Nutrire Mantra
Nutrire Mantra ®️
A Govt.
Registered Organisation
by Dietitian Tamanna Sarkar
Clinical Dietitian, Nutritionist, National Diabetes Educator, Education Coach, National Allied Health Care Professional
Registered Dietitian Trainee
Life Member of IDA & IAPEN
24/05/2026
আজ বিশ্ব সিজোফ্রেনিয়া দিবস। এই রোগটাকে নিয়ে লিখলেন ডাঃ অনিকেত চ্যাটার্জি
আজ সিজোফ্রেনিয়া নিয়ে কিছু কথা হবে। 'অনেক কথা' হবে না, কারণ লোকজন রোগটার কথাই জানে না। এই ফেসবুকের জনতা কিছুটা নাম শুনেছে, কিছুটা সিনেমায় দেখেছে, কিন্তু সেটাও ভাসা ভাসা একটা আইডিয়া। কেউ এই রোগকে 'মাল্টিপল পার্সোনালিটি ডিসঅর্ডার' বলে মনে করে, কেউ শুধু 'hearing voices' এর কথা জানে, কেউ হয়তো হ্যালুসিনেশন এর কথা বলবে। আর ফেসবুকের বাইরে? জানেই না বেশিরভাগ লোকজন! 😅
অথচ, সিজোফ্রেনিয়া রোগে আক্রান্ত মানুষ আমরা সবাই দেখেছি। কোথায় দেখেছি বলুন তো? দেখেছি আমাদের পাড়ায়, পাড়ার রাস্তার মোড়ে, বেপাড়ার রাস্তায়। যাদেরকে আমরা 'পাগল' বলি, 'উন্মাদ' বলি — তাদের অনেকেই সিজোফ্রেনিয়াতে আক্রান্ত। এই রোগের ট্রিটমেন্ট আছে, সঠিক ট্রিটমেন্টে নিরাময় আছে, নিরাময়ের পর সুস্থ জীবনযাপন আছে, কিন্তু তারা সেই সুযোগটা পায় না। তাদের পরিবার পাশে থাকে না, ভয়- লজ্জা- ঘেন্না- হতাশায় তাদের রাস্তায় ঠেলে দেয়, দরকারী সামান্য সাপোর্টটুকুও দেয় না, রাস্তার জীবন কাটাতে বাধ্য করে — কারণ তারা রোগটা সম্পর্কে কোনো ধারণাই রাখে না। সবাই ভাবে, 'পাগল' এর কোনো ট্রিটমেন্ট নেই। কিন্তু আছে।
তার আগে আসুন, একটু রোগটা নিয়ে কথা বলি। হ্যাঁ, সিজোফ্রেনিয়া সাইকায়াট্রিক রোগগুলোর মধ্যে Severity এর দিক দিয়ে অন্যতম বড় একটা রোগ। কী হয় এতে?
• বুলেট পয়েন্টে বলি —
১. মস্তিষ্কের কিছু নির্দিষ্ট সার্কিটে (স্নায়ুজালে) ডোপামিন নামের নিউরোট্রান্সমিটার বেড়ে যায়। (এটা সবচেয়ে বেসিক থিয়োরি, যার উপরে ভিত্তি করে ট্রিটমেন্ট হয়। বাকি উঁচুস্তরের থিয়োরি বলতে গেলে অনেক কিছু বলতে হবে।)
২. এর থেকে তৈরি হয় ডিলিউশন (Delusion) ও হ্যালুসিনেশন (Hallucination)। ডিলিউশন মানে ফিক্সড ভ্রান্ত ধারণা।
কেউ মনে করে, কেউ তার পেছনে নজর রাখছে।
কেউ মনে করে, পুলিশ/আর্মি/গুণ্ডারা তার ক্ষতি করতে চায়, পেছনে পড়ে আছে।
কেউ মনে করে, ঘরের লোকজন তাকে বিষ খাওয়াতে চায়।
কেউ মনে করে, পাশের বাড়ির লোক তার সম্পত্তি নিয়ে তাকে মেরে ফেলতে চায়।
হ্যাঁ, Delusion of Persecution (নির্যাতন সম্পর্কিত ভ্রান্ত ধারণা) সিজোফ্রেনিয়াতে খুব কমনভাবে দেখা যায়। অন্যান্য যে ডিলিউশনগুলো দেখা যায়, সেগুলো হলো Delusion of reference (সবকিছুই ভাবে নিজেকে সংক্রান্ত), Delusion of Nihilism (ভাবে আমার জীবনে সব শেষ, আমি মরে যাবো) ইত্যাদি ইত্যাদি।
৩. এর সঙ্গেই জুড়ে যায় Hallucination (মূলতঃ auditory)। অর্থাৎ—
ক) রোগী কানের কাছে শুনতে পায়, তাকে নিয়ে কেউ সবসময় খারাপ কথা বলে যাচ্ছে।
খ) রোগী শুনতে পায়, তার দৈনন্দিন কাজ নিয়ে কেউ কানের কাছে running commentary করে যাচ্ছে।
গ) রোগী শুনতে পায়, তার মনের চিন্তাগুলো কেউ তার কানের কাছে বলে যাচ্ছে।
ঘ) রোগী শুনতে পায়, অনেকজন মিলে তার কানের কাছে তাকে নিয়ে বদনাম/কেচ্ছা করে যাচ্ছে।
৪. এই delusion ও hallucination মিলে রোগী দিশেহারা হয়ে ওঠেন, রেগে যান, ভয় পেয়ে যান, নিজেকে নিচু নজরে দেখতে শুরু করেন। তার সঙ্গেই চিন্তা করার ক্ষমতা ঘেঁটে যায় (Disorganised thoughts), হ্যালুসিনেশনের উত্তর দিতে শুরু করেন একা একা বিড়বিড় করে (self muttering), দৈনন্দিন কাজকর্ম করতে পারেন না (Decreased self-care), কাছের লোককে গালিগালাজ করতে থাকেন। ঘরের বা আশেপাশের লোকেরাও ভয় পেয়ে যান, চিকিৎসা সম্ভব সেটা ভুলে যান অনেক ক্ষেত্রেই।
কিন্তু চিকিৎসা আছে। ভয় না পেয়ে, আশা না ছেড়ে, চিকিৎসা চালাতে হবে। সঠিক চিকিৎসাতে মানুষ আগের জীবন ফিরে পান প্রায় সব ক্ষেত্রেই। যে ১-২%ক্ষেত্রে পুরোপুরি উন্নতি হয় না, সেক্ষেত্রেও প্রায় স্বাভাবিক জীবনযাপন করতে পারেন, জীবিকার মাধ্যমে উপার্জন করতে পারেন, স্বাভাবিক সম্পর্ক মেইনটেন করতে পারেন।
আজ, ২৪শে মে, বিশ্ব সিজোফ্রেনিয়া দিবসে স্যার ফিলিপ ফিনেলের কথা মনে রাখুন। Sir Philippe Pinel (Father of modern psychiatry) এর জন্যই সিজোফ্রেনিয়া রোগীরা আজ আর অ্যাসাইলামে শেকল বাঁধা অবস্থায় থাকে না। বাড়িতে বা হাসপাতালে রোগীর সম্মান রক্ষা করে চিকিৎসা হয়, তারপর বাড়িতে ফিরে যান রোগী, স্বাভাবিক জীবনে ফিরে আসেন।
Psychiatry বিভাগের একটাই উদ্দেশ্য — রোগীকে সম্মানের সঙ্গে চিকিৎসা করে স্বাভাবিক জীবনে ফিরে যেতে সাহায্য করা।
আসুন, শপথ নিই, সচেতনতা বাড়াই। 😊
~ Dr Indranil Saha
23/05/2026
💯 Reviews and feedbacks are blessings, they're always made my day 🥰🧿
-: From Patient's wall :-
✅ You can contact us to get a healthy food plan i.e. diet counseling and diet plan based on homemade food and drinks or get a customised diet chart.
✅ If you're not following balance diet then you'll face lot of problems.
✅ Remember medicine is not always a solution.
If you want to get Say Hi/Hello/interested in comment section.
♦️ 𝙒𝙝𝙖𝙩𝙨𝘼𝙥𝙥 𝙪𝙨 𝙩𝙤 𝙜𝙚𝙩 𝙮𝙤𝙪𝙧𝙨 𝙣𝙤𝙬
✅ To see transformation send '𝙘𝙖𝙩𝙖𝙡𝙤𝙜𝙪𝙚'
✅ 𝐇𝐨𝐦𝐞𝐦𝐚𝐝𝐞 𝐟𝐨𝐨𝐝
✅ 𝐁𝐚𝐥𝐚𝐧𝐜𝐞 𝐃𝐢𝐞𝐭
👉 𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐔𝐩𝐬
👉 𝐄𝐱𝐞𝐫𝐜𝐢𝐬𝐞 𝐚𝐧𝐝 𝐘𝐨𝐠𝐚 𝐆𝐮𝐢𝐝𝐚𝐧𝐜𝐞
❌ 𝐍𝐨 𝐂𝐫𝐚𝐬𝐡 / 𝐊𝐞𝐭𝐨 𝐝𝐢𝐞𝐭
❌ 𝐍𝐨 𝐋𝐢𝐪𝐮𝐢𝐝 𝐃𝐢𝐞𝐭
❌ 𝐍𝐨 𝐒𝐮𝐩𝐩𝐥𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 / 𝐏𝐫𝐨𝐝𝐮𝐜𝐭𝐬
❌ 𝐍𝐨 𝐇𝐮𝐫𝐫𝐲
WhatsApp / Telegram : 089189 78163
📌 Services of Diet plans :-
♦️Weight loss
♦️Weight gain
♦️PCOS/PCOD, Hormonal Imbalance
♦️Diabetes
♦️Kidney Disease (CKD)
♦️Hyperuricemia
♦️Hypothyroidism/ Hyperthyroidism
♦️Hypertension
♦️Heart disease (CVD, CABG)
♦️Hypercholesterolemia (Cholesterol, Triglyceride)
♦️Fatty liver, Hepatomegaly
♦️Gall stone
♦️Ulcer, Gastrointestinal disease
♦️Pregnancy, Lactation
♦️Infertility
Hello 🤗👋
Comment your queries 📌
23/05/2026
“Healthy sugar” naam ki cheez nahi hoti… bas marketing hoti hai 👀🍯
Sugar avoid kar rahe ho, but honey add kar diya 🍯
White sugar skip ki, but jaggery wali chai p*e li ☕
Dessert nahi khaya, but “natural sweet” bolke extra le liya 😅
Bas yahin confusion hota hai 🤷♀️
Sugar ho, honey ho ya jaggery —
body ke liye ye teeno sweetness aur calories ka source hain 🍬📈
1. Sugar 🍚
Refined sweetener hai jo quickly calories add karta hai.
2. Honey 🍯
Natural hai, but still sugar aur calories contain karta hai.
3. Jaggery 🟤
Unrefined hai, but iska matlab calorie-free ya fat-loss friendly nahi hota.
Honey aur jaggery mein thode minerals ho sakte hain,
but weight loss ke point of view se portion control still important hai ⚖️
Natural ka tag healthy automatically nahi bana deta 🌿❌
Agar roz chai, coffee, desserts, drinks ya “healthy sweets” mein sugar add ho rahi hai,
toh calories silently increase hoti rehti hain ☕🍰📈
Smart choice ye nahi hai ki sugar ko honey ya jaggery se replace kar do.
Smart choice ye hai ki overall sweetness aur quantity ko control karo ✅
Sweetener chahe desi ho, natural ho ya organic —
extra sugar, extra calories hi add karega 🍭
📌 Save this post before choosing “healthy sugar” next time.
Comment “YES” to get customised weight-loss plan details 📩
May Update :
Every Patient :- "আমি কিন্তু ভাত খাব রাতে"
Me : হ্যাঁ খান। বাঙালী; তার উপরে আবার গরমাগরম!!"
Nutrire Mantra ®
21/05/2026
Nice collections
#আন্তর্জাতিক_চা_দিবস
বাঙালির জীবনে চা হলো একটা অনভূতি। চা ছাড়া বাঙালির আড্ডা জমে না, অফিসের কাজের চাপে কয়েক মুহূর্তের বিরতিতে সঙ্গী থাকে চা, সন্ধ্যায় প্রিয় মানুষটির সাথে বসেও হাতে থাকে চায়ের ভাঁড়, আবার দিনের শেষে বাড়ি ফিরে বাড়ির সবার সাথে বসে টিভি দেখার সময়ও মুড়ি–তেলেভাজার সাথে থাকে এক কাপ চা। সোজা কথা হলো, বাঙালির নস্টালজিয়ায় মিশে আছে চা।
আসুন আজ জেনে নেওয়া যাক ভারতের বিভিন্ন প্রান্তে কি কি ধরণের চা পাওয়া যায়। নিচের এই ছবিটি হলো ভারতের চা এর ম্যাপ।
21/05/2026
Mandatory singing Vande Mataram song during assembly.
By order!!!!
21/05/2026
|| Chaaye pe Charcha ||
☕ আজ 21st May হলো বিশ্ব চা দিবস! চায়ের প্রতি ভালোবাসা সবার। তাই আজ চা নিয়ে রইল কিছু তথ্য :-
♦️ পৃথিবীব্যাপী চা চাষ রয়েছে। সর্বপ্রথম চীন দেশে চা চাষ শুরু। ভারতে প্রথম চা চাষ হয় আসামে। এটি খুব জনপ্রিয়। কিন্তু স্বাদ, গন্ধে দার্জিলিং চায়ের জুরি মেলা ভার। চা অনেক প্রকার হয়। স্বাদ, গন্ধ, উপকারিতা ও পুষ্টিগুণের দিক দিয়ে বিভিন্ন চা বিভিন্ন ধরনের।
♦️ বিভিন্ন ধরনের চায়ের পুষ্টিগত গুরুত্ব :
☕ গ্রীণ টি/ সবুজ চা :-
🎯 মেটাবলিজম বা বিপাকীয় হার বাড়ায়
🎯 হৃদরোগ ও স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়।
🎯 পলিফেনল থাকার জন্য কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে
🎯 এটি অ্যান্টি ক্যান্সারাস। এতে উপস্থিত কিছু রাসায়নিক যৌগ কিছু ধরনের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে সুরক্ষা প্রদান করতে পারে
🎯 ক্যাটেচিন উপাদানের জন্য গ্রীণ টি মেটাবলিজম বৃদ্ধিতে সহায়ক। সেই থেকেই ওজন কমানোর একটা তথ্য এসেছে। মূল ব্যাপারটা হলো, যদি বিপাকের হার বেড়ে যায় তবে যে কোনো প্রকার খাদ্য পরিপাকের পর বিপাক সম্পূর্ণ করতে সময় বেশী নেবে। তাতে পেট ভর্তি লাগবে। নতুন কিছু খাবার খাওয়ার মতো ক্ষুদা থাকবে না। ফলে ওজন এক ই জায়গায় থাকবে। বাড়বে না। কিন্তু গ্ৰীণ টি খেলেই যে ওজন কমবে তার কোনো সত্যতা নেই।
🎯 সবুজ চায়ে vitamin K থাকে, যা শরীরের ভিতর হওয়া রক্তক্ষরণ, রিউম্যাটিক প্রদাহ কম করে। রিউমাটয়েড আর্থারাইটিসে উপকারী।
🛑 সতর্কতা : গ্ৰীণ টি খেলে একটু সাবধানে খেতে হবে। এর নিয়ম ও পরিমাণ জেনে তবেই খাবেন। আপনার পুষ্টিবিদের সাহায্য নিন।
☕ ব্ল্যাক টি / লিকার চা :-
🎯 গ্যাস , অ্যাসিডিটি যাদের আছে, কিন্তু চা ছাড়তে পারছেন না, তাদের জন্য এটি উপকারী।অন্ত্র এবং পাকস্থলীর সমস্যায় এটি ভালো।
🎯 ব্ল্যাক টি উচ্চ রক্তচাপ হ্রাসে কার্যকরী
🎯 হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে। এছাড়া কোলেস্টেরল কমায়।
🎯 Black Tea , anti inflammatory অর্থাৎ এটি প্রদাহ নিরাময় করে। সাথে এটি anti cancerous , ক্যান্সার কোষের সংখ্যা কমায়।
🎯 হেপাটাইটিস সারাতেও এর ভূমিকা আছে
☕ ক্যামোমাইল টি :-
🎯 বিশ্রাম ও ঘুমের ক্ষেত্রে ক্যামোমাইল চায়ের মিরাকেল গুণ রয়েছে। এক প্রকার আরাম ও প্রশান্তিদায়ক এফেক্ট দেয়। এটি ঘুমের গুণমান উন্নত করতে পারে।
🎯 PCOS/ PCOD/ Hormonal Imbalance হলে এই চা মারাত্বক ভালো ফল দেয়।
🎯 ডিনারের পর রাতে ঘুমানোর ৩০ মিনিট আগে এটি সিপ বাই সিপ নিলে ভালো উপকার পাওয়া যায়
☕ অশোক বার্ক টি/ অশোক গাছের ছালের চা :-
🎯 PCOS, PCOS, Irregular menstruation, painful menstruation, scanty menstruation ইত্যাদিতে remarkable result পাওয়া যায়
☕ হিবিসকাস টি / জবা ফুলের চা/ রেড টি :-
🎯 চুল পড়ে যাওয়া থেকে মুক্তি দেয়
🎯 ত্বক ভালো রাখে
🎯 শরীরের internal system & immunity system কে ভালো রাখে
🎯 প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হিবিসকাস টি শরীর থেকে টক্সিন বা বিষ বের করতে সাহায্য করে
🛑 সতর্কতা :- এই চা পানের সঠিক নিয়ম না জেনে কেউ খাবেন না। বাড়িতে জবা ফুল ফুটিয়ে খাবেন না। এতে বিপদ বেশী। প্রত্যেক উদ্ভিদের ফাইটোকেমিক্যাল থাকে। সেগুলি সব খাওয়ার জন্য নয়। অনেকটা প্রসেসিং এর মাধ্যমে তবেই চা খাওয়া যায়। তাই জবা, অপরাজিতা এসব ফুল তুলে তাকে ফুটিয়ে খাবেন না।
☕ ওলং টি :-
🎯 ওজন নিয়ন্ত্রণে ওলং চায়ের একটা গুণ রয়েছে। কারণ এটি বিপাক ক্রিয়ার হার বাড়ায়
🎯 রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমায়। পাশাপাশি যাদের ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স হয়েছে তাঁদের জন্যও উপকারী
🎯 ওলং চায়ের হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করতে এক বিশেষ ভূমিকা আছে
☕ পিপারমিন্ট / মিন্ট টি/ পুদিনা চা :-
🎯 হজমের স্বাস্থ্যের জন্য পিপারমিন্ট চা খুব ভালো।
🎯 এর সাথে অল্প আদা যোগ করলে তা হজমশক্তি বৃদ্ধি করে এবং গ্যাসট্রো সমস্যা দূর করে
🎯 অ্যান্টি ইনফ্ল্যামেটরি গুণ থাকার জন্য এই চা প্রদাহ কমায়। শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করে
☕ হোয়াইট টি / সাদা চা :-
🎯 হোয়াইট টি এর অ্যান্টি এজিং বৈশিষ্ট্য আছে। ত্বকের স্বাস্থ্য বৃদ্ধিতে এবং ক্ষতি থেকে সুরক্ষা দেয়
🎯 এটি অস্থির ঘনত্ব ও শক্তি উন্নত করতে সহায়ক
🎯 নো ডাউট ক্যান্সার প্রতিরোধে সাদা চায়ের ভূমিকা আছে। কারণ এতে উচ্চ মানের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বর্তমান
♦️ চায়ের গুণাগুণ :-
🌸 প্রায় সকল প্রকার চায়ে tannin, caffeine, essential oils, polyphenols, flavonoids, thiophyline ইত্যাদি থাকে।
🌸 চায়ে pantothenic acid or vitamin B5 এবং ফলিক অ্যাসিড বা Vitamin B9 থাকে।
🌸 Vitamin B complex থাকে অনেক চায়ের মধ্যে
🌸স্নায়ু উদ্দীপক এবং হৃদপিন্ডকে সুস্থ রাখে
🛑 বিশেষ সতর্কতা 🛑
✅ যদিও চায়ে প্রচুর পুষ্টিগুণ ; তবুও ক্যাফেইনযুক্ত হওয়ার জন্য চা পরিমিতভাবে গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
✅ অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ অনিদ্রা, উদ্বেগ ও হজমজনিত সমস্যার কারণ হতে পারে।
✅ চিনি বা অতিরিক্ত চিনি ও ফ্যাট যুক্ত দুধ বেশী পরিমাণে চায়ে যোগ করলে এর গুণাগুণ কমে যায়। স্বাস্থ্য সংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয়।
✅ চায়ে বেশী পরিমাণে থাকা ফ্লুওরাইড , দন্তক্ষয় করে
Follow Nutrire Mantra for more
© Dietitian Tamanna Sarkar
Consultation : 089189 78163
Click here to claim your Sponsored Listing.
Contact the business
Telephone
Address
Dietician Tamanna Sarkar
Hugli
712303