Kioss Chell

Manfaat meniran buat kesehatan 👍

Pertahankan janda mu bestie 😎

Merayakan tahun ke-9 saya di Facebook. Terima kasih atas dukungan berkelanjutan. Saya tidak mungkin berhasil tanpa Anda semua. 🙏🤗🎉

Dear suami :) Walaupun hidung istrimu pesek tpii dia sllu mencium kebohongan²mu😒😂

IKAN KAKAP GORENG ASAM MANIS
Oleh

Bahan
1 ekor ikan kakap fillet (me : kurleb 350 gr)
1 bh telur, kocok lepas
Tepung maizena

Bahan marinasi
Garam
1 sdt angciu (dpt diganti dg campuran kecap asin, lemon & jahe yg diparut sedikit)

Saus
1 bh tomat
4 siung bawang putih
1/2 bh bawang bombay, iris
1/2 bh wortel, potong memanjang
200 ml air
1 sdm ang ciu (dpt diganti dg campuran kecap asin, lemon & jahe yg diparut sedikit)
4 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1 sdm saus tiram
1 sdt cuka apel
1 sdt minyak wijen
Gula, lada, garam secukupnya

Cara
1. Campur ikan dg bahan marinasi, aduk rata. Diamkan di kulkas kurleb 2 jam
2. Masukkan telur ke dlm fillet ikan lalu masukkan ikan satu per satu ke dlm tepung maizena dan goreng ikan sampai kekuningan. Angkat & tiriskan
3. Tumis bawang bombay & bawang putih sampai harum. Masukkan tomat, aduk2 sebentar lalu masukkan wortel, aduk rata
4. Tambahkan angciu, saus tomat, saus sambal & air
5. Tambahkan saus tiram, cuka apel, garam, gula,lada & minyak wijen, aduk rata. Masak sampai mendidih. Matikan api
6. Susun ikan di atas piring lalu siramkan saus asam manis diatasnya