Maison Rostang

Une bulle de fraîcheur au cœur de l’été parisien

À l’abri de la chaleur, la Maison Rostang vous accueille dans le confort de ses espaces climatisés pour vivre pleinement l’expérience d’une institution doublement étoilée

Une invitation à savourer l’été autrement
Ouvert du mardi au samedi, au déjeuner et au dîner

📸 Ingrid Løvstrøm - Photographe Styliste Culinaire 📸✨

Un plat emblématique d’une institution

À la .paris, la canette au sang « à la presse » perpétue l’un des grands rituels de la gastronomie française

Servie pour deux convives, accompagnée de betteraves cuites dans leur jus et d’un gel aux airelles, cette création signature est une invitation à découvrir un héritage vivant

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An iconic dish from a legendary restaurant

At Maison Rostang, the “à la presse” blood-fed duck continues one of the great traditions of French cuisine

Served for two, accompanied by beets cooked in their own juices and a cranberry gel, this signature dish invites you to discover a living culinary heritage

Offrez l’expérience de la .paris

Pour la Fête des Mères, la Maison Rostang invite à offrir une parenthèse une parenthèse gastronomique au cœur d’une institution parisienne doublement étoilée

Déjeuner étoilé ou moment d’exception : deux expériences imaginées par , entre héritage, élégance et précision

Expériences valables 365 jours, accompagnées d’un message personnalisé

L’art du fromage à la française

Camembert, Brin d’Amour, Fleur du Japon, Reblochon ou encore tome de brebis au piment d’Espelette composent ce chariot pensé comme un voyage de terroirs et de caractères

Une sélection affinée avec précision, à découvrir au fil du repas à la Maison Rostang

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The art of French cheese

Camembert, Brin d’Amour, Fleur du Japon, Reblochon and ewe’s milk tomme with Espelette pepper come together in a trolley conceived as a journey through terroirs and character

A carefully matured selection to discover throughout the experience at Maison Rostang

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Une fraîcheur devenue signature

La mangue, glacée au fruit de la passion, s’accompagne d’une délicate crème coco et d’un sorbet au shiso vert, dans un jeu d’équilibre entre douceur, vivacité et notes végétales

Retour sur l’un des desserts marquant de ce début d’année à la .paris

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Une fraîcheur devenue signature

La mangue, glacée au fruit de la passion, s’accompagne d’une délicate crème coco et d’un sorbet au shiso vert, dans un jeu d’équilibre entre douceur, vivacité et notes végétales

Retour sur l’un des desserts marquant de ce début d’année à la .paris