G.IV

Toutes les bonnes choses ont une fin, l’aventure G.IV c’est fini !

Après 7 ans au 3 rue poissonnière, j’ai fermé le rideau pour la dernière fois.

J’y ai beaucoup donné, du temps, de l’énergie, mes soirées, quelques doigts coupés.. et j’ai énormément reçu, des soirées mémorables, de superbes moments avec vous mes clients, mes amis, mes vignerons et fournisseurs et bien sûr mes collaborateurs ! Merci à vous.

Cette aventure se termine et donnera vie à une nouvelle dont le lieu est encore à choisir.

G.IV va changer de nom et je souhaite plein de succès aux repreneurs des lieux Olivier et Mahaut.

Je viens de créer un nouveau compte Instagram personnel. Vous pouvez me retrouver à si vous souhaitez que l’on garde contact !
À bientôt !
Je vous embrasse
Géric

Des commandes traiteur livrées pour la Fashion week et des salons professionnels à Paris 💥

Bon week-end !☀️

Les nouvelles bières maison
Collaboration G.IV X

Saison infusée au citron vert et à la menthe à boire TRÈS TRÈS frais !

American IPA de caractère, excellent accord avec le

Nouveau plateau Chenin !

Ceviche de rascasse sauce citron vert orange soja et coriandre, samoussas de thon aux herbes et feuilles d’épinard, crème a l’aneth, thon fumé de l’Île d’Yeu, Parthenay cendré, gaufre de pomme de terre maison, citron vert

Commande traiteur du mardi matin plateau légumes & fromagesplateau poisson & légumesplateau charcuteries & fromages

Pour vos évènements professionnels ou apéros entre amis !

Nouveau dessert maison 💥

Gaufre chaude, lamelles de poire rôtie au miel et à l’orange, glace au caramel beurre salé, éclats de noisette caramélisés

A la carte dès ce soir !

Des coffrets sous le sapin !
Pour faire plaisir aux amateurs de vin.
Vous choisissez les vins que vous voulez !

Sur les photos
*coffret les Creisses et les Brunes
*coffret vin orange Pépin et Jarre à bia Maison en belles lies
*coffet Bordeaux Le Puy et château Mangot
*coffret pétillant naturel Bubulle de Lise et Bertrand Jousset et Achillée

Retour de la saison des salons professionnels !
Des dégustations, des rencontres, de belles découvertes aussi, un lundi comme on aime !

Ce soir passez faire un coucou à Margot, c’est son dernier soir au G.IV. Merci Margot pour ton investissement depuis 3 mois, ton sourire, même caché derrière le masque et ta bonne humeur constante !
Bonne installation à Madrid pour tes nouvelles aventures. Tu repasses vraiment quand tu veux, alors à bientôt !