COT COT

IT WAS A GOOD DAY

Souvent on me demande pourquoi est ce que j’ai ouvert Cot Cot ? Et aujourd’hui en fermant les portes du restaurant j’ai réalisé qu’on vous a jamais réellement raconté cette histoire.

Á l’époque je vivais encore à New York, je faisais pas mal d’allez retour à Paris pour voir mes amis et ma famille et la France me manquait.
J’adorais le poulet frit mais la seule offre qu’il y avait, ou en tout cas que je conaissais c’était celle du Colonel ou autres chicken spot douteux.
Sans vouloir manqué de respect évidement, que je ne connaissait pas et à qui nous ne nous permettrons jamais de voler le titre de premier dans le game :)

Je n’étais pas dutout calé en cuisine, il me fallait donc trouver un ou une cheffe.
J’avais rencontré pendant sa residence chez Fulgurance et j’avais adoré la personne et sa cuisine.
On a essaye de faire les choses a notre image, on kiffait le hip hop, la bonne bouffe, la bière et la sauce. C’est comme ca que ca a commencé.
A l’époque, la livraison n’existait pas encore, les gens se déplaçaient quand quelque chose était bon.

Pendant 6 ans on s’est efforcé de donner le meilleur de nous même pour servir le meilleur poulet frit possible.
Quelle aventure !!! Ca n’a pas été facile tous les jours, mais qu’est ce que c’était bon.
Aujourd’hui nous fermons les portes de notre restaurant et même si c’est une decision murement réfléchie elle n’a pas dutout été facile à prendre.
Je remercie de tout mon coeur, toutes les personnes qui de près ou de loin, ont participé à cette superbe aventure et elles sont nombreuses.
Un immense merci également a toutes les personnes qui nous ont gratifiés de leurs merci, de leurs sourires, de leurs c’était troppp bon et de leur fidélité.
Vos retours constructifs et le plaisir que vous avez pu prendre en croquant dans nos sandwichs ont été une immense source de motivation pendant ces 6 années.
Une page se tourne mais on en écrira d’autres.
Merci pour tout.

Cot Cot

Unleash the beast 💪
Avec nos brand new Animal Fries™️ tu t’octroies tout simplement les frittes les plus chargées du game.
Un savant mélange d’ingrédients premium (les images parlent d’elles-mêmes) qui rassasiera les plus gourmands des Cot-Coters 👀
Get yours !
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Nos déclinaisons gourmandes sont disponibles sur place ou à la commande via
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Au poulailler on voit la vie en orange 🧡
Tous vos sens sont mis à contribution lorsque vous goûtez notre poulet fermier bio élevé en plein air, mais c’est bien entendu le goût qui en sera le plus chamboulé 🐓
Une vibe, un lifestyle et le fried chicken qui va avec
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Nos déclinaisons gourmandes sont disponibles sur place ou à la commande via
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It’s a match 🧡🧡🧡
X vibin’ together since 2021 👉🏻👈🏽
Design, culture & good food 🍗
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🧀 Sweet dreams are made of cheese 🧀
Imagine un peu, une pépite de poulet fermier bien dodue abritant en son sein un généreux cœur de cheddar maturé et fondant à souhait 🤩
Maintenant dis-toi que ce bonheur est bel et bien réel et porte le doux nom de Chicken Bomb 💣
Tu peux les commander à l’unité, ou pas…
Swipe pour plus de détails, mais évite de trop saliver tout de même ✨
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Disponibles sur place ou à la commande via
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⚡️Welcome to the House of Crissp ⚡️
Le temple du vrai poulet frit made in Paris met un point d’honneur à vous régaler toute la semaine, sur place ou en livraison.
Pas de feintes ni d’artifices, juste des produits de qualité, un savoir faire forgé au fil des années et beaucoup (mais genre beaucoup) d’amour pour des recettes Crisspy AF 🧡
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Disponibles sur place ou à la commande via
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Are you guys brothers ?




📷 (We miss you by the way)

Give yourself the best ✨✨

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Retour en Image sur nos 5 ans.
Merci à tous d’être passé nous voir ♥️

Merci a toutes les personnes qui ont contribuées à rendre ce moment unique et magique.

5 ANS !!!!

Cinq ans déjà…. Et on est toujours présent pour vous servir notre vision du poulet frit parfait 🐔

À l’occasion de cet anniversaire, on a décidé de vous concocter un programme à la hauteur de l’événement.
Oubliez votre take-away habituel et prenez place pour une expérience inédite :

En collaboration avec Julien Dô Lê Pham de , on s’est dit que ce serait cool d’explorer le poulet sous toutes ses facettes. Du coup on a invité le chef canadien basé à Berlin, éminent spécialiste du poulet et du Yakitori, et le chef mexicain Emmanuel Peña], basé à Paris chez et bientôt Fritto, pour un menu « Omakase » à quatres mains dans une configuration spéciale : cinq places au comptoir de Cot Cot, huit services d’une heure et pleins de surprises !

En parallèle, avec Emmanuel Peña] on vous prépare le plus beau Sandwich de la rentrée, disponible en take-away toute la journée. Bière et Vins sur la terrasse si le temps nous le permet !

Attention, places limitées pour l’Omakase, exclusivement sur réservation.

Plus d’info à venir, stay tuned cot-coters !

Lui c’est le Pop Smoke, tu peux désormais te le faire livrer chez toi dans tout Paris grâce à Uber Eats France].

Cot Cot est maintenant disponible en livraison dans tout Paris exclusivement sur Uber Eats France]