Café canailles

Plus que quelques jours pour venir déguster midi et soir les plats de notre carte avant son chargement début novembre. A très vite....

RÉOUVERTURE
À partir du 5 septembre, le Café Canailles sera heureux de vous accueillir pour vous faire partager de bons moments gourmands, vous faire découvrir sa nouvelle carte élaborée par son chef Arnold ainsi que les douceurs de Mamilotte à déguster à toute heure de la journée.

Changement de propriétaire, Patrick et son équipe seront heureux de vous accueillir début septembre pour de nouvelles aventures gourmandes.
En attendant nous vous souhaitons une bonne fin d'été et RVD à la rentrée!!!!

Aujourd’hui notre chef nous a concocté un tartare de thon , avocat salade aux agrumes , amandes effilées …

Aujourd’hui notre chef nous a concocté un tartare de veau coupé au couteau , accompagné de son os à moelle ses pommes de terre grenaille , salade roquette

Le plat qui a fait fureur aujourd’hui le tataki de bœuf avec sa marinade au soja, gingembre , miel , ail, coriandre et zest de citron vert accompagné de ses pommes de terre grenaille… un vrai succès ! 😉
















😋

Bonjour, bonjour ….

Pour régaler vos papilles , voici un filet de merlu rôti , sauce au fromage blanc , tomates séchées , menthe , accompagné d’ une mousseline de patate douce et ses noix de cajou , tout simplement une tuerie 😋…







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Belle journée à vous qui passer par là 😊

Bonjour bonjour ,

Un nouveau dessert à la carte parmi tant d’autres :

Entremet myrtille hibiscus 🌺..
Juste excellent 👌

Bonjour bonjour …

Nouvelle salade sicilienne à la carte à partir de mardi prochain avec d’ autres nouveautées aussi bien en plats qu ‘ en desserts .. a très vite l’équipe canailles






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Belle journée à vous qui passer par là 🌟

Un grand merci à vous tous d avoir été aussi présent hier soir , Yannis a régalé vos papilles comme vous le souhaitiez .. soirée plus que réussie 😋













❤️

Très belle journée à vous 🌟

Bonjour, bonjour …

Debut des vacances scolaires avec un temps estival de prévu,
Venez prendre un petit goûter ou dessert sur notre superbe terrasse ensoleillée 😜
Cette semaine , nous vous proposons :

* un gratin d’ ananas

* tiramisu au citron et limoncello

* poire pochée au sirop avec sa crème de gingembre et ses copeaux de chocolat .

* nos gaufres et nos pains perdus ( nutella, topping chocolat , caramel beurre salé , sucre glace et bien d’ autre choix … )

* nos mousses au chocolat aux pépites de chocolat .

* notre indémodable banana canailles très gourmand mais si bon 😋

* Et bien d’ autres gourmandises vous y attendent ! A très vite 😜

Ce soir , un délicieux dîner concocté par notre talentueux chef Yannis à l’ occasion de la st Valentin pour ceux et celles qui le désirent , surtout pensez à réserver , il nous reste très peu de place avec un petit espace qui se remplit très vite ..
















Belle journée à vous qui passer par là… 🌟

Bonsoir à tous et à toutes ..

Voici le menu prévu pour la st Valentin qui se déroulera mardi 14 février prochain ..

Pensez à réserver ( de nombreuses resa sont déjà en cours )

A très vite !
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Belle soirée 🌟🧚🏻‍♂️

Bonjour, bonjour…

Voici une petite nouveauté à la carte :
- le magret de canard à l ‘ orange
( orange, miel , vinaigre, fond brun ) accompagné de son gratin de pommes de terre aux champignons et à la truffe, et d une salade aux 3 agrumes 😜
Bon appétit 😋























🌟Belle après midi à tous et à toutes 🌟

🌰QUATRE QUARTS À LA CREME DE MARRONS🌰
J'ai pris ma recette de quatre-quarts et j'y a rajouté 1/4 de crème de marrons, ça fait finalement un 5/5 non !!?? 😂😂
Et bien ça marche plutôt bien - le résultat est moelleux, on y sent bien la crème de marron, j'ai juste poursuivi la cuisson 5mn de plus que d'habitude !
Pour un quatre-quarts 👇
Pour les proportions c'est facile, on pèse 3 oeufs entiers avec leur coquille (ici 172g) et on rajoute le même poids de tous les ingrédients de la recette.
Préchauffez le four à 200°.
Fouettez 3 jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre (172g) jusqu'à ce que le mélange mousse un peu.
Ajoutez à ce mélange 172g de beurre fondu puis 172g de farine et mélangez bien.
Ajoutez 172g de crème de marron et un bouchon de rhum ambré (facultatif) puis les 3 blancs d'oeufs montés en neige ferme.
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et enfournez pour 15 mn puis baissez le four à 160° et laissez cuire le cake 30mn.
Laissez tiédir avant de le démouler.

Humm😋 un petit dessert ? Ou un petit goûter gourmand , laissez-vous tenter ! 😜😝
Nous sommes ouverts en continu jusqu à 22h 😊
















🌟 Belle après midi 🌟

Bonjour, bonjour …

Voici la suggestion du moment :
Bocconcini de volaille farci percorino, bressaola mousseline de topinambour sauce forestière 😋




















Belle journée et un très bel appétit 😋

Bonjour, bonjour …
Aujourd’hui , nous vous proposons en suggestion du moment : poulet au curry vert accompagné de son riz et une superbe tarte aux fruits 🍐🍏🍊

Bon appétit 😋

















Belle journée 😋

Bonjour , bonjour une nouvelle semaine commence avec pleins de bons desserts à vous proposez pour régaler vos papilles 😛

* tiramisu au nutella

* Panacotta ( coulis au choix )

* crème brûlée

* mousse au chocolat

* thé ou café gourmand ( mini crème brûlée, mini crème beurre salé ou mini mousse au chocolat )

* le gâteau du moment un moelleux poires aux pépites de chocolat

* tarte poires amandes

* nos irrésistibles gaufres ( nutella, chantilly, crème de marrons … )

* pain perdu brioché au sucre, nutella, sirop d érable …

* notre succulent banana canailles ( banane, brisure de cookie, caramel beurre salé, nutella , chantilly, pralin ) 😋

* cookies au pépite de chocolat 😛

















Nous vous attendons pour une petite pause goûter, un petit chocolat chaud , une petite infusion ou autre 🍰🫖☕️🧁pour vous réchauffez avec ce temps pluvieux 🌧️

Nouvelle arrivée au café canailles un vin 100% cabernet sauvignon 2018, il y en aura pas pour tout le monde ! 🤪

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#2018

Bonjour , bonjour …

Voici les différents desserts proposés pour cette semaine ou pour une petite pause goûter :

* tiramisu au nutella

* moelleux au chocolat crème anglaise

* tarte du moment ( différentes chaque jour )

* Panacotta ( au coulis de votre choix )

* mouse au chocolat aux pépites de chocolat

* crème brûlée

* gaufres et pain perdu brioché ( nutella , crème de marrons, chantilly ..)

* nos délicieux chocolats au lait ou lait végétal ( tradition , noisette , cannelle ou caramel )

* nos différents thés proposés : vert aux agrumes, vert menthe citron, blanc ( mandarine , pêche , abricot ) jaune, noir de Ceylan et nos infusions 😋


A très vite pour un petit moment gourmand 😋🌟

🌟Une très belle Année 🌟
Soyez heureux et riez…

* Par tous les moyens que vous pouvez ,

* Dans tous les endroits que vous pouvez ,

* Avec toutes les personnes que vous pouvez ,

* A chaque fois que vous le pouvez ,

Et l’ Année nouvelle ne sera que plus belle !

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🌟MEILLEURS VŒUX 🌟

L’équipe des canailles🧚🏻‍♂️



❤️

Mon père fumait dans la voiture.(ma mère aussi d ailleurs) ...Je suis la génération X. Quiconque est né entre 1955 et 1990 en fait partie. Nous sommes la dernière génération à avoir joué dehors jusqu'à la tombée de la nuit.
Nous avons été les PREMIERS à jouer à des jeux vidéo et les DERNIERS à enregistrer des chansons à la radio sur une cassette.
Nous avons connu la légalisation et l'essor des radios libres (NRJ, Fun radio, Radio FreeDom...) et l'époque musicale la plus riche.
Nous avons adoré la marelle, le jeu de l'élastique, le patin à roulettes (à 4 roues, parfois même des roues en métal), même le vendredi et le samedi soir.
Nous avons survécu aux années 80 en faisant du vélo sans casque, avec les cheveux longs (la coupe mulet, la permanente les pantalons pattes d'eph, les sous-pulls en nylon...) et à l'ère du tout extravagant et coloré (la meilleure 😎😍)
Nous allions à l'école à pied entre amis, passions beaucoup de notre temps dehors, terrains vagues, cabanes, ballon, billes .... sans crainte d'être importunés.
Nous avons regardé des dessins animés le samedi matin en trempant dans un bol de lait des tartines beurrés à la confiture de fraise ou saupoudrées de cacao, assisté à "La dernière séance" le mardi soir, le samedi soir, Récré A2, Temps X, Croque Vacances, le Club Dorothée et le Top 50...
Nous avons programmé le magnétoscope avant tout le monde et avons connu l'invention du Laser disc Vidéo et du CD...
Nous nous souvenons d’avoir appris à utiliser un ordinateur pour la première fois et nous avons joué en premier aux consoles Atari, Nintendo, Sega...
Nous sommes la génération des Routes du paradis, L'île fantastique, Shérif fais-moi peur, Scooby-Doo, Mac Gyver, Drôles de Dames, Sh**un, La croisière s'amuse, Benny Hill, Manimal, Magnum, V, La petite maison dans la Prairie, Happy Days, Ulysse 31, L'inspecteur Gadget, Capitaine Flam, Albator, Les Mystérieuses Cités d'or, Candy, Cobra, Tom Sawyer, Arnold et W***y, Cosmocats... (sans oublier : OLive & Tom, Dragon Ball, les chevaliers du zodiaque).
Nous avons voyagé dans des voitures sans ceintures de sécurité ou airbags, avons et avons vécu sans téléphones portables.
Nous n'avions pas d'écran plat, de son suround, d' I-Pads, de Facebook et Twitter... mais nous avons passé des moments inoubliables les uns avec les autres !!! 😍
Et surtout, nous avons passé du temps ensemble sans téléphone entre nos mains et nous avions beaucoup de choses à nous raconter et à vivre ❤️
Les Copines

Bonjour, bonjour…

Dernière ligne droite avant Noël , cette semaine nous vous proposons divers desserts , ou venir faire une petite pause goûter pour régaler vos papilles avant les fêtes 🥳 🎅🎄

* tiramisu au nutella

* Panacotta ( framboise. Mangue, miel ou abricot )

* mousse au chocolat aux pépites de chocolat

* crème brûlée

* moelleux au chocolat avec sa crème anglaise.

* tarte du jour aux 3 chocolats

* nos thé ou café gourmands

* pain perdu brioché ou gaufres ( nutella. Crème de marrons , chantilly … )

* notre superbe thé de Noël ou chocolat chaud aux oranges et aux épices ..







🎄🎅🎉


Nous sommes ouverts comme d’ habitude de 8h30 à 22h
Du mardi au samedi inclus ..
nous restons ouverts durant les vacances scolaires .. à très vite , l équipe Canailles 😜

Malgré la pluie , rien ne vous arrête 👍on ne vous attendaient pas si nombreux , un grand merci pour vos supers retours sur notre suggestion du moment : Nos boulettes de viandes épicées avec sa semoule qui a été un réel succès aujourd’hui, à refaire très vite ..
Encore merci de nous suivre dans cette belle aventure , merci également pour vos bonnes ondes 🙏, vos sourires , nos échanges .. à très vite . L équipe canailles 😉

Un petit déjeuner ? Rendez vous au café canailles , servi tous les matins entre 8h30 et 11h30 , deux formules au choix 😋
On vous attends !

Vous êtes beaucoup à chercher à nous joindre ou à connaître notre amplitude d’ouverture donc voici nos horaires et jours d’ ouvertures ainsi que notre numéro de téléphone pour toutes réservations .. merci 😉

Bonjour , bonjour….


Une nouvelle semaine commence avec nos desserts faits maison ou pour un petit goûter 😜

* tiramisu chocolat blanc speculoos

* mousse au chocolat pépites de chocolat .

* crème brûlée.

* panacotta

* gâteau au citron .

* moelleux au chocolat .

* tarte tropezienne .

* tarte aux abricots .

* muffins nutella pour les mini
Canailles ( menu enfant ) .


Belle semaine à vous 🎄