Ramna Rias

💗💗

Es Campur

Bahan:
- 150 gram kelapa muda, dikeruk lebar
- 25 gram sagu mutiara merah, direbus
- 100 gram avokad, dikeruk lebar
- 100 gram nangka, dipotong-potong
- 200 gram susu kental manis putih
- 2.000 gram es serut

Bahan Sirup:
- 450 gram gula pasir
- 350 ml santan dari 1 butir kelapa
- 2 lembar daun pandan, diikat
- 1/2 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh pewarna merah muda

Cara membuat Es Campur :

1. Rebus bahan sirup sampai mendidih di atas api kecil. Angkat dan buang daun pandan. Dinginkan.

2. Masukkan sirup ke dalam es serut sedikit – sedikit. Aduk rata. Bekukan dalam freezer.

3. Tata kelapa muda, sagu mutiara, avokad, dan nangka. Tuang susu kental manis.

4. Sendokkan es campur ke dalam gelas.Sajikan dingin.

SANGPIA "PISANG LUMPIA"

BAHAN
7 buah pisang
1 Sdm margarin
3 Sdm gula pasir
3 Sdm meses coklat
24 lembar kulit lumpia

~bahan perekat
1 Sdm Tepung terigu
Sedikit air
(Campurkan semua bahan lalu aduk sampai tercampur rata, digunakan sebagai perekat.)

Cara Membuat
1. Kupas pisang sampai bersih, kemudian haluskan pisang.
2. Masukan 1 Sdm margarin kedalam teflon lalu masukan pisang dan gula pasir. Lalu aduk dan masak sampai mengental, lalu angkat.
3. Kemudian campurkan pisang dengan meses coklat, lalu aduk sampai tercampur rata.
4. Masukan ±1/2 Sdm isian kedalam kulit lumpia, lalu lipat dan gulung. Kemudian rekatkan dengan larutan terigu.
5. Goreng diminyak yang sudah panas dan api sedang, kalau sudah kecoklatan siap diangkat dan tiriskan.
PISANG LUMPIA SIAP DINIKMATI 😍

Semoga Bermanfaat dan selamat mencoba😊🙏