Journeys with Rivka

After a long pause due to travel, followed closely by an unexpected medical emergency, I am so incredibly happy to say: "Table for 6" is coming back!
While the break wasn't entirely planned, it gave me time to heal and, more importantly, time to find some incredible culinary inspiration. I recently spent time traveling through South India, and my mind (and tastebuds) are absolutely buzzing with new ideas.
I’m currently in the kitchen translating those vibrant, bold, and comforting flavors into brand-new dishes for the next menu.
Dates and details are dropping very soon, so keep your eyes on this space. I can't wait to welcome you back to the table.
Stay tuned! ✨🥘

הנה התרגום המותאם לעברית בלשון נקבה, ששומר על הטון החם, המתרגש והמזמין שלך:

אחרי הפסקה ארוכה בגלל נסיעה, ומיד אחריה מקרה חירום רפואי בלתי צפוי, אני כל כך שמחה לבשר: "שולחן ל-6" חוזר!

למרות שההפסקה הזו לא הייתה לגמרי מתוכננת, היא העניקה לי זמן להחלים, ויותר מכך—זמן למצוא השראה קולינרית מטורפת. לא מזמן טיילתי בדרום הודו, והראש (ובלוטות הטעם) שלי פשוט רועשים מרעיונות חדשים.

אני כבר עכשיו במטבח, מתרגמת את הטעמים התוססים, הנועזים והמנחמים האלה למנות חדשות לגמרי עבור התפריט הבא.

תאריכים ופרטים נוספים יעלו ממש בקרוב, אז שווה לעקוב. אני לא יכולה לחכות כבר לארח אתכם שוב סביב השולחן.

תשארו מעודכנים! ✨🥘
#אוכלהודי #אוכלהןדיישראל

Indo Chinese food
Developed by the Chinese immigrant community in Kolkata (Calcutta) to suit Indian palates, Indo Chinese food became a beloved national cuisine. It combines soy sauce, vinegar, chili sauces with Indian staples like ginger-garlic paste, onions, green chilies, and garam masala.
Among the popular choices is American chopsuey.
An Indian fusion dish featuring crispy fried noodles topped with a sweet, tangy, and spicy vegetable (or meat) gravy, often finished with a fried egg
Interested in sampling this cuisine? DM me to book a seat at my table.

What's on your mind... pani puri, puchka, gol gappa, gupchup.. a rose by any other name...India's favourite street food. Part of my street food table for 6. Reserve your spot.