Cafe Academy

💯☕ מיצוי מושלם ! השאיפה של כל בריסטה שהוא מכין אספרסו 😍

בפוסט הקודם דיברנו על חוסר מיצוי (🍋🍋🍋), וכפי שהבטחנו, סיכמנו לכם בצורה ממוקדת ועניינית מה עומד מאחורי מיצוי מושלם וכוס אספרסו מעולה !👌👏
בהמשך נעלה פוסט על מיצוי יתר, אז תישארו מעודכנים !

ערביקה? רובוסטה? מה זה אומר בכלל?🤔

אנחנו שומעים עליהם המון בעולם הקפה, על זני הקפה שכל התעשייה בנויה עליהם, אבל, מה בכלל ההבדלים בינהם ❓

בפוסט הבא ריכזנו לכם כמה הבדלים משמעותיים בין הזנים !🟰❌

אנחנו מקווים שזה יעשה לכם סדר =) אם יש עוד הבדלים שאתם מכירים או כל מידע אחר, נשמח לשמוע אתכם בתגובות !😍☕

יש הרבה וויכוחים האם המכשיר הומצא בצרפת 🇫🇷 או באיטליה🇮🇹 , אבל דבר אחד בטוח, הוא מכין קפה מעולה ! (אם עושים את זה נכון כן? 😉)

פרנצ' פרס הינה שיטת חליטה בצורת השריה (השריה של הקפה הטחון עם המים) המספקת טעמים עמוקים ועדינים 👌
השיטה מעולה לשימוש בקפה 100% ערביקה, חד זני, בקלייה בהירה/בינונית ☕

עם קפה טוב, משקל והמכשיר עצמו, אתם יכולים להכין כוס קפה מעולה נטולת מאמץ! 🙌

הכנו לכם מדריך קצר על איך להכין פרנצ' פרס מעולה, ממש שלב אחרי שלב ⬅⬅⬅

אם יש לכם דרך אחרת להכין, הערות או טריק שחייבים לדעת על פרנצ' פרס, נשמח לשמוע !
ואם תרצו שנכין עוד פוסטים על עוד שיטות חליטה, מזומנים לכתוב לנו בתגובות או בפרטי📖💯

עד אז, תיהנו מהקפה שלכם 😍

אז...הגיע הזמן להכיר את המדריכים של האקדמיה!🎉
הם בעליי תשוקה לקפה, למדו ברחבי הגלובוס ומגיעים לכל קורס עם חיוך ומטרה אחת ברורה:

🎯לקדם את תרבות הקפה בישראל ! 🎯

הם עובדים קשה על מנת לוודא שכל בריסטה לעתיד שמגיע לקורס, יקבל את החוויה הטובה ביותר וירכוש את הכישורים החשובים ביותר על מנת להיות בריסטה ברמה הכי גבוהה!💯

יש לכם עוד שאלות על המדריכים? עוד דברים שתרצו לדעת על הקורסים שלנו? תכתבו לנו בתגובות או בפרטי, אנחנו כאן לכל שאלה!💪🙏❤️

אז...הגיע הזמן להכיר את המדריכים של האקדמיה!
הם בעליי תשוקה ענקית לקפה, למדו ברחבי הגלובוס ומגיעים לכל קורס עם חיוך ומטרה עיקרית אחת:
גדול לקדם את תרבות הקפה בישראל !

הם עובדים קשה על מנת לוודא שכל בריסטה לעתיד המגיע לקורס, יקבל את החוויה הטובה ביותר וירכוש את הכישורים הטובים ביותר על מנת להיות בריסטה ברמה הכי גבוהה!

יש לכם עוד שאלות על המדריכים? עוד דברים שתרצו לדעת על הקורסים שלנו? תכתבו לנו בתגובות או בפרטי, אנחנו תמיד כאן!

משקה האספרסו נראה מהפנט, כמעט בכל זווית ובכל צורה, בטח שמכינים אותו בידית BOTTOMLESS😍
(ללא 2 המשפכים כפי שיש בידית הקלאסית)
העבודה עם ידית ה BOTTOMLESS נותנת לנו דרך מעולה ללמוד ולהבין את עוגת הקפה שלנו ולראות פגמים שלא היינו רואים בלעדיה בידית רגילה🛠️🪚🪛

היכן יש זרימה לא עיקבית, לא מאוזנת, דחיסה לא ישרה או אחידה ועוד💡

ובלי קשר, זה ממש יפה 🤩☕

האם אתם מכינים גם אספרסו בידית BOTTOMLESS? או שעדיין לא ניסיתם? ספרו לנו בתגובות, נשמח לשמע אותכם ! 🙌💪🙏

(נ.ב: בקרוב נמכור אותם באתר שלנו 😉)