2 Boti 4 Roti

Fresh food

https://www.swiggy.com/restaurants/2-boti-4-roti-sector-10a-old-gurgaon-zone-6-gurgaon-49804

https://www.zomato.com/ncr/kanikas-kitchen-sector-37-gurgaon/order

Kanika's Kitchen Order Online, Sector 37, Gurgaon | Zomato Order food online from Kanika's Kitchen, Sector 37, Gurgaon & Get 50% off on your first order at Zomato. Use code FIRST50.

Kanika's Kitchen | Home delivery | Order online | Sector 10A Old Gurgaon (Zone 6) Gurgaon Order Food Online from Kanika's Kitchen Sector 10A Old Gurgaon (Zone 6) and see it's menu for Home Delivery in Gurgaon. Fastest delivery | No minimum order | GPS tracking.

2 Boti 4 Roti, Sector 37, Gurgaon – Get 50% OFF your first order. Use code FIRST50 Order food online from 2 Boti 4 Roti, Sector 37, Gurgaon in Delhi NCR – use promo code FIRST50 when paying online for your 1st order. Order lunch, breakfast or dinner on Zomato for exclusive discounts on home delivery.

weekends special

ANAR KI LASSI
अनार का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसका जूस बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है. पर क्या कभी आपने इसकी लस्सी बनाई है? इसे बनाना तो मिनटों का काम है.

एक नज़र
रेसिपी क्विज़ीन : इंडियनकितने लोगों के लिए : 1 - 2समय : 5 से 15 मिनटमील टाइप : वेज
आवश्यक सामग्री
एक छोटी कटोरी दही
एक गिलास अनार का रस
दो बड़ा चम्मच चीनी
बर्फ के 4 टुकड़े
विधि
- सबसे पहले एक मिक्सर जार में अनार का रस, दही, चीनी और बर्फ से 2 टुकड़े मिक्सी में डालकर अच्छी तरह से फेंट लें.
- लस्सी के गाढ़ा बनते ही मिक्सर बंद कर दें.
- तैयार लस्सी को एक गिलास में डालकर ऊपर से बर्फ के बचे हुए टुकड़ों को चूरा कर डालें.

नोट:
- आप चाहें तो गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश कर भी सर्व कर सकते हैं.

आवश्यक सामग्री
4 अंडे (कच्चे)
एक प्याज, बारीक कटा हुआ
एक टमाटर, बारीक कटा हुआ
1/4 चम्‍मच जीरा
आधा छोटा चम्‍मच हल्दी पाउडर
आधा छोटा चम्‍मच काली मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्‍मच धनिया पाउडर
आधा छोटा चम्‍मच लाल मिर्च पाउडर
1 से 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
एक कप बारीक कटी सब्जियां(गाजर, मटर, शिमला मिर्च, बींस)
1 से 2 साबुत लाल मिर्च
एक चम्‍मच अदरक-लहसुन पेस्ट
1/4 चम्‍मच गरम मसाला
आधा छोटा चम्‍मच चाट मसाला
एक चम्‍मच हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
स्वादानुसार नमक
एक बड़ा चम्‍मच तेल या मक्खन
विधि
- एक बाउल में अंडे फोड़ लें और उसमें थोड़ा सा नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर अच्‍छी तरह फेंट लें.
- अब एक पैन में जीरा डालकर भूनें. जब जीरा चटकने लगे तो उसमें कटा हुआ प्याज, साबुत लाल मिर्च, हरी मिर्च डालकर हल्‍का फ्राई कर लें. ध्यान रहे प्याज को ब्राउन नहीं करना है.
- अब प्याज में अदरक-लहसुन का पेस्ट और टमाटर डालकर 2 मिनट भूनें.
- इसके बाद हल्दी, धनिया और लाल मिर्च पाडउर डालकर चलाएं.
- जब टमाटर और मसालों में से तेल अलग होने लगे तो उसमें सब्जियां और आधा कप पानी डालकर पैन को ढककर 5 मिनट तक मध्यम आंच पर सब्जियां पकाएं.
- अब इसमें फेंटा हुआ अंडा और धनिया पत्‍तियां डालकर मिक्‍स करें.
- इसे तब तक चलाते रहें जब तक अंडा पूरी तरह से भुर्जी जैसा न बन जाए.
- अब गैस बंद कर दें. लीजिए तैयार है एग भुर्जी. इसमें चाट मसाला डालकर परांठे या रोटी के साथ सर्व करें.

ध्यान दें: आप अपने मन की कोई भी सब्जी इसमें डाल सकते हैं या फिर बिना सब्जी के भी इसे बना सकते हैं.
- इसमें धनिया पत्ती एग डालने से पहले डालें.
- आप इसे बच्‍चों के टिफिन में ब्रेड के साथ भी पैक कर सकती हैं.

naya roop nai rah na menu
explore on zomato

2 Boti 4 Roti - Delhi NCR Rated -/5. Located in Sector 37, Delhi NCR. Serves North Indian. Cost ₹300 for two people (approx.) Exclusive of applicable taxes and charges, if any