Benoit Paris

Le filet de bœuf au sautoir s’accompagne d’une purée de pommes de terre et d’un vrai jus, pour un plat tout en justesse.

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Au cœur de Paris, Benoit perpétue depuis plus d’un siècle l’esprit authentique du bistrot parisien avec une cuisine généreuse et une ambiance vivante où chaque service raconte une histoire de tradition et de partage.

Entre authenticité parisienne et élégance discrète, notre salle se dévoile à travers une multitude de détails pensés pour faire de chaque repas un moment chaleureux et hors du temps.

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La daurade royale se présente entière, délicatement cuite en croûte de sel, et s’accompagne d’asperges blanches pour une dégustation à partager à deux.

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Le foie gras de canard s’accorde à la douceur d’une brioche parisienne encore tiède, dans une entrée aux accents classiques et délicatement gourmands.

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Le cassoulet comme on l’aime : généreux, mijoté avec soin et servi bien chaud, autour de haricots blancs fondants.

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Sous sa croûte dorée et gratinée, toute la gourmandise d’une soupe à l’oignon réconfortante.

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Les escargots en coquille, généreusement nappés de beurre d’ail aux fines herbes, incarnent l’esprit des grands classiques de la maison.

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Ici, le temps s’inscrit dans chaque détail.

Banquettes rouges, boiseries, cuisine de tradition.

Benoit, ou l’esprit du bistrot parisien.

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Notre pâté en croûte.

Une pâte dorée, une farce généreuse,
accompagnée d’un cœur de laitue et d’une crème moutardée.

Un classique de bistrot, servi avec justesse.

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