Domaine Jean-Maurice Raffault

La Maison Jean-Maurice Raffault, de père en fils et filles depuis 1693! Retrouvez nous au stand 7.3 K210officiel

Retrouvez-nous sur deux salons incontournables :

📍 La Levée – Angers | 2 & 3 février 2026
📌 Stand K9

📍 Wine Paris | 9 au 11 février 2026
📌 Paris Expo – Porte de Versailles
📍 Stand H7.3 K210

Au plaisir de vous rencontrer et d’échanger autour de nos vins.

Ouvert samedi, dimanche et lundi 10h-12h30/14h-18h
mardi de 10h à 13h
Mercredi fermé
🍂 L'automne en Touraine dans une cave troglodyte 🍁 🍷 🍇 ☀️

Cirage du Le Puy 2018 - 36 mois d’élevage, série limitée à 1260 bouteilles

Clap de fin pour nos vendanges 2025 avec la récolte de quelques rangs de Chenin titrant plus de 20% potentiel pour la vinification de quelques centaines de litres de vin liquoreux ! (Un grand merci à JARNY MVS qui nous a permis de presser ce petit volume).

Ce millésime exceptionnellement précoce se caractérise par de petits rendements, de superbes maturités, des couleurs intenses sur les rouges, tout en conservant une belle fraîcheur, la sécheresse et les périodes caniculaires de cet été ayant particulièrement impactés le cycle végétatif de la vigne.

Je tiens à remercier toute notre équipe qui travaille toute l’année à l’obtention de ces beaux raisins jusqu’à la dégustation dans vos verres!

Un joli soleil ce WE ☀️ pour prolonger les vacances à Chinon.
La cave est ouverte en continu de 10h à 19h jusqu'au 15 Septembre

Avec cet été plutôt caniculaire, les vendanges 2025 s'annoncent exceptionnellement précoces !
Nous recherchons environ 20-25 coupeurs et 4-5 hotteurs, la récolte devrait débuter autour du 15 septembre (la date sera plus précise début septembre).
Il y aura 8 à 12 jours de récolte, avec peut-être quelques jours d'arrêts entre le Chinon blanc et les Chinon rouges.

Nous offrons une collation à la pause du matin, un déjeuner-buffet le vendredi midi et un dîner pour la fin des vendanges.

Vous pouvez nous joindre au 02 47 58 42 50 (Domaine Jean-Maurice Raffault).

Bonne fin d'été!