lab.bite

Nutella & cashew babka
Mixed nut & honey babka

Cocok buat ngopi di sore yg hujan seperti ini...

Pukis Sulthan ala .bite

Beberapa hari ini saya nguprek-nguprek tepung dan telor di dapur, demi menghasilkan Pukis Sulthan ini.. Alhamdulillah jadi juga, pukisnya lembut dan rasanya juga enaak.. Saya sengaja bikin tidak terlalu manis karena akan diberikan topping yang cukup manis, jadi balance rasanya..

Abis itu tinggal minta tolong difotoin sama sodara.. hihihi.. dia motonya ga kalah kemringet, gotong-gotong meja, menata-nata sampe jongkok jungkir balik motonya 😁😁

Hasilnya lucu.. ai laikit peri mach 😆

Pukis Sultan..

Meski pukis, dengan bahan-bahan yang premium rasanya juga premium gaeeesss

Endol takendol kendol 😍😍

Masih tentang Pukis Sultan..

Pukis dengan bahan premium, rasanya juga jadi premium gaeeesss..

Endolita iniii...

Mimin beberapa hari ini berkutat dengan pukis 😁 Gara-gara baca tentang KFC keluarin pukis yang sempat viral.

Mimin s**a makan pukis, tapi pukis yang mimin buat beda kualitasnya sama yang di abang-abang yaa.. Gimana ga beda, mimin pakai bahan-bahan premium dooong, jadi pukisnya lembut 😁 toppingnya juga boros.. Enak lah..

Nantikan PO nya ya... 😁😁

Haiiii semua..
Alhamdulillah mimin sudah bisa open PO lagi karena ART tercinta sudah dataang. Yeaaaaiii.. 👏🏻👏🏻

Korean Garlic Cheese Bread (sweet cream cheese, Kani Cheese Mentai.. maaf yang Kale off dulu karena daunnya kosong) min 2 pcs Rp70k, 4pcs Rp125k - dough 100gr

Korean Beef Truffle Mushroom Bread Rp55k/each

Portuguese Egg Tart Rp47rb/box/6pcs

Soft Cookies small bites (double choco & cashew/ choco walnut) Rp28k/5 pcs

For inquiries and order tinggal click link di bio yaa.. atau DM saja mimin.

Makasiiih..

Hai all..

Lab.Bite open PO yaa..

Banana Cake 150k (loyang 18cm), yg loaf kecil 80k
Ini recommended banget, sudah banyak yang bilang enak banget dan repeat order 😍

Japanese Milk Bread 80k (isi 16 buns) filling : vanilla, matcha, cheese (mixed)
Soft and milky bun, dengan filling custard yang creamy dan lembut ..

Soft Cookies (chocochips, redvelvet, creamcheese)

Cuss.. How to order, pls click link di bio yaa... WA dan DM ya, toped sedang non aktif 😁😁

Terima kasiiihhh 🙏🏻

Sampai hari ini mimin belum buka PO lagi.. ART pulang kampung shaaayyy 😭😭😭 Mimin jadi ga kekejar bakingan, waktu habis karena beberes rumah. Berasa banget ya kalo ga ada ART, emang kudu disayang-sayang...

Hari ini mimin bikin cake putih telor, manfaatin sisa putel di kulkas sisa bakingan pesanan. Tapi entah, kok mood mimin kurang asooy geboy, loyang yang biasanya rajin dilapis baking paper, kok hari ini males. Dipikir loyangnya anti stick, akhirnya boro-boro dilapis baking paper, dioles mentega juga ngga.

Walhasil, cake mimin yang sudah mengembang cantik lengkeeett, dan pecah karena dipaksa keluar 😅😂😂 Untung rasanya enak. Meskipun putih telur, tapi cakenya moist deh. 😁😁

Cek resepnya yaaa

Bolu Putih Telur Keju

Bahan :
Putih Telur 300gr (sekitar 7 telur)
Margarin 200gr (mimin pakai marmila 150gr, hollman butter 50gr)
Coklat putih batangan 100gr
Tepung protein rendah 200gr
Baking powder 1 sdt (campurkan ke terigu)
Gula pasir 130gr
SP 1/2 sdt
Pasta Vanilla 1 sdt
Keju cheddar parut 100gr

Cara membuat

Lelehkan margarin + coklat putih (potong-potong kecil supaya cepat leleh) dengan teknik double pan atau au bain marie. Angkat dari kompor, Dinginkan.

Mixer putih telur + gula + SP sampai kental berjejak. Campurkan terigu+ baking powder secara bertahap, mixer kecepatan rendah. Jangan over mix, cukup sampai tercampur saja.
Tuangkan mentega+coklat cair dan mixed sampai tercampur (bisa pakai mixer low speed atau spatula). Terakhir masukkan cheddar parut, aduk dengan spatula

Masukkan ke loyang 20x20 yang sudah di lapis baking paper atau dioles mentega+tepung, bakar di oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu suhu 170C api atas bawah selama 45-60mnt tergantung oven. Gunakan tusuk gigi/tusuk sate untuk cek kematangan.

Meskipun putih telur, tapi cakenya lembut dan moist. Enak deh..

Selamat mencoba yaaa..

Hai all..

Lab.Bite open PO yaa..

Banana Cake 150k (loyang 18cm), yg loaf kecil 80k
Ini recommended banget, sudah banyak yang bilang enak banget dan repeat order 😍

Japanese Milk Bread 80k (isi 16 buns) filling : vanilla, matcha, cheese (mixed)
Soft and milky bun, dengan filling custard yang creamy dan lembut ..

Portuguese Eggtart 47k (isi 6pcs)
Crunchy and crisp skin, creamy custard yang nagih..

Cuss.. How to order, pls click link di bio yaa... WA dan DM ya, toped sedang non aktif 😁😁

Terima kasiiihhh 🙏🏻

Selamat pagi semuuaa.. 😍😍🥰

Selamat sore semuaaa..

Selamat bermalam minggu yaaa..
Di rumah aja 😉😉

Jangan lupa stok cemilannya kakaaa...!!

Portuguese Egg Tart 47rb/box/6pcs

Cuss di order yaa..

Untuk pengiriman kami menggunakan aplikasi help untuk instant dan paxel untuk sameday, jadi murah ongkirnya 🙏🏻🙏🏻

Click link di bio yaa..