Le buisson

Le buisson est une brasserie artisanale basée dans le 9ème à Paris. Le buisson est la création de Sarah et Gildas, passionnés de la bière et du brassage.

Nous avons voulu partager notre créativité et participer à l’essor de la bière artisanale en France. Nous avons découvert la bière craft et le brassage amateur lors de nos expériences en Norvège et au Colorado. Initiée aux États-Unis au début des années 90, la révolution de la bière artisanale est toujours en explosion. Elle s’est largement rependue en Scandinavie et un peu partout autour du globe  ...