Deep Facts

"म त पेट हुँ – म तेरो सम्पूर्ण शरीरको मूल हुँ…
मलाई जोगाउ, म तिमीलाई जीवन दिन्छु…"

बिहान उठ्दा, जब सूर्यका किरणहरू झ्यालबाट सर्ने गर्छन्,
त्यसैबेलासँगै हामीभित्रको एउटा मौन अङ्ग – हाम्रो पेट –
नरम स्वरमा सन्देश दिन थाल्छ –
"म आज पनि तिमीमाथि भरोसा गर्छु, मलाई जस्तो खानेकुरा दिन्छौ, म त्यसै अनुसार तिमीलाई दिनभरी साथ दिन्छु।"

खाली पेटको आग्रह – मलाई केही यस्तो देऊ...

१. मलाइ तातो पानी देऊ

"तिमी निदाउँदा म पनि विश्राम गर्छु।
तर उठेपछि मलाई छिटो चल्न मन लाग्छ – तातो पानी मेरो इन्धन हो।
यसले मलाई सफा गर्छ, शान्त बनाउँछ, अनि
रातभर थुनिएको विष निकास गर्न म सजिलो महसुस गर्छु।"

२. मलाई फोक्सो खोल्ने, सफा गर्ने खाना देऊ

जस्तो कि भिजाएको बदाम,
थोरै कागती हालेर तातो पानी,
वा फलफूल –
यी कुराले मलाई सफा, सजिलो बनाउँछ।

३. मलाई धेरै बोझ नदेऊ

मलाई बिहानै स्पाइसी, चिल्लो, तारे खाना दिइस भने,
म रिसाउँछु। म जल्छु। म सुन्निन्छु।
त्यसपछि तिमी दिनभर थाक्छौ, ग्यास, डकार र आलस्य भोग्छौ।

पेट भन्छ – “तिमीले मलाई जस्तो व्यवहार गर्छौ, म तिमीलाई त्यस्तै जीवन दिन्छु।”

हामी जुनसुकै कुरा खाँछौं – त्यो सर्वप्रथम पेटमा पुग्छ।
पेटको काम हो त्यो खानेकुरालाई सजीव ऊर्जामा रूपान्तरण गर्नु।
तर त्यो ऊर्जा तब मात्रै मिल्छ,
जब हामीले पेटले चाहेका कुरा बुझेर त्यस अनुसार खुवाउँछौं।

पाचन प्रणालीको यो साँचो कथा

खाना पेटमा पुग्नासाथ ग्यास्ट्रिक जुस बनाउँछ।
त्यसपछि आन्द्रामा पास हुन्छ, जहाँ विभिन्न अंगहरूले त्यसलाई
छाँटछाँट गरी शरीरका भागहरूमा पठाउँछन्।
तर यो प्रक्रिया सफल हुन ३ कुरा अनिवार्य छन्:

१. समय अनुसार खाना –
जस्तो कि बिहान हल्का, दिउँसो भारी, बेलुकी फेरी हल्का।
२. भाव अनुसार खाना –
खुशी मनले खाएको खाना सजिलै पचाउँछ।
३. संयम अनुसार खाना –
पेटलाई थोरै थोरै खुवाउनु, त्यसैमा सन्तुष्टि छ।

जब पेट दुख्छ, सम्पूर्ण शरीर थला पर्छ।

पेट भनेको जरा हो,
मूल हो,
आधार हो।

हामी पैसा कमाउन विदेश जान सक्छौं,
तर पाचनको समस्याले शान्ति खोसिदिन्छ।
हामी मस्तिष्कलाई खुवाउँछौं ज्ञान,
तर पेटलाई खुवाउँछौं विष –
त्यसपछि मस्तिष्क पनि काम गर्न छोड्छ।

पेटको अन्तर्मनबाट आएका सन्देशहरू –

"तिमी मलाई समयमा खुवाऊ, म तिमीलाई रोगरहित बनाउँछु।"

"मलाई सन्तुलन चाहिएको छ – न धेरै, न थोरै।"

"मलाई अमिलोभन्दा प्यारो चाहिएको छ, मसलाभन्दा सजीव चाहिएको छ।"

"मलाई ध्यान दिनुहोस्, म मौन छु, तर म आफै एक विश्वविद्यालय हुँ।"

निष्कर्षमा – पेट खुशी भयो भने, जीवन खुशी हुन्छ।

"पेटलाई पूजा गर –
त्यसमा अन्न मात्र होइन, आत्मा बास गर्छ।"-साभार

We have spent more than the GDP of Nepal. KIIT

याद राख्नुपर्ने केही महत्वपूर्ण कुराहरू, जसले हामीलाई निरोगी राखिरहन्छ !
१. बीपी: 120/80
२. पल्स: 70-100
३. तापमान: 36.8-37
४. सास : 12-16
५. हेमोग्लोबिन: पुरुष-13.50-18
स्त्री-11.50-16
६. कोलेस्ट्रेल: 130-200
७. पोटेशियम: 3.50-5
८. सोडियम: 135-145
९. ट्राइग्लिसराइड्स: 220
९. ट्राइग्लिसराइड्स: 220
१०. शरीरमा रगतको मात्रा: पीसीवी 30-40%
११. सुगर लेभल: बालबालिकाको लागि: (70-120) वयस्क: 80-130
१२. आइरन: 8-15 मिलीग्राम
१३. श्वेत रक्त कोशिकाहरु WBC: 4000-11000
१४. प्लेटलेट्स: 1,50,000 - 4,00,000
१५. रातो रक्त कोशिकाहरु RBC: 4.50-6 मिलियन
१६. क्याल्शियम: 8.6-10.3 मिलीग्राम डीएल
१७. भिटामिन D3: 20-50 एनजी/एमएल
१८. भिटामिन B12: 200-900 पीजी/एमएल

वरिष्ठ अर्थात ४०/५०/६० वर्षका मानिसको निम्ति विशेष टिप्स:

१. प्यास नलागे पनि बारम्बार पानी पिउँ, धेरैजसो स्वास्थ्य समस्या शरीरमा पानीको कमीले हुन्छ। ३ लीटर न्यूनतम प्रतिदिन।

२. शरीर चलाइरहुँ, काम गरौं। calories burn गर्न पैदल, साइक्लिङ, पौडी वा अरु खेलकुद गरौं।

३. खाना कम गरौं। प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट आधारित खाद्य पदार्थहरुको धेरै प्रयोग गरौं।

४. सकेसम्म मोटरसाइकल वा मोटर नचढौं। नजिक जानलाई खुट्टाले हिंडौं। आवश्यक भए मात्र गाडीघोडा, कार, मोटर चढौं। लिफ्टभन्दा भर्‍याङ चढौं।

५. क्रोध छोडौं, चिन्ता छोडौं। सकभर केही कुरालाई बालै नदिउँ। प्राय: सकारात्मक मान्छेसँग मात्र कुराकानी गरौं।

६. आफ्नो वरिपरिका मान्छेहरुसँग भेटौं, हाँसौं, बोलौं। सदैब Positive भएर हरेक situation मा आफूलाई mentally strong बनाऔं।

७. पछुतो कहिल्यै नगरौं। नपाउने चीजको आशा नगरौं। अपेक्षा छोडौं।

८. पैसा, पद, प्रतिष्ठा, शक्ति, सुन्दरता, जातिय गौरव र प्रभावले अहंकार बढाउँछ। विनम्रताले मात्रै मान्छेहरुको माया पाइन्छ।

९. कपाल फुल्दै जानु जीवनको अन्त्य होइन बरु एक सुन्दर जीवनको प्रारम्भ हो। आशावादी बनौं। यात्रा गरौं, पुस्तक पढौं, आनन्द लिउँ।

१०. आफूभन्दा सानालाई माया गरौं,। सहानुभूति र आत्मीयपन बढाउँ। कुनै व्यंग्यात्मक कुरा नबोलौं।

रहेनन् सताब्दी पुरुष: Satapdi Purush Satya Mohan Joshi died at the age of 103 today, according to KIST Hospital.

Pic. S Kumar Shrestha