Nicook

Avez vous l’âme d’un italien en vous ? 🍝🇮🇹❤️
si c’est le cas vous devez participer à l’onda challenge !

Le défi lancé par et le ! Vous ne savez pas de quoi il s’agit ? Je vous laisse regarder la vidéo avec l’explication d’Ella et Alec 😬

Vous pouvez remporter une Saltapasta !

Alors bonne chance à toutes et tous 💚🤍❤️

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Pour votre santé , mangez au moins 5 fruits et légumes par jour

Alooooors… est-ce que vous êtes observateurs ? 👀😅
Aviez-vous vu tous les indices qui se trouvaient sous vos yeux ?

Comme ce C iconique du restaurant Le Cinquante ? 👀

Et oui ! Pour fêter les 50 ans de ses produits, a mis les petits plats dans les grands avec comme chef de sa table bistronomique éphémère : menu de qualité à petit prix grâce aux produits Carrefour 🥰

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Pour réaliser ce sirop de sureau maison il vous faudra

- 900 g d’eau
- 450 g de sucre
- 225 g de citron vert ou jaune
- 60 g de fleurs de sureau (sans tiges)

Un délice à boire tel quel avec de l’eau
En base pour un sorbet
En base pour un vinaigre
Même en sauce pour un dessert à l’assiette

Après avoir trouvé mon appareil à flan favori j’ai maintenant trouvé ma pâte préférée et on part sur une pâte sablée diamant pour un maximum de contraste 🥰

Pour un cercle de 20cm de diamètre sur 6 de haut il vous faudra 👇🏻

Appareil à flan vanille de Tanzanie

- ��1 litre de lait entier
- ��200 g de jaunes d’œufs
- ��200g de sucre
- ��85 g de Maïzena
- ��140 g de beurre
- ��280 g de crème liquide entière
- ��2 gousses de vanille de Tanzanie

Pâte sablée façon diamant

- 170 g de beurre
- 90 g de sucre
- 1 cuillère à café de poudre de vanille
- 250 g de farine T55
- 1 jaune d’œuf

Pour le gel vanille à appliquer à froid pour faire briller le flan

Gel vanille
- ��100ml d’eau
- ��1 gousse de vanille
- ��10 gr de sucre
- ��3 gr de pectine

Si vous souhaitez réaliser ce flan à l’identique rdv chez avec mon code nicook15
Pour vous procurer cette vanille exceptionnelle

vanille offerte *

Aujourd’hui nouvelle expérience 3⭐️ à l’étranger
Et j’ai jeté mon dévolu sur le seul 3 étoiles au monde de cuisine Taïwanaise !

Je vous laisse découvrir ça dans la vidéo et me dire ce que vous en avez pensé 🇹🇼🫶🏻

Vous avez été tellement nombreux à me dire que Ella et moi avions les mêmes mimiques lors de nos dégustations que j’ai voulu vérifier !

Ok , je pense que vous avez pas tout à fait tort 🤣❤️

Aujourd’hui une expérience unique au monde !

Le seul glacier étoilé Michelin de la planète 🌍
Et il se trouve à Taichung à Taïwan 🇹🇼 il s’agit de

Et très clairement cela restera l’une de mes expériences marquantes de l’année

Si vous êtes à Taïwan , prenez une journée pour visiter Taichung et tester ces incroyables glaces

Quand tu veux dire merci à ton incroyable communauté mais que tu ne maitrise pas trop l’IA 🤣🤣🤣 avouez ça fait bizzare

Merci à tous c’est complètement fou quand on y pense ❤️

Quoi de mieux qu’une recette avec le légume préféré d’Alec ? Le concombre ! 🥒

Extra frais, riche en eau et surtout de saison, aucune raison de s’en priver.
Pour couronner le tout, je vous propose un sorbet d’une incroyable fraîcheur ✨

Pour 8 glaces 👇🏻

•⁠ ⁠500 g de concombre
•⁠ ⁠40 g de jus de citron vert
•⁠ ⁠10 feuilles de menthe
•⁠ ⁠120 g d’eau
•⁠ ⁠80 g de sucre

Manger frais ? Un jeu d’enfant 😄
Pensez bien à enregistrer la recette 📌

Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour

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ConcombredeFrance.

Découverte de la nouvelle table bistronomique éphémère de : Le Cinquante ! ✨

J’avais eu la chance de rencontrer Hugo et de goûter sa cuisine lors d’un festival culinaire en Corse, et j’en garde un excellent souvenir 🥰

J’ai donc été honoré d’accepter son invitation pour découvrir avec vous son tout nouveau projet, avec un menu à moins de 30€ ! 👀

Je me suis régalé ! Et pour couronner le tout, un super défi lancé par le chef , dites-moi en commentaire si vous pensez qu’avec ma brigade de choc, nous réussirons à le relever 😅

📍 102 ter rue Lepic, Paris 18
🗓️ Du 13 au 30 mai 2026
🕖 Mardi - Samedi : 19h30 & 21h30 (sur liste d’attente uniquement)

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La dernière fois que était champion d’Angleterre j’avais 18 ans 🥹 après 22 longues années d’attente le rêve redevient réalité , Alec pourra dire qu’il aura été voir un match d’Arsenal l’année où ils ont été champion ❤️🤍

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