Bio Bretagne
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Développement et promotion de l'agriculture et des produits Bio en Bretagne
L'association Initiative Bio Bretagne est une plate-forme, un réseau d'entreprises et d'acteurs bretons souhaitant contribuer au développement et à la promotion de la filière Agriculture Biologique et des produits biologiques et renforcer leur développement économique et/ou leurs activités dans cette filière.
🥛🌱 Mais au fait… comment fabrique-t-on un yaourt bio ?
On en mange régulièrement, mais sait-on vraiment ce qui se passe avant que le petit pot arrive dans notre frigo ? 👀
Direction une ferme laitière bio de Grandeur Nature pour découvrir, en une minute, les grandes étapes de fabrication d’un yaourt : du lait issu de 12 fermes bio autour de Saint-Malo, à la pasteurisation, en passant par l’ajout des ferments, le remplissage des pots et leur passage en étuve… jusqu’à leur arrivée dans nos rayons ! 🥄
Alors, plutôt team yaourt nature, compote ou confiture ? 😋
🥞 Evan s’apprête à faire des crêpes pour tout un village… mais pour ça, il lui manquait un ingrédient essentiel : de la farine !
Direction la minoterie Prunault, où la farine est fabriquée avec soin ! 🌾🌱
Ici, le blé bio est trié, écrasé puis tamisé avant de devenir une farine prête à régaler particuliers et professionnels.
Une belle histoire de transmission entre Patrick et Auguste, réunis autour du même savoir-faire et des mêmes valeurs.
Bon… maintenant qu’on a la farine, il ne reste plus qu’à faire les crêpes ! 👀🥞
🍽️ Et si on réduisait le gaspillage alimentaire dans nos écoles ?
C’est le défi que se sont lancé plusieurs établissements scolaires bretons à l’occasion de la première édition du Défi Assiettes Vides, porté par le Regal.
Le principe ? Mesurer le gaspillage alimentaire dans les établissements participants, comprendre ce qui est jeté et surtout… chercher des solutions pour en réduire la quantité.
Pour y parvenir, les équipes ont testé de nouvelles pratiques et impliqué les élèves afin de faire évoluer les habitudes au restaurant scolaire.
09/09/2026
🥛 Du lait au yaourt, il s’en passe des choses ! 👀
Vous vous êtes déjà demandé ce qui se cachait derrière la fabrication de vos yaourts bio préférés ? C’est le moment de le découvrir !
À l’occasion de la Journée Portes Ouvertes, nous vous invitons à pousser les portes de l’atelier Vrai, à Noyal-sur-Vilaine, pour découvrir les coulisses de la fabrication. 🌱
De l’arrivée du lait jusqu’au produit fini, vous pourrez observer les différentes étapes de transformation, en apprendre davantage sur le savoir-faire de l’atelier et, surtout… goûter le résultat ! 😋
https://forms.gle/rjexRPhwT2UrJ9Fh9
📅 Mercredi 30 septembre de 10h à 12h
📍 Noyal-sur-Vilaine
🎟️ Visite + dégustation
⚠️ 20 places seulement, sur inscription
👉 Inscrivez-vous dès maintenant !
08/09/2026
Au SPACE, venez rencontrer les acteurs du Bio Grand Ouest !
Production, collecte, transformation, certification, distribution, accompagnement des filières… sur le stand Bio Grand Ouest, des experts complémentaires sont là pour échanger avec vous.
Vous êtes éleveur, entreprise, coopérative ou simplement curieux de mieux comprendre la Bio et ses perspectives ? Venez poser vos questions, découvrir les débouchés et parler concrètement de l’avenir des filières bio.
📍 SPACE 2026 – Parc Expo Rennes
📅 Du 15 au 17 septembre
📌 Hall 5 – Stand B51
Avec BIOLAIT, Bretagne Viande Bio, Bureau Veritas Certification, Certipaq Bio, Ecocert, EFEA et SBV-Bio Direct.
🥣 Dans les coulisses de nos céréales préférées !
Direction Terres et Céréales pour découvrir comment sont fabriquées les céréales croustillantes du petit-déjeuner. 🌾
Flocons de blé, d’orge ou d’avoine, un peu de miel, un passage au four… et voilà de jolies pépites croustillantes ! 🍯✨
Chez Terres et Céréales, la Bio, c’est une histoire qui dure depuis 30 ans, avec une envie simple : proposer des céréales bio, gourmandes et accessibles au plus grand nombre. 💚
Et comme nous n’avions pas pris de petit-déjeuner… la visite tombait plutôt bien ! 👀🥣
02/09/2026
🌿 Deux conférences, deux enjeux majeurs pour les filières Bio au SPACE !
Vous serez au SPACE à Rennes du 15 au 17 septembre ? Profitez de votre visite pour venir échanger avec les acteurs de la Bio Grand Ouest autour de sujets qui concernent directement l’avenir de nos filières.
🥩 ÉLEVEURS : où va la filière Viandes Bio ?
📅 Jeudi 17 septembre | 14h-15h30
📍 Salle A – Espace Europe
Quel avenir pour les viandes Bio ? Comment mieux valoriser les animaux dans la filière Bio ? Quels débouchés pour les productions ? Et comment adapter les élevages au dérèglement climatique tout en assurant leur durabilité et leur transmission ?
INTERBIO Bretagne vous propose un temps d’échange pour faire le point sur les évolutions de la filière et partager les expériences de celles et ceux qui la font vivre.
Avec BVB - Bretagne Viande Bio, Forébio, la FNAB - Fédération Nationale d'Agriculture Biologique, la Chambre d'agriculture de Bretagne et des éleveurs.
👉 Une conférence particulièrement destinée aux éleveurs et professionnels de la filière viande.
🌱 ENTREPRISES & COOPÉRATIVES : attention aux nouvelles règles sur les allégations environnementales !
📅 Jeudi 17 septembre | 16h-17h30
📍 Salle A – Espace Europe
La directive EMPCO va faire évoluer les règles autour des allégations environnementales et de la lutte contre le greenwashing.
Quelles conséquences pour les entreprises ? Quelles précautions prendre dans vos communications ? Comment continuer à valoriser vos engagements tout en renforçant la confiance des consommateurs ?
Une conférence proposée par Bureau Veritas France pour mieux comprendre les évolutions réglementaires et leurs implications pour les professionnels.
📍 Rendez-vous au SPACE le jeudi 17 septembre, Salle A – Espace Europe.
Et bien sûr, venez également rencontrer les acteurs de la Bio Grand Ouest au Hall 5 – Stand B51 !
🥕 Des légumes, une bière, des concerts… bienvenue au GAEC de Ty Légumes !
Au pied de l’église du village, cette ferme bio des Côtes-d’Armor cultive en permaculture plus de 50 légumes différents et 200 variétés sur seulement un demi-hectare. 🌿
Ici, chaque geste compte : pas de pesticides ni d’engrais de synthèse, des bandes fleuries pour la biodiversité, de l’eau de pluie récupérée et même la brouette préférée au tracteur ! 😉
Mais Ty Légumes, ce n’est pas seulement un potager : c’est aussi un marché à la ferme rempli de produits bio et locaux, une microbrasserie avec la Ty’Técume et une guinguette estivale où se retrouvent restauration, jeux bretons et concerts.
Un lieu convivial, gourmand et vivant, où l’on vient faire ses courses… et où l’on a souvent envie de prolonger un peu la visite. 🚲
🐄 160 propriétaires d'une ferme, c’est possible ?
À Quéré, Yoann et Julien élèvent des Bretonnes Pie Noir, une race rustique parfaitement adaptée à leur système herbager conduit en agriculture biologique. 🌿
Mais ils ne sont pas seuls dans l’aventure : la Ferme de Quéré est soutenue et portée par un collectif de 160 citoyens, devenus les premiers ambassadeurs du projet.
Pour assurer la pérennité de leur exploitation laitière bio, valoriser la race Bretonne Pie Noir et préserver l’environnement, Yoann et Julien ont fait appel au financement citoyen. Aujourd’hui, 160 personnes ont répondu présentes pour soutenir la ferme !
Le lait et la viande sont ensuite valorisés directement à la ferme, principalement en circuits courts, notamment à travers le Gwell, un lait fermenté breton traditionnel actuellement engagé dans une démarche d’AOP.
Une ferme bio, locale et collective, qui montre qu’il est possible de faire de l’agriculture autrement. 🚲
18/08/2026
🌿 Le SPACE approche ! Rendez-vous à Rennes pour trois jours de rencontres autour des filières bio.
Le pavillon Bio Grand Ouest réunira entreprises, organismes de certification et acteurs engagés, avec une même envie : faire avancer le bio ensemble.
Coordonné par INTERBIO Bretagne et Interbio des Pays de la Loire, cet espace collectif sera l’occasion d’échanger, de partager des expériences et de créer de nouvelles opportunités.
Cette année, retrouvez notamment :
IL LAIT LÀ, BVB - Bretagne Viande Bio, Bureau Veritas, Certipaq Bio, Groupe Ecocert, EFEA, SBV – Bio Direct
🎤 Deux conférences viendront également rythmer ces trois jours, autour de la valorisation des viandes biologiques et des nouvelles attentes en matière de communication environnementale.
📅 Du 15 au 17 septembre 2026
📍 Hall 5 – Stand B51
On a hâte de vous retrouver sur le pavillon Bio Grand Ouest !
Cliquez ici pour réclamer votre Listage Commercial.
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Téléphone
Site Web
Adresse
2, Square René Cassin/Immeuble Les Galaxies
Rennes
35700
Heures d'ouverture
| Lundi | 09:00 - 18:00 |
| Mardi | 09:00 - 18:00 |
| Mercredi | 09:00 - 18:00 |
| Jeudi | 09:00 - 18:00 |
| Vendredi | 09:00 - 18:00 |