Dapur Ugi

Resep apam terigu hanya 1 telur

Bahan :
1kg terigu
1bks fernifan
800gr gula pasir
1300ml santan
1btr telur (kocok lepas)
Pasta pandan
⅓sdt vanili
½sdt garam

Cara membuat :
Campur semua bahan lalu diamkan ±1jam
Olesi cetakan minyak,tuang adonan 3/4 lalu kukus.
Hasil kue ±100biji

By mama kiki

Resep Tare' kelapa k***r jadul

Bahan :
1 kg Mentega
750 gr gula halus
6 butir kuning telur + 1 butir telur utuh
1 sdm Vanili
½ sdm Baking powder
1 botol kecil prambosen (boli2)
2 sdm susu bubuk
1 butir kelapa parut yg sudah di keringkan
2 kg terigu (kurang lebih)
Seres warna warni secukupnya
Beberapa cetakan tare' kelapa

Cara membuat :
- Mixer mentega, gula halus sampai rata
- Tambahkan telur satu persatu, vanili, BP, susu bubuk, prambosen aduk sampai tercampur
- Tambahkan kelapa yg sudah dikeringkan
- dan terakhir masukkan terigu sebagian.
- Ambil adonan sebagian di tempat lain uleni dgn terigu jika di rasa masih lembek, cetak pada cetakan tare' kelapa dan taburi seres sesuai selera.
- siap di oven sampai matang (apinya jangan terlalu besar supaya matang sempurna dan tahan lama.

Foto&resep copas semoga bermanfaat🤗

Resep Tape ketan hitam

Bahan :
1liter beras ketan (putih&hitam)
1 butir Ragi Tape

Carbut :
Campur jadi 1 beras ketan putih&hitam
Cuci bersih lalu rendan selama 3 jam,tiriskan
Kemudian kukus selama 30menit
Lalu siram air ½gayung sambil di aduk
Lanjut kukus 15menit siram lagi ½ gayung aduk
Kukus sampai matang dan empuk
Setelah matang angkat dan dinginkan
Siapkan ragi tape haluskan
Setelah dingin ketan/sokko ny taburi ragi aduk rata
Cuci tangan lalu bentuk bulat ketan/sokko nya
Lalu tatah/simpan di wadah kasi air sisa kukusan ketan tadi lanjut tutup wadah tape dan bungkus pake kain
Diamkan selama 2 hari baru buka bungkusan nya
Tape sudah jadi/matasa air melimpah rasa nya manis siap di sajikan,Simpan di kulkas biar lebih mantap.