not forget to Like, Comment and Share. We shall all grow together.
22/09/2026
đŋ⨠āĻĒā§āĻāĻāĻļāĻžāĻā§āĻ° āĻŦāĻĄāĻŧāĻžâāĻ¸āĻžāĻĻāĻžāĻŽāĻžāĻāĻž āĻĒā§āĻāĻāĻļāĻžāĻā§āĻ° āĻāĻā§āĻŦāĻžāĻ°ā§ āĻŽāĻāĻžāĻĻāĻžāĻ° āĻ°ā§āĻĒ! đâ¤ī¸
āĻā§āĻā§āĻ¨ā§ āĻĒā§āĻāĻāĻļāĻžāĻ, āĻŦā§āĻ¸āĻ¨ āĻāĻ° āĻāĻ°ā§āĻ¯āĻŧāĻž āĻŽāĻļāĻ˛āĻžāĻ° āĻŽāĻŋāĻļā§āĻ˛ā§ āĻ¤ā§āĻ°āĻŋ āĻāĻ āĻŽā§āĻāĻŽā§āĻā§ āĻŦāĻĄāĻŧāĻžâāĻŦāĻžāĻāĻ°ā§ āĻā§āĻ°āĻŋāĻ¸āĻĒāĻŋ, āĻā§āĻ¤āĻ°ā§ āĻ¨āĻ°āĻŽ āĻāĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻāĻā§āĻŦāĻžāĻ°ā§ āĻāĻŽāĻāĻŽāĻžāĻ! đ¤¤â¨
āĻāĻ°āĻŽ āĻāĻžāĻ¤ā§āĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻāĻŋāĻāĻŦāĻž āĻŦāĻŋāĻā§āĻ˛ā§āĻ° āĻāĻžāĻ¯āĻŧā§āĻ° āĻāĻĄā§āĻĄāĻžāĻ¯āĻŧâāĻĒā§āĻāĻāĻļāĻžāĻā§āĻ° āĻŦāĻĄāĻŧāĻž āĻŽāĻžāĻ¨ā§āĻ āĻāĻ āĻĒā§āĻ˛ā§āĻ āĻāĻ°ā§ āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¨āĻž! âđđ
#āĻĒā§āĻāĻāĻļāĻžāĻā§āĻ°āĻŦāĻĄāĻŧāĻž
đŗđŋ āĻĒāĻžāĻ¤āĻžāĻ¯āĻŧ āĻĒā§āĻĄāĻŧāĻž āĻĄāĻŋāĻŽâāĻĻā§āĻļāĻŋ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§āĻ° āĻāĻā§āĻŦāĻžāĻ°ā§ āĻ
āĻ¨ā§āĻ¯āĻ°āĻāĻŽ āĻŽāĻāĻžāĻ° āĻĒāĻĻ! đâ¤ī¸
āĻāĻ˛āĻž āĻĒāĻžāĻ¤āĻžāĻ¯āĻŧ āĻŽāĻļāĻ˛āĻž āĻŽāĻžāĻāĻžāĻ¨ā§ āĻĄāĻŋāĻŽ, āĻĒā§āĻāĻ¯āĻŧāĻžāĻ, āĻāĻžāĻāĻāĻžāĻ˛āĻā§āĻāĻž āĻāĻ° āĻ¸āĻ°ā§āĻˇā§āĻ° āĻ¤ā§āĻ˛ā§āĻ° āĻĻāĻžāĻ°ā§āĻŖ āĻāĻžāĻāĻâāĻĒāĻžāĻ¤āĻžāĻ¯āĻŧ āĻ§ā§āĻ°ā§ āĻ§ā§āĻ°ā§ āĻĒā§āĻĄāĻŧāĻžāĻ° āĻĒāĻ° āĻ¯ā§ āĻ§ā§āĻāĻ¯āĻŧāĻžāĻā§ āĻ¸ā§āĻāĻ¨ā§āĻ§ āĻāĻ° āĻ
āĻ¸āĻžāĻ§āĻžāĻ°āĻŖ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻ¤ā§āĻ°āĻŋ āĻšāĻ¯āĻŧ, āĻ¤āĻž āĻāĻāĻŦāĻžāĻ° āĻā§āĻ˛ā§āĻ āĻŽāĻ¨ āĻāĻ¯āĻŧ āĻāĻ°ā§ āĻ¨ā§āĻŦā§! đĨđ
āĻāĻ°āĻŽ āĻāĻžāĻ¤ā§āĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻāĻ āĻĒāĻžāĻ¤āĻžāĻ¯āĻŧ āĻĒā§āĻĄāĻŧāĻž āĻĄāĻŋāĻŽ āĻŽāĻžāĻ¨ā§āĻ āĻ¸āĻžāĻĻāĻžāĻŽāĻžāĻāĻž āĻāĻĒāĻāĻ°āĻŖā§ āĻāĻŽāĻāĻŽāĻžāĻ āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋ āĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻžāĻĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻžāĨ¤ đâ¨
#āĻĒāĻžāĻ¤āĻžāĻ¯āĻŧāĻĒā§āĻĄāĻŧāĻžāĻĄāĻŋāĻŽ
â¨đ¨ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§ āĻ¨āĻŋāĻ¯āĻŧā§ āĻāĻĄā§āĻĄāĻž, āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¨āĻžāĻ¯āĻŧ āĻāĻŽā§āĻ āĻā§āĻ¸āĻŦ! â¤ī¸
Relish with Rukma-āĻ° āĻĒāĻā§āĻˇ āĻĨā§āĻā§ āĻāĻŽāĻŋ, Rukma Dakshy, āĻāĻ āĻāĻĨāĻž āĻŦāĻ˛āĻŦ āĻāĻŽāĻžāĻĻā§āĻ° āĻ
āĻ¤āĻŋ āĻĒāĻ°āĻŋāĻāĻŋāĻ¤ āĻ āĻĒā§āĻ°āĻŋāĻ¯āĻŧ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§ āĻ¨āĻŋāĻ¯āĻŧā§! đŧđ¨
āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§ āĻŽāĻžāĻ¨ā§āĻ āĻļā§āĻ§ā§ āĻĒā§āĻā§ āĻ¨āĻ¯āĻŧâāĻāĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻāĻĄāĻŧāĻŋāĻ¯āĻŧā§ āĻāĻā§ āĻāĻžāĻ°āĻŋāĻāĻ°āĻĻā§āĻ° āĻĒāĻ°āĻŋāĻļā§āĻ°āĻŽ, āĻāĻ°ā§āĻŽā§āĻ° āĻĒā§āĻ°āĻ¤āĻŋ āĻ¸āĻŽā§āĻŽāĻžāĻ¨, āĻ¨āĻ¤ā§āĻ¨ āĻļā§āĻ°ā§āĻ° āĻāĻ¨āĻ¨ā§āĻĻ āĻāĻ° āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋāĻ° āĻā§āĻ¸āĻŦā§āĻ° āĻāĻ āĻ
āĻ¨ā§āĻ¯āĻ°āĻāĻŽ āĻāĻŦāĻšāĨ¤ â¨â¤ī¸
āĻā§āĻĄāĻŧāĻŋāĻ° āĻ°āĻā§ āĻāĻāĻžāĻļ āĻāĻ°ā§ āĻāĻ āĻž, āĻŦāĻžāĻĄāĻŧāĻŋ-āĻŦāĻžāĻĄāĻŧāĻŋ āĻāĻ° āĻāĻ°ā§āĻŽāĻ¸ā§āĻĨāĻ˛ā§ āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻĒā§āĻ°āĻ¸ā§āĻ¤ā§āĻ¤āĻŋ, āĻ¨āĻ¤ā§āĻ¨ āĻ¯āĻ¨ā§āĻ¤ā§āĻ°āĻĒāĻžāĻ¤āĻŋāĻ° āĻĒā§āĻā§ āĻāĻ° āĻ¤āĻžāĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻāĻŽāĻŋāĻ¯āĻŧā§ āĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻžāĻĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻžâāĻ¸āĻŦ āĻŽāĻŋāĻ˛āĻŋāĻ¯āĻŧā§ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻ¸ā§āĻŽā§āĻ¤āĻŋāĻ āĻ¯ā§āĻ¨ āĻāĻ˛āĻžāĻĻāĻž! đĒđ¸
āĻāĻāĻā§āĻ° āĻāĻĄā§āĻĄāĻžāĻ¯āĻŧ āĻĨāĻžāĻāĻā§â
đ¨ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻāĻ¤āĻŋāĻšāĻžāĻ¸ āĻ āĻāĻ¤āĻŋāĻšā§āĻ¯
đŧ āĻā§āĻ¨ āĻāĻ āĻĒā§āĻā§ āĻāĻ°ā§āĻŽāĻā§āĻŦā§ āĻŽāĻžāĻ¨ā§āĻˇā§āĻ° āĻāĻžāĻā§ āĻāĻ¤ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻˇ
đĒ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻāĻĄāĻŧāĻŋāĻ¯āĻŧā§ āĻĨāĻžāĻāĻž āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋāĻ° āĻ¨āĻ¸ā§āĻāĻžāĻ˛āĻāĻŋāĻ¯āĻŧāĻž
đ āĻāĻ° āĻ
āĻŦāĻļā§āĻ¯āĻâāĻĒā§āĻā§āĻ° āĻĻāĻŋāĻ¨ā§āĻ° āĻ¸ā§āĻ āĻāĻŽāĻāĻŽāĻžāĻ āĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻžāĻĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻž!
āĻ¤āĻžāĻšāĻ˛ā§ āĻāĻ˛ā§āĻ¨, āĻāĻ°ā§āĻŽā§āĻ° āĻĻā§āĻŦāĻ¤āĻžāĻ° āĻāĻļā§āĻ°ā§āĻŦāĻžāĻĻā§
āĻāĻ˛ā§āĻĒ āĻšā§āĻ āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§ āĻ¨āĻŋāĻ¯āĻŧā§,
āĻ¸ā§āĻŽā§āĻ¤āĻŋāĻ¤ā§ āĻĢāĻŋāĻ°ā§āĻ āĻā§āĻāĻŦā§āĻ˛āĻž,
āĻāĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻĨāĻžāĻā§āĻ āĻāĻā§āĻŦāĻžāĻ°ā§ āĻāĻžāĻāĻāĻŋ āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¨āĻž! â¤ī¸â¨
â Rukma Dakshy | Relish with Rukma đ¸
#āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻžāĻĒā§āĻā§ #āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻžāĻĒā§āĻā§2026
đ⨠āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻŽāĻžāĻāĻ¸ā§āĻ° āĻā§āĻ˛âāĻĒā§āĻā§āĻ° āĻĻāĻŋāĻ¨ā§āĻ° āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋ āĻ¨āĻ¸ā§āĻāĻžāĻ˛āĻāĻŋāĻ¯āĻŧāĻžāĻ¯āĻŧ āĻŽāĻžāĻāĻž āĻāĻ āĻāĻŋāĻ°āĻ¨ā§āĻ¤āĻ¨ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ! â¤ī¸
āĻāĻ˛ā§ āĻāĻ° āĻ¨āĻ°āĻŽ āĻŽāĻžāĻāĻ¸ā§āĻ° āĻā§āĻāĻ°ā§, āĻā§āĻ˛āĻā§āĻ˛ā§ āĻŽāĻļāĻ˛āĻžāĻ° āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ āĻāĻ° āĻā§āĻāĻž āĻŽāĻ¸āĻ˛āĻžāĻ° āĻ¸ā§āĻāĻ¨ā§āĻ§âāĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻž āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻĻā§āĻĒā§āĻ°ā§ āĻāĻ°āĻŽ āĻāĻžāĻ¤ā§āĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻŽāĻžāĻāĻ¸ā§āĻ° āĻā§āĻ˛ āĻŽāĻžāĻ¨ā§āĻ āĻāĻŽā§ āĻā§āĻ˛ āĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻžāĻĻāĻžāĻāĻ¯āĻŧāĻž! đđ
āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻ¸ā§āĻ āĻā§āĻ¨āĻž āĻāĻ¨ā§āĻ§, āĻŦāĻžāĻĄāĻŧāĻŋāĻ° āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ° āĻ¸ā§āĻ āĻāĻĒāĻ¨ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻâāĻāĻ āĻĒā§āĻ˛ā§āĻā§āĻ āĻ¯ā§āĻ¨ āĻĢāĻŋāĻ°ā§ āĻāĻ¸ā§ āĻāĻ¤ āĻĒā§āĻ°āĻ¨ā§ āĻ¸ā§āĻŽā§āĻ¤āĻŋāĨ¤ đĨ°â¨
āĻĒā§āĻā§āĻ° āĻĻāĻŋāĻ¨ā§ āĻŦāĻžāĻāĻžāĻ˛āĻŋāĻ° āĻĒāĻžāĻ¤ā§ āĻĨāĻžāĻā§āĻ āĻŽāĻžāĻāĻ¸ā§āĻ° āĻā§āĻ˛ āĻāĻ° āĻāĻāĻ°āĻžāĻļ āĻāĻ¨āĻ¨ā§āĻĻ! â¤ī¸
#āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻžāĻĒā§āĻā§ #āĻŦāĻŋāĻļā§āĻŦāĻāĻ°ā§āĻŽāĻžāĻĒā§āĻā§āĻ°āĻŽāĻžāĻāĻ¸ #āĻŽāĻžāĻāĻ¸ā§āĻ°āĻā§āĻ˛
āĻāĻŋāĻā§ āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻž, āĻāĻŋāĻā§ āĻāĻĨāĻž...
đĨđŋ āĻ¨ā§āĻĒāĻžāĻ˛āĻŋ āĻ¸ā§āĻāĻžāĻāĻ˛ā§ āĻ¸ā§āĻā§āĻ¯āĻŧāĻžāĻļā§āĻ° āĻ¸āĻŦāĻāĻŋâāĻ¸āĻžāĻĻāĻžāĻŽāĻžāĻāĻž āĻ¸āĻŦāĻāĻŋāĻ¤ā§ āĻāĻā§āĻŦāĻžāĻ°ā§ āĻ
āĻ¨ā§āĻ¯āĻ°āĻāĻŽ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻ! đâ¤ī¸
āĻ¸ā§āĻā§āĻ¯āĻŧāĻžāĻļā§āĻ° āĻ¨āĻ°āĻŽ āĻŽāĻŋāĻˇā§āĻāĻŋ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§āĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻ¨ā§āĻĒāĻžāĻ˛āĻŋ āĻŽāĻļāĻ˛āĻžāĻ° āĻšāĻžāĻ˛āĻāĻž āĻāĻžāĻāĻ āĻāĻ° āĻ¸ā§āĻāĻ¨ā§āĻ§âāĻĒā§āĻ°āĻ¤āĻŋāĻāĻŋ āĻāĻžāĻŽāĻĄāĻŧā§ āĻ¯ā§āĻ¨ āĻĒāĻžāĻšāĻžāĻĄāĻŧāĻŋ āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ° āĻāĻ āĻ¸ā§āĻ¨ā§āĻĻāĻ° āĻā§āĻāĻ¯āĻŧāĻž! â¨đī¸
āĻ¸āĻšāĻ āĻāĻĒāĻāĻ°āĻŖā§ āĻ¤ā§āĻ°āĻŋ āĻāĻ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻ¸ā§āĻĨā§āĻ¯āĻāĻ° āĻ āĻ¸ā§āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§ āĻĒāĻĻāĻāĻŋ āĻāĻ°āĻŽ āĻāĻžāĻ¤ āĻāĻŋāĻāĻŦāĻž āĻ°ā§āĻāĻŋāĻ° āĻ¸āĻā§āĻā§ āĻĻāĻžāĻ°ā§āĻŖ āĻāĻŽā§ āĻ¯āĻžāĻ¯āĻŧāĨ¤ đđĢ
āĻāĻ°ā§āĻ¯āĻŧāĻž āĻ°āĻžāĻ¨ā§āĻ¨āĻžāĻ¯āĻŧ āĻāĻ āĻĨāĻžāĻā§āĻ āĻāĻāĻā§ āĻ¨ā§āĻĒāĻžāĻ˛āĻŋ āĻ¸ā§āĻŦāĻžāĻĻā§āĻ° āĻā§āĻāĻ¯āĻŧāĻž! đ
#āĻ¨ā§āĻĒāĻžāĻ˛āĻŋāĻ¸ā§āĻāĻžāĻāĻ˛ #āĻ¸ā§āĻā§āĻ¯āĻŧāĻžāĻļā§āĻ°āĻ¸āĻŦāĻāĻŋ
Category
Contact the practice
Telephone
Address
134 Block G New Alipore
Kolkata
700053